【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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3 j! P% y: r0 J9 [, V
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8 d% L! ], D. N1 S9 ]$ u9 N4 _[size=3]準備食材有:

0 o3 m* s4 ~) B& M6 `; B& r  [                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
: q' }; ]& E: v  ]
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
- b3 D) y' V4 `. O; o(烹飪書上是用草菇~)
2 W; R2 P* P: }9 I( j  u
, d# n& u5 M* V* f. e(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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: b; G, F0 x1 ]1 q) F( e* U[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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" |3 d! x5 i8 q
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
! N: q# V  }: i/ f, ~8 `5 s
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
- D; d: w* f! y. X/ T# R
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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( r: B; \! x  u/ D5 q) X8 Z6 e[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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4 ?/ P4 o  y" B8 G[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
+ |+ y, L' o2 G5 U& X
雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

( ]& |2 A9 K3 \( y; v8 R  h                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

" b# y0 J! h1 F. Q5 n! c　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~