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重点一 ·用小碗吃# J: i5 T0 F, J. l7 t1 e4 x6 ]
, K, d1 m( }9 t7 z6 C# a2 I 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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! o7 t% ~- {& Q, }: T 重点二 ·牢记米饭的热能
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( K9 ~5 Z+ E2 ^) a 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
$ Z$ _5 ~) ~7 d6 D! ~2 r# c! N8 M- s* i7 e8 R: g* D* F$ k' m
表一
/ g* e4 L, N+ k* W0 \ _+ D. B% Z) o% M2 n/ k2 k
米饭的份量 能量
) }2 |0 J4 N; [8 j" g 半碗 81kcal
- W( P1 w: M8 X S' V. G 松松的一碗 163kcal ! P8 V9 I# _' C3 ]+ j2 y
普通的一碗 244kcal
% |$ z% _, m( j6 K9 C1 B6 M9 T; @ 尖尖的一碗 326kcal
3 |! J8 X, a8 z$ E, z6 ^ 一盆饭 370kcal : q) o! B2 c' w4 @* N# }1 R
一份便当 296kcal 4 q& F V) k: i( R h
一个饭团 148kcal
) G' n+ Y% S3 E& K. k: E* x6 F: A8 W0 I9 Q
重点三 ·在饭中加料% f% M" D+ O3 H# D, s: r
U; e, ~7 S( f2 I+ ~! j 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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/ Q6 y. e& b8 K/ t# n3 l! v6 T9 c5 V 表二
2 |, @6 X4 V# n7 r4 F6 I; ~. M% m: [+ b/ U* e. a; f& j( D
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
w6 c- i" K4 @( V: V( e1 q9 V 蛋丝寿司饭 426kcal
: G( X* X S2 H1 J! W; d 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal + b3 I u* m) o- U3 S
材料少的炒饭 575kcal
& e# v( N4 s1 }; L+ N 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ! N+ d' S# Y, r- j, e
奶油饭 344kcal
3 r# c$ P K- ?+ L! v5 s! \
- X) \- U$ Q. ^* Z" U 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 I2 a1 ~& E+ i
) x& C6 o/ H8 C' l& X1 r
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39