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女人气色不好吃什么?
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8 b( }% Z7 B1 z% F) k- F3 c" S吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- P, B. e* R0 O; v' U7 n( e5 L; b
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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! ?& q2 [. n' `% E% P9 B; v 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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- E) N: Z1 }0 U3 J7 K 属阴虚体质者:
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6 R% @0 I$ R" y4 v1 O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥; X. J9 P: p. l" W
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克7 h/ ]$ T. z n- c
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配料:冰糖适量。
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. i# B/ T: f* Q8 P* H 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。$ p0 R9 V- Y' N' b- {
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。4 I* ?6 v6 ]/ u& ]& [, Q& X
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 e! r" o, b! E( l9 ?
- ]3 S# N. u( p 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。2 G' u+ `) c, I& i4 G
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属阳虚体质者:- d- k/ V8 C/ _) M* X1 U$ t( f
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。6 D4 S1 `3 C% g! {$ J2 { ~
! A2 z# S- }# o: o d- z 黑糯米粥
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* T ^& U5 k1 S- A6 ~+ t 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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9 z& [, f, C8 U- q( e# @ 【配料】红糖适量
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) ?$ f$ m2 ^, j K) m$ u 【制作方法】
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" q! ]% `2 s" x2 z M 大枣洗净待用。
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9 Z1 m% \8 b0 d2 x. U7 e 桂圆去皮洗净待用。
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8 [- H! V4 ]' W 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* k4 _! V3 ~& L1 V, s! J; W
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【功效】温肾健脾补血调经
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* ?9 V' Y- f* U ?% q( Q 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 `$ }$ l. @4 l2 h) B
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。. ~8 X/ G4 J( |3 H) ^( F
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莲藕木耳老鸭煲6 Q* s5 Z9 c- b# F$ V+ o0 J
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只8 v8 h" z" z, C+ z- `
% x; j* I' t* s8 ]" `2 b 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】! f, r" g+ p$ s
& ^/ \' S8 [- v* b& F 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。& Y! `, e# _4 ^4 R6 m) B' S
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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+ z# b5 z8 v/ [" `/ R3 b9 H 【功效】滋阴清热凉血止血8 V4 g8 Y" h4 J) t1 y
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。' l+ D, {1 A) s. u
3 G# T7 I$ b9 [8 q+ w' Q- t 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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1 E) k4 q5 H' K8 w 山药栗子猪肚煲
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5 t) ^& Y3 N" s* b: V7 ~+ ]9 ` 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个$ a) |) `9 f# w0 t
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【配料】生姜料酒精盐适量: r# m! b5 E6 z# p7 @
1 L- ]0 _. K! W9 [" w+ Z1 }1 ? 【制作方法】
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8 \. H( H* l2 A% M0 b: g# N 鲜山药去皮,洗净,切块待用。. j8 m3 _" L o
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栗子去皮洗净待用。" a/ B; Z$ C* f8 d
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。, n& k6 g: W7 B1 N/ _0 ~7 o9 k
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【功效】健脾和胃益肾调经
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" ?/ N+ n! c$ |$ K5 Q* D8 A 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。) f/ Z* Y6 }# W( Y) s1 w
7 _: F+ J6 h. N. B5 T W 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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