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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- h: z5 _. r8 } 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: e' U& m/ h, a6 n+ r1 R
红薯、白薯、山芋:' E5 [( R4 o1 U% I0 U
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 D0 L2 P) Z6 I& m* |- w
2.不宜与香蕉同食。
' n6 T* A$ Y% u7 B. j+ V 韭菜:
& |! w( V0 G; u( h4 ]# P3 m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( m5 ~$ l2 ^: I* X 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 b ^7 s7 V% h8 m 小白菜:忌兔肉。% p% u3 W5 M& S! _
辣椒:忌与羊肝同食。
( E: L# U: H) N" A0 H' P% F 香菜:不可与补药同食。; n, I) b4 p! q/ h9 o& R1 r, z
茄子:) W: e' L+ V/ w W* |
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 v/ W6 r( J/ ~- B; w1 M 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 j4 _1 O, a# [2 S
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ i4 Z% t4 W. n7 k/ g: a4 J. w 花生:忌蕨菜。7 z( G4 j5 |0 X% K9 ?3 B
银杏(白果):
7 [0 D8 p5 _1 t! c# ~; @ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ Z/ Q3 z& r% P
2.忌与鱼同吃。
. u' Q$ Q& P1 Z, @7 ? k6 s/ j: y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; d; B L* Z. k/ Z7 s- m' \
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. n' F) V, u" V" Z+ I! M 2.服人参者忌用。
5 d) N f- J$ x/ O" m% V+ | 3.忌铁器。0 R1 l) c; N1 G/ \
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
E9 L" c; j: K: H" h% U7 Q1 T 牛肉:
]# z# M# v- U. i6 a2 W( _ 1.不可与鱼肉同烹调。3 K3 n/ s9 W) ~7 ?
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 R$ n3 z( M' m2 `9 r
鸡肉:
1 K4 c3 S* \! X+ D! p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( D& p4 F& n3 E' [+ R1 Q* [
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# ]$ Z: D+ r U+ r 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( ^$ B$ @! g! |" F4 `0 P3 A
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 I3 x: [: F4 g& W) t" R
蒜:一般不与补药同服。
, l9 ~6 a/ `6 S( w( C0 C8 L 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& E. @9 ]+ l# Y1 C, Z 茶:
1 k( r7 ^# J2 g 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" R' B* j H# h 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 J& L( D! G ~& o 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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