【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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/ P, {% s) U2 ~9 n[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

! ]. l: @; O" G& F! A* F                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

. L1 W4 S- y- y0 l- c' z(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
% D1 O; n8 G" U& a: f$ mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

  ?. u. B7 |* s[size=3]再來又到了調味料了:

7 {7 k0 ]& E: M! q/ V" |+ Q                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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9 o' A' ]( s/ W6 `% D# U" r[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
, Z/ F& U9 o+ t0 ~* b6 O3 W% @
: W7 R) c  b6 I7 g6 Q) R, L! E/ i                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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) J+ I# D. q) x" I/ l+ G4 p
- ^) Y9 q0 Q/ m' V% ?9 V[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
3 t3 I) U* e! u# S
雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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( S9 V9 o1 B3 d% _  K) h                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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" G  G! A' z! O: e3 r1 N+ K                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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- U. |; Y5 i! r+ `* d0 \7 Z3 ^" g　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~