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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]2 n, k* _% K- j! C
$ Q3 [0 }8 V* m# r0 }; z2 |6 R& l
A ; i+ a" j/ m$ K; L% ?7 f0 X* r
早餐 Ahan gangwan
: y1 [9 ?4 \% H8 D午餐 Ahan tschau 3 u2 m* B) }( z- \2 P9 j$ m
晚餐 Ahan gen   ; V+ _9 t2 _% g  i) U4 t
! \7 S: j  b  A
B 0 o9 `. ]5 v; w3 {, t2 w2 K
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 5 \! P* G5 c: O" {$ m% V0 ^8 i
Bai ma grud 甜柠檬叶 / s* j3 {9 [' o) U) \$ z
Bai manglak 罗勒
) b9 J3 ]  n* {! c) gBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
. t4 \& h4 }  p/ ^Bed paloh 糖醋酱鸭
- [6 [" T. i2 ^$ j  w1 `, qBia 啤酒 ( T9 i( L* S: ]( g) a& Z+ a; j5 n3 x% d
Bo(h) 煮
% k& Z: {7 `/ l% SBor bia tord 春卷     + ?: `; b+ L2 Y* @4 X
3 D$ b# M& e1 l4 ?; [  ^& Z& A9 {) |
F
# ^6 V/ \: H! a$ }. T- O- h5 |Fak tong 南瓜
6 {! l0 B6 G) Q3 g! O; ^5 r9 m( v9 MFarangh 番石榴 2 ?9 C& d0 l, D2 e# f) T* f
, f+ \7 Q5 h; O
G
/ N# u: G* L9 NGabi 小虾酱 5 B  j5 O$ U, |6 D4 _, c0 w* a
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 * [5 W) S1 H+ t9 ?; Q
Gang garih 印度淡咖喱粉 & N0 O. S  I$ I: f) F$ k+ z) H
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
! J) ^( _0 t0 dGang laing 泰国蔬菜汤
; Q4 J% R3 B9 DGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
* Y* r6 F( f0 lGang nua 五香牛肉
2 d( l& ?* z/ R3 P3 wGang ped gai 辣咖喱小鸡
) s% Q% G+ H  l2 y2 hGang som 蔬菜加鱼
" \  o6 Z3 @- U/ pGafa 牛奶咖啡
7 Q1 a$ v) Y9 i, I4 ?Gafa damrorn 清咖啡 ! s6 m- k8 |" m" f4 D
Gai 鸡
) c9 M' m2 s4 MGieo nam 馄饨
( y$ ~: e2 |' P1 Y8 h, HGruei 香蕉
6 q6 _) M  ^+ n7 y" W, mGueh tiao 白米粉 1 C3 D2 q& r* D& v1 B4 {
Gung 小虾、螯虾
# n( s  u; n% w! [: \Gung hang 小虾干
/ k0 i, I9 L% w3 QGung yang 烤虾串
2 A4 |/ G7 A8 W6 v( G5 t1 ]( V. O6 G  \& u. T( Y3 a
H / k; r+ [( ~. \3 \6 U
Hua hom 洋葱
) t5 [/ V9 @; G6 O! L, b" EHua schai po 萝卜
) r9 k5 P; j  ?' [: q- y6 u- U* {
! d+ |4 {& b& EK
7 L" M* Q  l6 P) a3 kKa ti 椰奶 1 b$ T6 e7 _4 c  @" `& j7 }
Kam puh tord 煮肉
$ a7 M: ~9 O# V& xKao 米糊(粥)
8 f( w! G: f& q, xKao bed 鸭肉烘饭
  m( b' B5 e5 @* c  ^( L% d7 ]Kao dom gai 米汤鸡 $ v$ \" i' d0 Y$ V' Y! e/ p
Kao dom mo 米汤猪肉
) ?/ T* R: P# d) ?  KKao dom plah 米汤鱼
2 c" G: o+ d1 H# [8 J# GKao gai 鸡肉拌饭   M2 t  ^9 {! d* J9 m
Kao man gai 鸡块拌饭 ( w! {# n' b* C6 L
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 ' l' H4 f5 [- k, f% E/ C
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
) `2 d0 L* U1 I7 ?Kao nieo 糯米丸子 ! N# a$ X9 u2 V3 o( l6 k& j" G
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
* v3 H0 p0 ?: V. Q- SKao pad 炒饭 4 Q# z/ Q3 c8 S
Kao pad gung 小虾炒饭
1 h- z; e+ w% [+ p+ L: RKao pad talee 海鲜炒饭 ! g5 [" h7 u2 U& Y' K! V3 [8 \
Kao plao 米饭 1 q. @9 P* j; X6 I& s: a
Kao poht 玉米   T4 W6 V- N4 G# N  Y
Khai chiao 大蛋饺 ' a1 C9 G4 P6 ]
Khai dao 煎蛋 8 `9 v% e  i* T8 j3 {9 e8 f
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
' i+ K- m/ W$ C) |$ t* YKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
6 e5 B. b/ O; ]1 nKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 6 o: I" n2 X: u( k
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 " J/ g; k' t' \* D
: A9 o( \0 k" n" X4 B9 R) K
L - {% J# t2 J: r+ _! T
Lao 烈酒
9 ~' c; d* c' Y9 l+ }1 A+ I! i- ^Lin ji 荔枝 % U' k# H, a- Z: V2 u: Q! J

