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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 g% d) S4 Y Z$ ~6 Z
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重点二 ·牢记米饭的热能
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6 G$ J r1 v0 ^ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
7 H" d& `7 t$ b% X% Q7 Z4 _2 _% C$ B% K, k$ q! Y! i4 r
表一
/ ^8 z% j& }; {1 }8 m5 r3 k' u: ?7 {6 z Q
米饭的份量 能量 ; x7 o/ s3 q R% l
半碗 81kcal
/ K7 c W: t2 r7 A% q1 |5 W W 松松的一碗 163kcal 4 Z& ?: g) t' a6 A
普通的一碗 244kcal 0 t3 d, G* Z! ?2 N2 V
尖尖的一碗 326kcal
( s: l+ Z" M: b" K6 }, f1 f5 Z% ~ 一盆饭 370kcal ( |- e( @4 X" O6 R9 y+ d; s
一份便当 296kcal
' n' e. \$ U4 \$ G. | 一个饭团 148kcal * W) W( P$ k% N2 Q% J! M
. I( ?" [) t+ F+ D; s 重点三 ·在饭中加料
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8 {' {8 z+ R$ R2 C6 \: A; d, f 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。9 @, A, v* ~6 \& B
7 }8 ]8 \$ e( E, y' T5 [- F 表二2 M- T w' {' T3 `
& o8 |" M3 j- a
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 `5 G# A- w5 }: n2 W" E8 v1 u 蛋丝寿司饭 426kcal 9 U! {9 j/ D& ^1 b, S+ x
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
6 g! l% D( \: ]5 }/ O& H 材料少的炒饭 575kcal
9 R1 b( ?) q4 k, v$ n9 ?" E3 d3 y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ! K" u9 _9 G8 ]& E
奶油饭 344kcal
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a( l3 e% g' C! V4 p8 S 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
$ [$ ~ m; e- J( H, U3 @9 @
$ A8 T) W/ v' ^; E1 P4 r 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39