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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 ]* z5 D. L2 A6 |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! U* g# F/ C5 a5 R5 B4 x& \ 红薯、白薯、山芋:
! n; F# }0 z l 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; |8 Z# K( A1 c& J% }! B 2.不宜与香蕉同食。
7 k8 o) n$ C- j 韭菜:
9 h* |3 H1 s6 _* ^# \; [ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 ?; A" l* g: A5 z r) \- d) d 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: S1 `. Z0 a2 H( d# d
小白菜:忌兔肉。3 a: a, K/ I- N" d3 K. ~" L( H& b
辣椒:忌与羊肝同食。0 F& a; g5 o+ x1 }
香菜:不可与补药同食。/ H4 x- \" V0 b4 c
茄子: Y- q9 {. ^# q3 O6 ]- \: `
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( P: T! j' R" v: r k2 `$ T
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& I% k8 c2 s- v6 _6 w4 s1 @ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 i* M' z% ]; c4 Q/ E
花生:忌蕨菜。0 n( T1 D. Y1 P( m3 @/ ?5 S: K
银杏(白果):
( r2 h9 Y" B. o2 m3 S/ Q 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) }# l) T* J# d 2.忌与鱼同吃。
9 q$ F4 L) [0 j! L 山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ F+ m! x4 k) G: j
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 I" R0 ?7 q- h; ` 2.服人参者忌用。% }* [$ W/ }( ? G5 W) f
3.忌铁器。! H: M2 u$ W0 H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) a8 g; e" t; J% \. ]& g2 k* n
牛肉:" c" x- R! H9 g2 V& {/ G
1.不可与鱼肉同烹调。" b! x8 X0 z0 G3 {% [
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, E7 \% Z% [% a$ O 鸡肉:) T5 N; w4 \7 I+ ?6 y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 f- T, A) Z/ j4 j! R* d: ` 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, U& e# n6 O0 Y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 h O2 @9 Y2 p 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& O; Q0 ?7 q( G$ |+ c& s h S8 { E
蒜:一般不与补药同服。( ^# }# b9 v* h9 Y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ A0 w$ Y( Z0 |/ b' a0 s3 }/ r+ x& F 茶:
( v( V1 d7 n1 U% a; R/ F 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( v3 S4 r2 B. W! ` 2.服人参等滋补药品时忌用。
/ N( F9 ~% {7 Q9 ~, [+ H. v* b n 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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