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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, a: T3 d3 i6 e" U
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! C& A5 L# n" z* o2 k 红薯、白薯、山芋:. x7 r1 ~: D; G9 |( g
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 K2 N. [6 A# h6 o }2 R 2.不宜与香蕉同食。: B9 @9 k# n. S/ y7 v- U
韭菜:
! _% r7 |' H: g. q, U& I 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 V" c' j+ P" M' e/ n* Q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: \* V, G: J. M5 K- G* k2 g
小白菜:忌兔肉。
" I! ^% F a' a3 [" r9 o8 e5 v- Q 辣椒:忌与羊肝同食。
3 ]) v3 E5 \1 y: ` b 香菜:不可与补药同食。
8 a$ n# z& D r; u+ [: A4 y4 p$ L 茄子:
: w3 v0 \( R. `8 q3 x9 U/ @ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 B' j- Y H2 w; g z( I4 l: M 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% O6 i/ r% o' c& P" c2 |' z- U 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 E( L9 y; j( t1 O 花生:忌蕨菜。
3 h9 r( _7 A1 L8 i1 M) N5 S 银杏(白果):9 I1 F* M1 N: g
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# {, F% {, H- ? 2.忌与鱼同吃。) v+ [* X4 k/ S t7 h! ]
山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 j$ K/ M# y2 S' F& J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 ~6 `) z* C5 A; F
2.服人参者忌用。0 I x: E3 {& J* P
3.忌铁器。
: ^5 c- N% V& S2 P O$ t8 g 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! z3 P1 V4 p9 b. ]
牛肉:
* J- B4 {, L0 S; m9 s4 ]% A 1.不可与鱼肉同烹调。
) B* l/ V, S' ?8 }) Z) V 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 W) z1 B( v# }
鸡肉:
0 C0 l, }6 u j9 B 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. w. n2 X: r; f Q, g8 M
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ I( X- F: V9 j" ~) e6 @
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" {. ?$ K/ |4 M/ m
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, ]5 _# m$ S: ]6 R4 Y 蒜:一般不与补药同服。
$ e* D& t- B( t; } C: {5 f I3 A 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# `: n) n9 n h
茶:3 A0 V* a4 `+ P6 J. ^
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' F2 E8 D. {1 n% W$ n
2.服人参等滋补药品时忌用。 t# x8 ?9 a+ b9 y# H$ K% m" k
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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