|
|
<P> </P>
; }( ?1 j( j* S6 t0 {7 i<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>9 |* a# l. x# ^: O( g4 x, a; y
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>9 l: C4 L5 i& E6 R, ^% Z! |
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P> A) p1 g3 b4 [- q3 @
<P> </P>4 X7 S9 u; _+ v+ |3 i. t# B
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
6 l5 o& b4 a4 k% v$ |<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>4 F5 S3 j/ Q; v$ V+ a8 C+ R8 Z
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>& ? e( {2 d" U/ T( }0 G
<P><FONT size=3></FONT> </P>2 k8 N) U# T+ B$ H! i( ^
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
6 E; z/ P1 T' R9 K7 T( }) `<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
5 R q) F7 S7 c, _# B( ?" z. V; q4 q<P> </P>
" a7 n/ u. K; t/ f A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>! ~8 j7 M ?) H: J( _& a9 q. V
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>; x9 Z+ U& E8 L" d
<P> </P>
' l0 @4 w. q6 d2 P: F5 X% m% ~5 f<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>: ]7 \/ C% i2 F( g8 P$ w
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
; \. c1 O' n, @<P> </P>
- A3 t, y, F7 j8 X<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
/ c( w B; f" u2 [5 y- e) k: Q<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>8 H, N2 B4 M* p o3 ^
<P> </P>
5 z* K6 h9 f4 J1 @% h: W9 E<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>& {8 P0 n$ C- ?. r& U; D
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
4 m3 t; L$ x# ?% S0 Z! ? @<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 i5 P5 Z- E, v<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>3 E# k6 c- k1 Y2 G- A: q: [
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
4 w+ \) P, {5 O8 M3 k" Q; w<P><FONT size=3></FONT> </P>: B% c! t/ M; ?. b
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
# i, U B* p" N5 j4 n$ T<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
|