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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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7 P, {8 K7 P- H4 E7 {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) u5 [3 q/ z6 f6 Y7 P4 [(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. _8 f, ~5 U6 a/ O* |2 F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 F% z! S( l; P# C9 q( z6 X1、日本:
) S5 Y! b8 A O M. d4 A/ z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( l0 N5 X7 g' F, u; K U) D) @
2、 缅甸:
. ?, V1 d2 c# ?$ _+ t6 [- l7 z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
7 C$ m# ]; V1 |! P Q# \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; F. z2 u' \$ W3 @
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: G6 q1 S6 d) m4、新加坡:
) |2 f. H( m; j Z- U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ ?9 i; k! o: y9 `
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5、马来西亚:' v$ j- N% X1 Z) E& r. F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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% m5 p+ B$ P. Z% A8 K* b( Y7 x6、印度尼西亚:+ R' s2 r9 z) {, ]1 b4 f4 Y9 M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# H Y$ t! q/ F) w0 A) c/ T( q
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! t/ ^2 |' `* G7、菲律宾:' ?4 s' N+ A! U( y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; N' U- g5 G& M8 y0 v
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0 K- N% J( y: x' J5 F& G) T6 f$ Z8、哥斯达黎加:
4 `+ Y- Y/ ?" a9 V7 `6 [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) o* G2 G' J* }0 } r7 C
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4 G6 g; {" |. C$ ^9、 秘鲁:, `. N. n' |) D8 O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
4 z3 {! N- q& D {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% } D. _/ I, H- M8 B* ^6 [+ \8 R/ Z11、 拉美:. S; y; f/ K8 G( H
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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