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, `4 q- x2 U% Y9 ^2 U6 Z& U! p泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。3 W S$ x$ ^# t* W
5 V: ]9 A* G$ G. L/ b% C' R不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。* U6 I: |6 J! ?* R# y( W
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...+ Z( K* F) h# O$ I: G( g' D
! f! z8 `0 f* l/ i; S3 M& A; i* e一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進.... \7 e8 u$ k7 H8 t6 u, z
; X+ F. J) p5 Z: z/ R7 j另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
% g4 ]' N; n$ [5 I! o3 T+ f |4 M粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..# H3 ]: Z4 b. j# z) ?, q# p
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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- E% u7 b9 }, O* h x由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
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; j2 n+ z7 ^4 w. S/ ^店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48