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重点一 ·用小碗吃: G/ U+ i1 I2 A& M
; {5 g" H7 s; E 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。6 ~0 m+ p. Z3 }; q& G- r3 f
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) y5 Q! c; _5 X
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表一
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* x, J- _/ l; ]; ]" X 米饭的份量 能量 0 ]+ c3 C9 [: M0 D- N* t3 j
半碗 81kcal
1 H6 u" ^; V9 Z$ c4 W: g1 z 松松的一碗 163kcal ! U4 B7 m) H# \9 ~( x4 `
普通的一碗 244kcal
! `& W, H, m/ d6 I+ B4 [/ R 尖尖的一碗 326kcal
: j/ N" q6 b# e5 ? 一盆饭 370kcal . t I" n/ q% F
一份便当 296kcal 2 ^$ s4 R% B: |' u3 W$ p s- C" N
一个饭团 148kcal / ~. c3 ]+ t% Z' g7 M) ~1 c
, m% {$ Q# O4 @# \" x% f. G
重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二/ n- j+ t+ T( y( q! _; V4 S. B) h) w
3 \, M& W/ s$ ?; t/ J1 T' N* U
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # o2 W) \1 e; a
蛋丝寿司饭 426kcal * p1 d; F* ~3 G
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * Y* u ?, l; n7 |' B
材料少的炒饭 575kcal
/ d/ p/ k8 y1 ~; A& y i 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
8 G, K0 Y/ O9 O- H 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等( f" c; Q" r( `+ c4 l, |) x3 w
+ k; V. n7 ]1 {9 u9 Z! a: n 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39