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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 3 M) {: I3 H  A/ y, A
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
. R, W. a  B. K) d* U2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
' |0 ~$ Q4 ?# T* N2 R% t  做法: 1 F. M$ W7 o1 B  B+ x/ c
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
' |/ w' M8 x! T7 ~& d  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
9 Q3 u! |- V+ U% S5 G  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。' K7 R4 S8 P1 C( g4 o$ d
0 X' [/ v& y  U6 a( g9 J, e2 i7 I
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...! s( F' e5 v! t

  }2 B# i1 |. e" `但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??, x* \0 S$ |! J$ ?- S

6 ~2 H& b; W& B2 K7 K. S- |$ H哈哈...樓主可能放錯了' L! n$ J7 C/ a' Y; `
$ F% U) }6 B8 y2 p
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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