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重点一 ·用小碗吃0 M$ B7 y! B" m1 R
# e) R9 \ N4 P# K# [# j 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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d$ w/ c# c |' Q6 R, E: l 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 9 J5 H0 A* ?" W+ Q8 Z, ^
7 ~: h: A3 m2 V! k3 `- W9 } j 米饭的份量 能量 % U5 I' J! I4 I+ E5 A4 h8 v
半碗 81kcal , f* S8 E" T1 {- {! o# l
松松的一碗 163kcal
4 P& w* y- Z) [& T9 s# z! R 普通的一碗 244kcal 9 c( m# k O+ `; o
尖尖的一碗 326kcal & \; N7 x' l* U" r4 v* l
一盆饭 370kcal : ?4 y) j8 l% n B
一份便当 296kcal * z; V5 `0 H' Z6 I. ?& y
一个饭团 148kcal
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~/ B# Q6 F/ [* ~ 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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* X; F- U" {1 Y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
; }8 t6 Y: o0 {$ @ I: r 蛋丝寿司饭 426kcal
: [6 b+ T1 Y: {# E3 f/ O 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ! O3 y; t ~, J, L. f) @
材料少的炒饭 575kcal
% u! E ]! X. y0 r6 y. [# G 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 A: V1 s. G4 z. \& f 奶油饭 344kcal
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; n R% ]3 ?. z0 x 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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) s& S' f1 y6 E0 ~- B 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39