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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" s8 A+ D/ I( `9 d% Q7 g# h- U
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, R: Y. j7 O6 m9 ]+ ~ 红薯、白薯、山芋:
8 o8 F* l, c9 [; z7 C1 R% s' m 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* l5 ~. G ?4 k/ [$ c
2.不宜与香蕉同食。
7 t/ P+ q% w7 c 韭菜:/ i4 z. Q: \# M3 Y- e4 A( y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ f" Q/ g6 `# j2 w8 K 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 s1 E+ x9 v7 c8 E* W 小白菜:忌兔肉。
( g7 Y( C% z, n' \3 W! F 辣椒:忌与羊肝同食。. j# B; h" M& E+ q) L6 G) [
香菜:不可与补药同食。
9 L/ v0 K. ]! u. q3 h/ b, m 茄子:( k/ G2 G' Z- `, g% A, n u
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 D* A% U" A ? 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; {5 W% p: H6 `" _! s 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 `" c$ Z$ l1 b8 d: S# m( m& W 花生:忌蕨菜。" s, ~7 G8 \/ x+ R
银杏(白果):
/ T/ i6 s0 r6 O5 I 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- C( e' ?5 n1 ~
2.忌与鱼同吃。& h) i8 Y/ D$ |, L
山楂、石榴、木瓜、葡萄:, @( f. X- Z* }( ?
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' Q$ H8 L6 u" K4 p
2.服人参者忌用。
. [- {# ~# f j, L7 ^% p 3.忌铁器。
% m; d! J7 m8 \' i2 g 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! o6 Q9 n+ K8 e4 C& Y" j
牛肉:5 H8 H8 l& M6 R9 ?+ a2 ?: c
1.不可与鱼肉同烹调。3 Z% `& m' P3 b! S& \. ]) A4 a
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 L1 p- N4 E3 Y4 q8 U 鸡肉:! P: G( e, c8 E8 A( o8 Y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 G4 J# ~" t/ U- v/ y1 Z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' X% v; Y# r' n: h- O
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ w" q' `2 E+ h" e
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* ~+ ]* Y! Z0 T1 A5 M6 x
蒜:一般不与补药同服。 O, v+ h- J' Y, b5 H, H; Y3 p
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 \7 @0 v! x- r5 ~! q% S7 L g
茶:) ?* ^5 _1 \2 C1 f
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- A7 }* d* R+ Y. }/ s' L
2.服人参等滋补药品时忌用。# y6 l* M) y. C& t r. P
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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