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女人气色不好吃什么?
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1 \# F; L D' T1 `7 c5 d$ m( |5 Z吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。& K+ k* {1 m- `* n6 N$ x# K: `
! ]5 ?% _. h1 q: a0 U7 |4 s 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 D& w7 N# }, t @4 m
$ n1 f4 y4 t3 X2 r+ p5 Q$ T6 h 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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, `" y( b! `0 Q. g 属阴虚体质者:
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- |9 A' ?2 @% ?4 q4 S- Y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- w6 v. i8 p1 Y* ]4 \& g
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:1 `5 ]# j, w4 ?. X
# [5 k5 ?5 x6 A 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。% {( Q' W) {) i* N9 I. ~0 Z0 y
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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" E! D J2 {2 N, Y7 G 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。0 X! t( {' U( [2 k4 W
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。) K2 R0 m: n% j& W
2 l' R X, e2 Q 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# n1 ?) d9 N% ~: W' \$ U
& e9 o) i$ V Q' \ 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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, h& b2 q0 D. U* [. Q% a- W( j7 Y 黑糯米粥" e3 C( [0 v. O/ A( U9 y4 f
3 x( Q6 t& G2 F2 Y7 O3 Y1 ~ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克! ]. m& S9 r! @, V* c- V/ M) {, g4 s
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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' ^3 k" H+ O' ?0 K) p# `- D 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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/ o8 U- I+ e% F+ y4 g 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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7 q t/ U- |. D 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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& w$ r3 P# q% g 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, C( Y- W0 y" p8 p( V
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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3 |" u- z3 a0 C: }$ t5 t4 O 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( f, L8 U# J( u5 v, k$ ?0 H9 O
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【制作方法】2 i- x$ n" ~# `! L
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莲藕洗净,切块待用。
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5 ]& Y; [4 B ~* ]0 d7 X6 B% U 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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! l/ D- Z2 P8 I' t( c 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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. A; M7 _: v* Z 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- P! ^" F n& Q4 r5 r
* f i) O9 i" K k/ V+ B 山药栗子猪肚煲$ P6 v- S H! U, [6 [
8 P2 k) n! B- G: G* `/ v. E: c) u 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个: n ~8 c ^0 v& g% D2 K" _- j
# E+ L, B7 ]: b2 J6 X; o* q+ z 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】9 `- V! {0 r8 \, d
- z* A9 l, o9 r; L7 B 鲜山药去皮,洗净,切块待用。1 ]) m. x3 Y6 I0 W1 w2 }
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栗子去皮洗净待用。8 o1 f, ~1 V# k( C+ D5 B
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。" S. L" Q3 `5 ^# F3 V9 m" E- E5 z
% b- l; }: X2 ~0 S6 Q+ k& S 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。# e/ R- G* K( S! b7 L2 s* y; x" _& T1 C
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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