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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; _6 c5 ?5 P1 N5 {8 [& O) f8 F 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# f, M7 Z0 [: r1 j/ j* T0 A0 U. O6 S 红薯、白薯、山芋:7 [# J' a8 C+ q+ y9 d9 q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 ?4 O( r, L/ U 2.不宜与香蕉同食。
9 v7 z: ^1 d) D+ Q) N 韭菜:$ M1 ~7 w& J: b4 ~8 X
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) s: ]+ B; y0 U! B4 Y# l; e( @ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# v: z2 a7 N) w; w1 [) [; L1 X 小白菜:忌兔肉。" j3 W* ]: S0 {8 x3 H9 ]# x% J
辣椒:忌与羊肝同食。" j$ V$ @- T3 k( ~
香菜:不可与补药同食。
* j ] k1 ^6 n1 w9 _ 茄子:
3 ~% C8 d5 P% P. h) `0 [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 F/ p2 u+ y' |% V- x 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 R( T1 I$ e& \3 b
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 F9 @- z; C2 Y; O4 [2 \+ V: g
花生:忌蕨菜。
$ n( d8 M& e! V: i4 p 银杏(白果):; o2 u" s) R! M' [5 i
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 v) x5 q5 Y$ { }- ^) f) n 2.忌与鱼同吃。
4 k e3 ^! w* g/ s; e5 l8 W/ _. ^) B 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 v: S5 o* H1 ?2 j9 \( X/ o 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( n7 X/ k, `# j# o7 ?
2.服人参者忌用。
6 {" p+ ?0 R; K* o% ~& @ 3.忌铁器。
5 O' L; j4 k2 {+ F# s 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ n$ X" {; b# r
牛肉:
' _" ]8 p! Q5 }# K( U; W- C 1.不可与鱼肉同烹调。, P9 c: W; X/ N! A% Y. T
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. S% R3 L& Y+ { i: R 鸡肉:
2 N! e0 {" ^, U: |4 t4 V 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! j: }8 _# \& J3 b! t/ t+ @- c 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 s! z9 W+ X/ _ o0 d 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ W* j2 @0 Q* n1 \. m3 Z% J" A
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* \) M; T* o) f, u* j 蒜:一般不与补药同服。) Y. z8 D4 t) N: P- W. R
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 |1 C% V6 \0 k: u# N 茶:0 b2 H, U/ b1 v: S: g: |+ o% J
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 z8 _- d- J) h: D& j- ] 2.服人参等滋补药品时忌用。" Q4 @) ^; n- D8 C& C: q& m
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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