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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & m b# a2 n4 q6 m. N
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: n/ E7 J7 S& z, l: U1 S6 R# u1 r
(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 o3 e7 Q$ {) d' [+ B7 t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) [: Z+ U' F9 `8 \5 M2 }- N( j6 J1、日本:6 y/ _- h1 W3 j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ `0 l0 c' X" ~/ m% N5 A& V7 j1 F6 U
2、 缅甸:5 z& W7 }8 Z3 d, q# ?2 P6 z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
/ I8 w) q, ? ~1 q u$ C9 x+ k$ C r端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
3 ^: J" Q$ H" r. h. W2 O }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
- {. S% S5 W2 o7 A5 }, Z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 ?9 @' o5 M9 a7 M
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6、印度尼西亚:# a8 z& }# V/ U; [+ I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 n0 s5 _! p+ E! s$ V( Z
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7、菲律宾:
& O* I3 B9 b! R# ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:- U/ U, }: h5 m7 I( s6 b/ l9 R! P
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' O9 a {' ?5 V5 E5 w! H/ n7 K* Q
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' _* `8 A$ w y! [) S6 h6 Y9、 秘鲁:
' k+ L' s. p7 f7 ~: {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# W- i2 ]! I7 x8 o$ k, P7 n
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0 i4 \1 t2 s7 x& V; K2 G6 E' f10、 墨西哥:
$ g5 l' K# u5 |" \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' [8 R8 t8 |" G
11、 拉美:9 J9 l! B$ O7 n2 D; Q3 Q [7 y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 C' q, P! s# q) H5 t
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