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重点一 ·用小碗吃) E9 S; U) v; b" F( z
3 w% ~4 c: a$ W0 T* K 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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9 e4 L4 u3 g% y7 s! O9 }5 U 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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5 m& _4 D9 N- J; o% h 表一
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米饭的份量 能量
5 m" p7 l9 L1 r" h* v- F& @ 半碗 81kcal
8 _' x; o: ^. s3 g2 B 松松的一碗 163kcal
* F# r1 G( [% @8 W5 H1 T 普通的一碗 244kcal 8 `5 ]& I$ |" e' u
尖尖的一碗 326kcal
6 u* v1 x5 C+ c6 ?% ]* U4 R. S 一盆饭 370kcal
* l* N/ D0 U/ o, {. o1 m! A 一份便当 296kcal
5 r$ Z1 Y, o2 ?/ L2 ]8 p% E$ g 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。6 A! i* A/ D: g0 \8 b n9 C3 D
+ J8 [7 y% N# F
表二, T( Q2 p3 s) r [; a
" n7 r9 g1 d7 z- I' z0 n* v
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 c; g! @2 l! P- c- y 蛋丝寿司饭 426kcal 3 F# {+ C" b* h2 c
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ) r: Q3 w4 s" M9 T# j
材料少的炒饭 575kcal ( B, a7 ^7 p- Q0 ~2 q: o6 J' M% j* M/ p
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
4 `' j0 E! Q7 q- O. s1 @ 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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, u7 y# r; n3 s& H( M3 I 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39