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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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7 k/ f" G \2 k7 u% JA
( S! B1 F6 g" R }Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
9 V( x& w8 t5 S7 ]7 {- g* dAhan gen 晚餐
; l0 w4 ?5 F3 d& q2 s5 CB
3 y3 O0 t! A6 f" t& zBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
% a& l* l+ z2 g6 ~! Q2 }* y5 kBai manglak 罗勒 Bed 鸭
% Y1 x- K: W3 B9 a6 z% A2 TBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 % F" \) @5 F) Y) H% a6 X
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
t# b- h2 ?0 j( S ?. f' {* n5 L. iBor bia tord 春卷
8 x6 v8 W7 Y7 U5 r% i* `2 LF 3 D/ O/ {* _& v0 t
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ! e+ E5 K- i# }
G 6 M" n$ R9 L2 Y2 ^ }
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 . x# a% t# K) N( P2 c4 E7 n& H
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 " D) O& i0 H! L" I' o/ T* _
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
. O, [8 ^' E/ P+ `: x- ZGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
1 l! B' C1 |- t" q+ VGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
# J* ?& L& {4 W" fGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
k- L3 v1 G. w% M) D; eGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
: p2 v }' ], o1 x, @Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
2 H# Z6 u2 ]# m/ zGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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+ {1 L( s; m/ R" A# [Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
, {; t0 e: K$ {- B' sK % @1 _" S2 e8 J5 k6 O
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
" ]' V0 u+ j1 K9 w/ W# B. O3 xKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
5 z/ D: G5 l0 aKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 / ?/ Y z' [4 C+ B# E- Z
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
4 I( t+ |" }" X$ _Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 & o8 j8 q$ v) O
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
& x; v: w. n; r8 aKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
/ {7 r- F2 ^& G f9 XKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
1 ~+ y/ A( X0 ^7 dKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
4 t, K K8 ]) S+ ~Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 2 I9 U g! n8 j/ B- r
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
: K3 [1 }: @. h% yKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
. r2 y5 M m2 I0 TKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
# I- q0 U, B; q0 R# e0 gL
/ z) e; w! u; U( G# b \9 sLao 烈酒 Lin ji 荔枝 0 j/ ]* F) ]: l( h# E1 K
M , i* \7 @6 B+ H5 ^( C$ r( {
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 9 ]4 S5 O4 F, ?+ V) ~
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
( |, E& I0 `1 m( O& oMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ) ~- `8 M0 ]' ]0 m
Manao 柠檬 Man farang 土豆 4 S# U+ L4 J1 [; S2 X8 s
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
S) n4 B: W' q cMaprao 椰子 Med mamuang- e) H1 b6 W$ f5 i3 X3 G7 J
himmapan 贾如树坚果
6 l- `9 e3 @# G2 BMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 % P7 X, J( g( h3 n5 C
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
! T1 c" j A( y+ tMo satah 猪柳 2 |/ s; k( @6 M
N , R# r( p+ _' D: n- y" x
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ! Y( _8 p6 d: [* N0 }0 ^( ]. J
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） # f: G2 K+ a, Z- ?7 M
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 & y1 B7 }. ~0 X: |. l- Q n
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 : K+ ]" q1 p! E' N3 e* m
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 ' f+ `$ y# c# W: S0 _ `# `; B
Nuah 牛肉
# J" I8 W/ X$ A* Z1 D: R& |P
6 H0 J& A) \* r& G+ g0 m" PPad phet mo sei
& @$ f- G7 S4 X1 R, z" Cnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak2 M' Z" ^# B, K& d/ ?4 w
jao 牛肉拌绿豆 3 g- t( y6 o" z* C* J
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
5 @4 I0 B/ d# O0 ^" M, {Phal thai 炒面 Plah 鱼 6 C/ C$ ?1 V7 r
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 7 J0 ~/ E) v t- C' _% H' _. L
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
8 ~2 e% l/ i" w4 j' x; [. mPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
/ j' T* d" L/ W) c0 N# J, R& {* M) DPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 8 d. d4 q: x. n* I7 @
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 4 h3 p: u. n, _$ S
R Y8 J) o! [0 o3 ?& K* w" E
R Raprathan 吃 Roohn 烫
; R/ ^8 j/ W* ]$ K1 b, ~& m X# C- ?S
6 ~9 m2 s' e$ ~0 R6 {Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
: c4 ~& z& g j) H* j1 DSie juh 酱油 Som 橙子
1 l, O) d+ O9 p/ a2 JT 5 M+ w: z! |, y, P
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
! q! O) a$ L; G8 ]* ~8 b5 dTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
8 I6 P; N, T5 X0 z% p9 hToa ngog 笋豆 Tom 熟食
" k' K$ Y; ^# E4 j N" aTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
& A, O3 z3 L( g1 nTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
1 ]: z7 `% t$ [5 ^4 O* i, {Tord 烤 Tschah 茶
" ^: M; O% Z W1 eTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 ! i6 E3 Q( k9 U& n2 f
Tuna 金枪鱼
7 k4 ~+ j. A) U. n# KY $ \' \7 l( M+ ]
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
# k7 U- s0 F9 ]* J, T8 c4 YYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47