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女人气色不好吃什么?( B. x0 J* E* A t( z% w* B! ~- f
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0 @6 P9 m& ?" B4 |吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。9 t6 K9 e- n; G" t0 G6 B, t) t6 G; }
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" |% R& Z% s/ t) V' k
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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# i O5 v6 Y4 l" O 属阴虚体质者:' l% J% N; f0 ^2 N1 V0 c
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% [1 _5 r. S$ y: I8 p
+ ] x7 I( q0 |9 _ 奶黄香粥
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8 V; y- e: z6 r6 D( S 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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- n) w; `% A5 F" x; a8 \' k 配料:冰糖适量。
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( Y7 F- w. ]% D 制作方法:$ O' R0 D, M9 e8 N' x
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。5 T, P2 f6 L6 V/ U
! J/ f! e J+ X3 }. R 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! z3 q, n/ l4 Q( y9 m( q% U9 B
f t5 o% ?9 i( n+ X 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* R9 z G/ h; o7 I
7 H6 _1 B2 a1 A2 g 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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5 w0 t6 D$ _2 y9 k! X8 i; P 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。: N! y* B- X; y1 r" Q
8 K8 U# e0 q% U5 z+ \ 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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' S$ v' K s$ y$ V1 V5 p 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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/ j$ |# P- A9 |! K6 r 【制作方法】$ \- W7 |8 X3 `+ G9 d! k
( H7 C3 R1 C: X: d# u9 q( A* | 大枣洗净待用。2 |8 G! A) v# ~! B
, ` {- |# C( u 桂圆去皮洗净待用。
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7 o- p) \6 j. M w 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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/ A O# n) {% {; Z 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。; B, T' i) {9 g6 ]' s/ n% n& v* ]
* G. J- H, s S, P0 Q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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6 U2 [$ H P9 u) W! } 属阴虚体质者:% V" k* }2 R+ o( v- }& R7 ~
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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8 s: Y7 H4 m2 A- ?: ?1 K0 X 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲: ^. f: a: W% R
2 H3 E! C7 l1 s 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量# |9 C2 e; {$ }6 {0 T; m/ L% N
* j- M$ I: i; f 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。- d0 Z9 D, Z* r2 ]# c# a) f% ~
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* h9 p+ z4 s7 h8 u: k
& q) I7 I W; z4 Q$ i 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 B2 Y* j$ X7 _: w
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【功效】滋阴清热凉血止血7 S0 E6 ~6 }- \
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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8 V& @% P) R3 c [9 ^ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。* K# k9 d9 k: N7 x! v8 j5 Z" k6 c
- L3 E; F C7 y: T4 S' u( s+ W+ l 山药栗子猪肚煲; A* u3 d4 |8 }& m1 o5 ? N
5 V, a$ `% ?: l0 L( _ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个& D. y1 l1 Q- x4 [9 s$ ~
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【配料】生姜料酒精盐适量
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5 C% x+ A& V- }/ H6 L 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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7 _- t: c, p' _1 x; K' J+ z 栗子去皮洗净待用。& ^; t. B: J* N$ L" |
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。" n, x* h* l" ~- f
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【功效】健脾和胃益肾调经, F; U w9 G* ?7 d' H. l
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 z# j8 W, ^/ d1 Q$ W# y( p
$ ~4 O+ _9 l% T2 M- |' k7 s 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( B2 F/ R3 A* S f3 c
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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