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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。6 U0 r! |! t! F# K% x
" X* `8 _" j" c" c7 D2 a! f4 G
A ; V: E) X ?2 ?2 @% v
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 - P* Z5 ^0 J ?+ a5 c5 ]
Ahan gen 晚餐 0 u5 C+ ~- i( } I5 ?5 K
B
2 W% H! }# s; g a: {- {Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
6 G, T6 Z3 q; k! u8 O+ ]Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 - P, ]& a( e4 W! N- r, I/ X" N2 P
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 5 f! i& ?" n3 r/ n9 G _. W! m3 \
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 9 ~& d( k' j6 ^: @4 s5 T7 a+ d
Bor bia tord 春卷 - d$ e# W/ h) n& L' h* j
F
1 s: `9 x4 r4 S" c- [* xFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 * D' h7 u" Z, x& A
G ) p, H2 w: S( c* P% L- S
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
3 Y f# F! M! W. A) SGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ; j" e' S) Z6 i9 I9 a
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 " z7 N6 @3 x3 A f/ k$ B# R
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 5 \3 s( Y j8 h3 t
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 6 A( K( A& O& M$ ^+ V# ]1 j
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 / O' b" R7 _' R) I/ R$ M
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
# n" W8 D) o, _+ VGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 : w+ k+ W; M% Q) T
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
6 H$ Y% l+ K. u% j# x1 BH }9 \5 Y0 K" p$ c5 t8 j
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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4 ?; R/ M& z5 E" y" D' mKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
* d2 F4 L: A7 ?9 ?: r8 ^; B5 \Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
- s W B" k+ J+ N! k; @1 XKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
& d& |' R0 x! ?; ^- w; x& ~Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ! t" m0 _& j2 H
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 9 `' b* t( {3 A5 H8 J( p, M
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
0 E& c. P; B7 _ c4 ~8 t& J. AKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 9 s$ ~% O0 I, B& l. H- j
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
! N* o" G) q5 } G6 O% qKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
9 P5 O8 P6 W3 D c8 p+ o7 P/ i: ]Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
) [# p8 l" B! F! MKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
- k7 C' i8 I) `Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
& @# a# o$ K. z2 vKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 0 ]$ {" |! x4 j
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7 X8 m/ W$ X( h" k* oLao 烈酒 Lin ji 荔枝 . e% s/ D, ?) i, }6 u( p
M
$ U( Y4 \# A5 ~5 W EMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 3 D6 \ B, R5 \: X9 E V) j* p
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 % E" i6 e: U+ E5 X6 u. K
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
) v" x/ G5 m3 k: dManao 柠檬 Man farang 土豆 ; B7 R7 D# ~) D1 x8 r) v* p
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 9 j5 Y/ x+ V! X( V8 U7 @3 E
Maprao 椰子 Med mamuang8 }' o* _4 Q; u& Z7 F ?- {) ?
himmapan 贾如树坚果
+ M- f; W$ p; \* l* e4 v; K6 e& ]( aMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
: ]9 a, u) W5 [1 nMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 3 |6 P4 o. }% ^8 P% B% N
Mo satah 猪柳
( n1 N( j: y" u7 N' t0 d p8 Z6 l7 mN
' T) B$ r$ R/ D! MNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
: U. J" _6 c1 G! e2 nNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
* h( J! M* T/ h( i0 p5 P/ b2 s2 A3 ]Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
3 S% V% S1 n! m$ P8 HNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
7 J& _0 h# ~4 l$ s* |; E# HNam som 橙汁 Normai 竹笋
* C# x7 }- H# C9 s$ YNuah 牛肉
# ?. V, Q% }/ ~- E- u$ y- rP 8 @6 m* ?; X- y5 p5 N) O
Pad phet mo sei
/ S: ^7 r$ @$ ?% f; qnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak! h3 [2 `) m: ?; O% [. m9 d
jao 牛肉拌绿豆
. m+ o. O7 A7 ?' F& [' cPak 蔬菜 Ped 鸭肉 4 o2 h1 e; |9 U" w+ h w- E7 i
Phal thai 炒面 Plah 鱼 ) ?9 B/ {) ~$ W7 o' `) A
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
x: u, H8 P, ?Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
3 J0 Q9 r) Q- Y% f5 i% L6 t1 `Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 4 s0 R% L5 q% f$ L
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
- U \0 i/ L: R5 d0 L2 _Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 $ [. G4 R0 X! z& V; U
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 , I9 U% l" c x) Q6 Q) u
Sie juh 酱油 Som 橙子
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* v1 M9 l1 \* c \( b: w" J5 dTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 $ K+ {6 R2 X M* x6 b! z
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 ' O" Z7 s3 R7 n8 J& x
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
" F Q. C& r7 A( S% L; ITom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ( E7 k" ?; r$ X5 }/ {1 d/ P
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 8 J+ q3 D6 a7 n0 W/ {/ ]: o( Y+ `
Tord 烤 Tschah 茶 ( @( z6 Q# V- d
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 - f+ e: L4 A Z
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
' k% \0 {, e1 C6 K, N! I: \- FYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47