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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 L3 H4 i j% X: b$ G+ ~
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' b( K& E2 r5 U% g: r @) Y* S 红薯、白薯、山芋:
) ?3 R" C* }( H) v9 c 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 l# ]- X, O+ Z5 }3 u: W) A
2.不宜与香蕉同食。
* k# J9 T6 f: \! N8 Q+ i- }+ l/ v6 e 韭菜:+ v) @6 E: Z0 V( Q- p# M6 S N
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 o- h: h0 T5 a8 ^
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; {" {$ W; I. b1 }
小白菜:忌兔肉。9 b; a! M8 C- q1 k, ~
辣椒:忌与羊肝同食。/ P" V/ D& V: u9 l8 r! \( U N
香菜:不可与补药同食。0 n1 ]2 U; n& Y y
茄子:+ E6 j' f [4 O9 Z a+ u/ }$ A
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; s, t/ ?! Y: U$ P @ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) p" u+ M! P; G. l3 I3 v 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 h7 }" C8 D- s) i& j; A 花生:忌蕨菜。! Y; |% q4 v1 }5 \( N
银杏(白果):7 c I. E# \" R" k$ E+ O& c2 [8 t
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# f/ |7 T; e3 U8 q' K+ l5 i
2.忌与鱼同吃。
A4 t. `% J& S 山楂、石榴、木瓜、葡萄:" b- i) J( i" b0 F
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 e/ n% S$ i' ~ @
2.服人参者忌用。
* f! \. x: F7 ?: h 3.忌铁器。
4 t* [9 m5 Z. @: q H* E 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ K7 S5 M; S) o, [6 d/ y* B
牛肉:; E8 s4 M" ^$ U$ `, |! s
1.不可与鱼肉同烹调。" `5 c" I+ `$ S/ a7 m# F
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
% P f" \0 I1 k$ C, Q 鸡肉:
7 x! Z0 C! L7 T7 Y+ z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) \2 C( A& e" T }4 ^ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 A) D- N3 f4 C! E4 | r- }2 _- s
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" d k7 P ~3 X 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# o" `8 y9 `6 W 蒜:一般不与补药同服。 ^- h6 k' Z* U" g! w
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! x) y" X3 i6 v2 A# v3 K( [
茶:
7 m/ O, _2 T) @ u6 b. Z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# w- B! s& v9 t 2.服人参等滋补药品时忌用。2 H; [9 G; n; F' W& I5 O
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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