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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。7 b" ]) n7 o7 b, @: ]
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A ; R$ I; Q4 @, K6 c8 V
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 0 n4 b7 n. g0 M C, {1 f, B
Ahan gen 晚餐 8 k* r2 v. \5 S6 v* t
B 4 b3 U: D8 O% |+ O
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
) r* K" `* W6 O$ A U) y4 QBai manglak 罗勒 Bed 鸭 * G3 B- |; k* Y" Y0 t* I- ~
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 $ ]9 H3 h& f; l+ E
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 0 s: U/ ^' r' B" V
Bor bia tord 春卷
1 c0 S( R) k7 C/ X) YF
0 Z7 C$ o' t, u+ T4 TFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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: u8 i# d: x9 H7 s6 v& nGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 $ }- @ o4 ~- Z K+ s B8 k* F! ?
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 4 l$ V0 u* }3 i- j
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
3 Q+ w4 j. N! a9 G1 I; f7 B/ EGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 w1 B( s( a+ D8 f* A0 j H: B
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 7 D" W' S7 b* w
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ! @/ G- z( T n, Y! N1 H: h: M- v
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 3 T2 W3 Y( k+ X- H! B% j
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
, L9 r3 y+ ~$ s% ^Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 5 ^1 m# ~7 w% @, j. A
H 1 d4 h: P" N6 a- X3 `
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 : @3 I x! b' f2 @* W
K
; J& s4 x8 K! S, B3 gKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 & L8 k3 v; d. n Q d7 L9 t
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 , Q+ c8 I1 _+ L7 Y- W. ?9 l; O
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 1 {# a( R9 i8 B- v
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 Z2 n3 `7 f( d
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 9 C8 V+ L: }3 M! A# x' T
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
' ?$ |/ n* u) z: l- N$ IKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
' S- Q3 m5 b+ @; [Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
! j9 U: u! i X: e8 G# bKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
/ o: ]8 `" l" s+ WKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 / R; }8 S2 j5 H8 V
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
& P; L: r% y' L& G0 f$ a' VKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） . K+ \, ~- S J" v/ G6 Y2 D
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 7 Z# f, y1 J [. Q5 A4 |9 n
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) M6 l' `/ ~7 s$ f' ]3 YLao 烈酒 Lin ji 荔枝
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, _( R# _( U/ C0 UMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 / A3 X+ C! W1 z* `4 S) ~
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 ' s: I1 x! T: [! L, v
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
2 \# N1 ^4 \6 s- z, {" wManao 柠檬 Man farang 土豆 * }! e/ A% D& H. C( w6 J* R8 C2 {
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 Y1 x2 n( B: B Z+ w& A+ B* D
Maprao 椰子 Med mamuang
5 f* O3 Y9 \1 w/ ]6 |5 dhimmapan 贾如树坚果 & N3 f, o, Z. m1 h8 C1 c
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 5 W2 l8 Q- N6 e
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ' l! V' u$ o4 Y8 I
Mo satah 猪柳
/ S6 c" R, V4 v% UN ( L8 @; m1 b. z" [. ~
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
7 _5 V8 Q7 W0 _3 NNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） ' h; t+ ^+ j2 L& T
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 5 G9 }2 ~3 A" ]; ?! g! i
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ) ^9 G/ }: n' v$ }/ c8 ]
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
: C) O7 e$ C1 f0 s2 K! Y J$ xNuah 牛肉 ' M4 x( U/ G6 v" k' Z
P , F' \# c5 D4 O2 E0 e! }' P
Pad phet mo sei
$ r5 n$ p! T0 m0 m+ G* ynormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
. R: c6 X9 d2 c8 g8 Jjao 牛肉拌绿豆 4 j* u/ Q/ {. z4 D* G
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
# T* `. _4 G7 L4 S/ u/ c1 QPhal thai 炒面 Plah 鱼
" O1 p: p7 p6 y4 QPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ! Y" L( c) K( H6 @1 U/ W
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
6 U% J3 i% ~. }+ ^Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 / I: s; f& u2 Q$ Q! _) l6 v
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 3 W4 x2 t, \' Q
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 2 h9 D+ {& J6 B6 S
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 " y5 W g2 q) S0 }- ?, ~
S . U! ?4 D* F1 |. v9 }
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
m r& k5 ~- Q, cSie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 " w/ A: @$ F, s& y2 A, `. s
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 s$ _0 B+ Q. S; U. j
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
$ a7 B5 f6 `! l' ]! x tTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
* c# O9 m |" s# `Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
, o0 Q- o% {8 S: }4 rTord 烤 Tschah 茶
& g3 A2 m3 z2 kTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 0 P" @5 Q- K7 O1 J9 D
Tuna 金枪鱼 - e7 x0 g$ r' s2 ~2 J
Y , ?6 z2 c6 f+ x6 C! x9 ]
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 . O+ Z0 n9 k$ W+ s1 ^8 j# i
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47