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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) |4 Z4 n" T) q; x, Q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 X ^1 l" j5 D0 @ 红薯、白薯、山芋:
! y) g; D5 v. t$ {, u3 Z$ J8 v* ] 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 W, Q. C w" t' {/ z# E& b
2.不宜与香蕉同食。
; p( G! @$ |! ?3 [ 韭菜:
( Y5 T& |: R* p+ P) S5 D7 j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 p- @9 z! s; G6 J* x
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% A) `1 \( Y! G 小白菜:忌兔肉。
0 N0 f! \: Z( {6 m$ X 辣椒:忌与羊肝同食。
) y9 T, k+ T6 Q6 w1 P; F 香菜:不可与补药同食。
0 T; ]0 J' O( G0 t% [/ K 茄子:
" v' w3 I% Z/ X% v3 f# [! ? 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 z1 Q: x$ l, b; g* C. Y t
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* Q- l& W( }) a6 i; J# h. e( D1 Q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ S+ u- [6 g/ S$ M. U' P, t( T J+ d
花生:忌蕨菜。+ o1 q( X5 f. L9 | [1 p9 y4 \
银杏(白果):8 Q4 V4 F N5 o9 h# U
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ L! g/ V/ B9 M! n! I9 q, T 2.忌与鱼同吃。) V; T/ B+ v. m6 T- i
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) m1 \; [+ j: K9 l! | 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 |* `2 W+ c8 d4 g7 l
2.服人参者忌用。, g( j( `1 P4 o2 g( t
3.忌铁器。
) |. ?4 a4 g& W/ ] 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: \" X- E% c3 N x, k. _ 牛肉:
9 B$ K0 \- W. \0 F5 } }2 u) V 1.不可与鱼肉同烹调。% U2 E+ |3 Z3 S
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! B5 X ]$ C, k3 _% w c 鸡肉:7 U! X1 _, V5 m6 P
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 C3 X; E1 G5 N: Q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 ]: \' O- ^/ m6 n7 y% a 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* n1 x( B' W8 c' G( {5 t
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ K) F$ p: f2 b0 W6 D! |7 W* D, W
蒜:一般不与补药同服。
) k" \1 m" `8 J: @/ }( A 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ j' p4 }; A& G6 U; }7 j
茶:
+ v: v0 q: v# ]# V8 Z( ]! v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" B5 }! D( F. R* i7 d" }6 s# ]
2.服人参等滋补药品时忌用。
& E; ]7 W- z% ~4 f7 C 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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