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重点一 ·用小碗吃2 z: w0 I% o* M5 `! K! v- _
' F" K5 u+ x3 y* d5 h 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。/ u+ S) N- U( f9 p k1 g8 A, G
0 M1 T5 d5 a3 u% U 重点二 ·牢记米饭的热能
9 q" E% N, H0 s# f0 @6 V) D2 |7 L4 _0 k3 @1 N8 H6 X# R
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)1 ?! F1 G: Z. s$ V- c$ S
' a( G. W, `3 n, c8 s 表一 ' S- u" j9 X3 A
6 w7 X( h1 |; V/ |
米饭的份量 能量 . m* ]5 x$ |5 Q/ b0 b
半碗 81kcal
2 i9 [, d I2 D% T, D7 @ 松松的一碗 163kcal
2 o5 o* _$ T: _; [; r5 W2 s 普通的一碗 244kcal ) R! A- S5 e$ @- m6 s/ S: Y6 w
尖尖的一碗 326kcal ' G Q4 p" M6 V8 w2 V7 f
一盆饭 370kcal 1 G: _3 ~* H. j; o; ]
一份便当 296kcal
" P. V& l/ U+ |( W: V: d 一个饭团 148kcal / J: W0 f/ _7 ]9 l) I
+ G# g) R) i* `! l 重点三 ·在饭中加料! Z1 W5 r: l; M: }, F, y; l/ n
' A+ l. N1 s! r$ k3 G4 I' Z
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。- T$ F/ z( i% R6 p0 D: U0 u. u2 {
" L& j2 v6 a Q0 D/ i8 X 表二- j6 X- }1 _+ V# B* ~
; }. G; ^) z% ]) c- l' P 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 I. w: \. o) \- M5 x8 T u% z 蛋丝寿司饭 426kcal
0 h0 F8 Z- Y9 j% s4 b 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 e* Y- J" l: T- w! m' B( S) }
材料少的炒饭 575kcal
$ S$ ^' ^& O* ] A8 U7 E) x 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% r2 }% E# _2 F 奶油饭 344kcal $ H8 q* g' a* ^$ v
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等$ s; `, s' l8 Q5 z) n
6 ?3 u) e5 c% } 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39