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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, g9 O- A) ^* ~$ N5 P# u
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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0 Z- D K1 G |4 d& [( }) I* _. f 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。2 W# v, i3 G; X& ]- r. J
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属阴虚体质者:
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O0 s$ b% N! n. \+ e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。7 N! ?5 |% R f. Q. ]/ F* c4 {
. O+ }) [% p2 m( D4 x 奶黄香粥% W* H6 {6 U. m3 E0 W* K Z5 W+ M
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克7 p$ N: t; Y7 v; b) t6 A
1 [ r9 [+ S, ~/ Q5 k 配料:冰糖适量。
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, p3 g$ ]: r" z9 _: ^0 f% Q 制作方法:4 M) J, c8 T" F/ d; d
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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% R$ M) O/ ~4 m* x6 [+ U 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。) Z8 L [& \* X' b' Q% e, Y
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。& I/ \* M8 M9 A# F$ A
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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2 n# i4 Q& t6 V) E9 b- z 功效:清热润燥、养血调经。
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: {2 F, s, m2 y) U 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, h3 U3 }: h9 ?9 a8 c9 k
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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3 u5 A4 {% J3 ^5 h( h5 D) W 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 |( l1 z+ H3 T
# m, I, B0 g3 P$ } 【配料】红糖适量0 ?) Z1 @1 n* ?* N0 s- ]
# E4 ?$ \$ I3 c# w# w- z 【制作方法】
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. L2 {" z; @) a; N; t S) w 大枣洗净待用。- ^( s. B: _: i% L2 R+ \
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桂圆去皮洗净待用。
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/ Y4 |3 g1 k/ V5 s8 | 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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" l5 A p! }3 L1 Z0 f6 } 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。/ k ?! g, ^: q2 y
" Y. \/ t) K/ ]3 } 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: p. p6 V! C6 `5 t) [. o, J
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属阴虚体质者:
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; \0 e j# _8 c4 \ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! P# s# z. J& ^2 J- U8 @0 F' b4 M
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。9 j) l1 {* p; |; y
/ n+ V: r9 u# Z( d1 K! b; z 莲藕木耳老鸭煲) m5 }+ l0 b3 U
7 q! g$ G' B) T9 P 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 f9 b) W# F2 A# @4 r
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【制作方法】3 b0 f3 |+ {+ k5 W$ @9 V8 n8 R; @
% o. M# }( F! E4 Z 莲藕洗净,切块待用。
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3 N# Z( \2 q; Q4 _ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。& U& R3 e. p, o2 S' F" g4 y
, M6 q* F) w( }2 H# I% s( T 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。# E# F2 }9 s- o9 |) p2 \6 I
3 z }5 q7 u/ j5 g8 b" Y 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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1 ~; n: R( a- n6 Z# r 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个7 Q6 G4 D0 H* q+ x" T3 X( j
8 _* j3 u1 D- h0 z( }9 \0 }5 Y& P 【配料】生姜料酒精盐适量3 U8 Y8 ^( y8 l
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【制作方法】1 u) _0 U" |& N( F: L( P
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。: [) k- R1 h" q7 Z4 o
9 e3 R$ R* G9 w' Q2 O 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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+ Y2 I3 l, r4 `* h 【功效】健脾和胃益肾调经- h# A4 K' v2 t( q- e
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* i. l$ f; ^5 B: ?, z
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) }7 h* J! x( w
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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