+ D( u3 ~: ?% @0 `- `' y8 sM # N: k9 \6 _1 [8 z) M! d) o
Maah hoo 菠萝肉丸子
1 P$ h4 s0 r) n+ X% k, I* KMahkong 湄公河威士忌
: L4 o  g; Z! A# `+ t: AMakahm 罗望子果 ' C( `0 q/ b$ p, R& K! F8 [
Makoa tat 茄子
$ z, n7 t6 U4 _0 r2 \% MMaokatat 西红柿
+ l( H' Q% C( a8 H0 eMalakor 番木瓜
( N& C7 W: k! n* GManao 柠檬
5 B7 f+ R" v" }0 d# ^9 QMan farang 土豆
! O. [/ d( _$ {+ f, l8 u; yMamuang 芒果
; l- K% A$ d9 e1 T3 lMangkut 山竹果 : R9 Q5 v7 x0 u7 O; R- j* p7 P1 m
Maprao 椰子
' x. Q7 _9 ~) @+ P/ |9 _/ x( QMed mamuang himmapan 贾如树坚果 1 t3 O+ @! x, f! X: A
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 & d+ T* I3 z) E  [  M( H3 k! T6 J
Mie klob 炒面
: J& i6 h; _- b1 I" |Mo 猪肉 * H' w6 E$ D( ~, L; X
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
0 [  R: W" z, EMo satah 猪柳     - C7 I) i8 p4 Q+ r
( }# t" [+ e9 Q; U
N # j" ~: ?% e0 z
Nam dan 糖 " k2 o* n1 s3 G0 A1 q3 f; p
Nam jim much sate 花生酱
) C3 Y# e) g% m1 H. A" TNam lorn 热水 ) W! r, k. {6 k' g& Y% _
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
4 k/ J' M" V# D: Z$ H" u0 pNam plaa prik 芫荽拌辣酱 # ?7 [% O9 l5 D1 n9 B
Nam plan 鱼酱
' W- M1 L6 O' u" R8 h2 p. _$ M: GNam prik 红番辣椒酱 ! f1 f) V, u1 ]" y! z8 M
Nam rah 矿泉水 1 T4 X. ]6 j; Z5 K% ?) B
Nam som 橙汁
! w8 d  g) i9 L# VNormai 竹笋
# i! c) H" \' b& ONuah 牛肉     1 }- O8 v" Z8 a* n! |) W
* I  x9 [( `- `; ^$ O
P
; F" e4 P1 @2 n! PPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
$ K7 |, i' h7 a  ]/ b+ r& VPak 蔬菜
5 v) L* ]) E4 g0 }Ped 鸭肉
/ o* p- }, Q# `/ b6 h2 sPhal thai 炒面
" x  C9 |3 f1 g3 ]Plah 鱼
% J; j9 W3 P4 HPlah kapong 鲈鱼 / z" E) R9 Q; m8 x1 ~( W, B$ q
Plah muk 墨鱼 . |+ H6 ]  G$ n) W( `
Plah priao wan 糖醋鱼
5 S# V; q4 k# W  N1 z% g; EPlah tord 烤鱼
. q. I- e+ u9 j% ^8 u& T' ]Plah tu 金枪鱼 - J, o: d' Z  l- Z7 O, M, }# e
Polaris 瓶装饮用水
  @) g3 \1 g) R, A* w1 x8 [Priao wan 糖醋 9 E- }% O% K, u7 H& }/ Y) R; s! v
Prik ki nu 红番椒 " ?6 ]' P% R, n& C. V3 {) A9 ?! J( h
Prik shi fa 小辣椒
) ?1 Z" ^9 W) P2 [% ~9 F* j9 v4 P( PPrik tai 胡椒 , _/ b2 w. j) {4 ]' r8 g
& M& y' E+ D* S3 O3 D
R . P; q: P& {% {' j8 I/ V1 H
R Raprathan 吃 Roohn 烫 ' ^- G4 W+ d: t% x0 ]9 U+ Z% ?

2 O5 @4 B6 X- \0 H& y" }" p; MS
  e9 R, p9 V  `% z; J7 d4 xSapparot 菠萝 7 i& m4 ~. d& X5 L. v
Sen guetio 米粉 $ x( p; h2 H  M2 c0 D
Sie juh 酱油 4 i" s8 ^/ x+ `+ [
Som 橙子
1 P( i  g6 @! ]/ V
0 b+ T/ m: H. H/ vT 7 U/ _2 j0 h* b% ^( M6 ^: P
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 2 h7 ?* m1 F0 K( G: `% Y
Teang mo 西瓜 2 s  n; d' `/ J! Y7 I2 E
Toa li song 花生   i- u' }' ~, y" w
Toa ngog 笋豆
  L& F% i: g- ^; p: z( vTom 熟食 7 J' L0 J& |- `3 F1 O' W  J
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 6 {+ T+ B. ^; y% I( R
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 & w5 ?" Q( s; r2 k9 ?# Y6 k+ |
Tom yam gung 海虾汤 2 Z  o+ f- ^: N3 {, H  T& S
Tom hom 春季洋葱
- x6 I/ |2 W! E, }( yTord 烤 $ o( _/ P/ s: e' G$ E4 f
Tschah 茶 1 @" p- _' H. F  w7 `+ Y
Tschah lorn 热红茶
/ I0 f1 f/ n- E2 jTschah yen 冰茶
( o+ C; _; {6 A+ V) q& l0 W* ^. x6 fTuna 金枪鱼     ; K- M  _" F2 u
3 z! P5 I  s3 Y. y0 c1 s( c
Y 1 N* |! H! A: X' s& W
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 3 f! O" Z5 o$ {% k( g$ E
Yang 放在烤架上烤
/ Z( X1 \8 G1 L" |) ~% M8 ]Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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