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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( K) e, r* L+ u/ O* B4 V
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 n1 R& E$ Z7 l& n4 y1 |
红薯、白薯、山芋:8 H6 z* V% q$ C: m3 S$ P
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 S, O7 M6 m; O$ ^ j4 n4 [ 2.不宜与香蕉同食。
. w( H6 G& f5 `, x j 韭菜:1 P1 L/ N/ u9 [" L3 G( v( }
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 Q/ ?' y5 M3 ?# Z j4 y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! L+ S! [+ e6 Y6 f6 j3 p
小白菜:忌兔肉。7 c2 P$ X+ S8 o0 \
辣椒:忌与羊肝同食。 ]0 U$ t8 A: ~, e
香菜:不可与补药同食。
* R M8 L+ G9 h5 z2 E 茄子:
+ @5 e7 U" b; Z0 r3 R/ l 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! j8 L3 p0 V/ a! u 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% F5 {. I1 H/ X1 M( i
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- X4 G) c4 S( Q/ N9 F 花生:忌蕨菜。
. @' c4 m' P0 ]& @4 c 银杏(白果):
+ a0 p1 F" S/ B) D/ P0 S5 e 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ Z+ J! n) M9 V5 I! O, n 2.忌与鱼同吃。
, M* {3 Q2 U$ f- h 山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ n( I5 }# a; u( U
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ ~% ^8 t/ s# r
2.服人参者忌用。
% e8 R) D& E w5 H 3.忌铁器。
, r4 M" M( U0 t Z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 _: ?8 z/ B+ \* |3 ?' y 牛肉:$ }% u# u8 l5 v: l
1.不可与鱼肉同烹调。6 L( S2 }* u+ O& z" E
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 X" J+ S- d$ d6 Q+ X 鸡肉:8 U! f0 d" j0 `9 Y2 |5 ]# L. K1 ^5 W
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% a7 M; U& }6 k! t' D# _$ V 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& n. s, C$ w7 F# M
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& W; A! j7 }% f7 b 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, D1 s+ G) F7 j) X" E 蒜:一般不与补药同服。. e. g6 m7 p% Z, |
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 a; V. D( z1 K" C# o7 A 茶:
% A9 p) ?" _% m 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* V1 q" C: |: U- [
2.服人参等滋补药品时忌用。" V, b, p/ p# ^/ K5 O6 X
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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