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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。$ G' z4 f$ H P) L/ m( o& y
6 i3 J0 I8 G, X+ g8 J. X不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。9 C+ R. i8 B! r& x
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...& Z( e5 P, j3 L6 X; e( y
|3 U: n3 w' M: g一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...+ _% J |( k& X F+ J
: {' D- E6 }& t' d另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒% ~; q9 e( t0 S$ K
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
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4 u* o- Y2 c" x, E. j7 l* O. w吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。9 D; Q' N5 v% a/ J/ w- g
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店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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楼主
发表于 2008-9-1 16:48