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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( L2 t8 o; n% \- k% c: v! g
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' [# R. y7 u# k; s% e8 Z, |% r 红薯、白薯、山芋:. D, G) ^ f1 z& X
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: H6 c+ m+ p3 Z+ `9 J
2.不宜与香蕉同食。1 W& b5 F' v; O; o- C
韭菜:
9 k7 Z; B! q% \; t( a 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 t$ |6 w* B' O% [4 ^ I4 f
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" S5 I7 ]& \7 {6 W6 A* Z" f 小白菜:忌兔肉。
( Q+ H1 a9 t1 I" t! y* M 辣椒:忌与羊肝同食。- f% w4 H% w; X- E
香菜:不可与补药同食。
4 P( d4 d, Q3 P: K2 b/ P 茄子:# z1 d) [/ ~( w' x1 O
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 M+ A* K8 f6 P7 e4 Y n 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ j+ V0 v; L9 x' u/ ` 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 M; s$ z* ]3 j0 U3 w5 K$ j: h& L
花生:忌蕨菜。! x/ s. Z* y, w0 O' W" W3 Z
银杏(白果):
8 N; K- }* J1 @ r 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ P7 G7 D- n+ z! d
2.忌与鱼同吃。
% D/ Z7 x5 Q0 u( c" } 山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 d" A: _5 [! u/ C# x* c
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 z" h j6 G7 O! F2 m 2.服人参者忌用。3 X5 J5 y* V, r" o' _4 J
3.忌铁器。+ r# J1 W! m; b2 j3 i
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( Y/ c6 D4 j: z 牛肉:
. M' W$ T) l+ c4 l4 \3 i* o" W4 V9 T 1.不可与鱼肉同烹调。
$ K* q* A. e- K. H8 T+ X1 | 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 V- P6 E. @8 n( Y
鸡肉:3 R: M# l" D/ p( C
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 x9 x$ y1 t7 L/ }& N 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 L) o9 S: V/ r4 v
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% s. r# E4 y8 _* b$ X0 P9 F: U3 A 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( E2 ?+ `3 H' B5 @% |) ]* X# }5 d
蒜:一般不与补药同服。8 p0 j# Q% m" f" h9 e) ~, E+ |
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" B i' t5 N% F! p1 p& j
茶:$ }7 ~# _' x0 i
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# |2 H- N! b% O& J$ i 2.服人参等滋补药品时忌用。% k' J1 b9 q; K H9 F4 }' V
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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