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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. k" Z4 C ~3 s' j. _$ Q& G
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 ~/ s! `$ k/ k7 k9 v% {* O% b 红薯、白薯、山芋:
5 s. G/ U2 B" J 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& k2 o: z' d6 X e W
2.不宜与香蕉同食。 r8 P9 q6 Y, Z' Y; f$ b" N1 b$ g
韭菜:* k5 U& r/ o* w3 ]7 ?- U
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, v; C6 ]( g T+ P# ]) y9 h
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 m$ V5 O( v3 ~( {2 ?* k- b
小白菜:忌兔肉。
0 N9 P5 @% I P) v1 P5 b' _ 辣椒:忌与羊肝同食。/ K5 e" Y' O& ?. h# w+ e, a
香菜:不可与补药同食。1 E; v0 D' W5 t- w8 O# m$ Z
茄子:: U5 P& T* S3 Q- g. Q+ o6 M" |
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( f" a+ d. t4 ?, D 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ z- G# F( [' v1 V$ @/ S) T
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- J( i1 I9 O, g5 c' M9 ` 花生:忌蕨菜。
" K+ i6 _/ S& _ Y 银杏(白果):
0 h: J0 @! C7 h4 l, i1 d 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 r- T H# `" y
2.忌与鱼同吃。$ U. U& o( @: m* }. l
山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 P' \3 T8 C- e; q$ Q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: r% s( E* F- f+ b4 A 2.服人参者忌用。2 @3 R* n+ o0 o. ^7 }! z, x2 V; |! e
3.忌铁器。
8 R4 N$ k0 v6 r c 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 a8 H Z9 Y$ ]! [4 ]
牛肉:
* h0 m7 e2 h' o" d5 i" w: y* r 1.不可与鱼肉同烹调。# N) |& o0 k1 @$ H: [
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& f- p! Z; X' K; x
鸡肉:
8 M( w" x* U1 S' r2 l" r x 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 |) s' r; g, H9 e' {7 A# G 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ B: Y, @3 W; s2 \( Z3 @: f 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
x, i6 W; _5 S 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" g8 z6 X- e. b( \* H3 [4 B% ?7 g 蒜:一般不与补药同服。$ b: g* I! I/ {# _; ?9 ?- {6 [7 I
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* u3 ~' Q" A- e5 z# p/ A8 F 茶:9 f' a, ]7 q4 P/ O
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 y' i6 [2 y7 {5 j: c& D 2.服人参等滋补药品时忌用。
& N" M) B) j4 E1 Q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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