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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! G4 J9 Y% n% I7 k1 M+ Q: w
) ^9 z! b& h& H3 a8 p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* G+ V9 ]$ l. ?1 u k7 q) O4 Z(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& B% z. {7 e3 i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! D/ S7 X0 [! ~+ P! X1 ~: @
1、日本:- w* ]: ~( G+ I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 I& U2 P% Y6 M! M# m& M! g2 Z
2、 缅甸:0 B5 Y7 Y3 o# l0 g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:5 q& o+ A9 [+ Z2 A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) H$ s* n& z9 d0 \% k
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6 y) M+ O) C# \# p5 A( ~4、新加坡:. Z! S1 Q. y9 `% b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; t8 v" x) m1 O0 v4 K' k2 t! |5、马来西亚:
5 @+ x$ g5 \3 q/ x7 C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:: G6 |$ l8 ]5 j6 u" m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:3 v' Q+ F. {) g( o/ W# X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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7 s+ R/ i/ i' ~; X8、哥斯达黎加:
0 |5 B' V- v+ I p5 X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 D% ]/ B0 O7 l
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+ P4 ^4 R# M; r4 k- ]1 C: q/ i9、 秘鲁:. q, X/ g1 ` k& u
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
# h9 q6 n" E: r2 ^' S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
S; S7 |, F3 s) u& U6 C" _$ M+ m11、 拉美:
! s1 Q3 h: r [+ n" U: o. a粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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