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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: I' n5 D' d) ?, B
$ g" }" _9 q5 m: W1 ^  i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:  Q* o% }/ T; |4 g* R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 M* o* }, p1 N7 d0 {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 e3 d' M  |; ]6 A. r1、日本:
- a5 L  W& v2 h5 b0 P3 i; Q, V' R粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 j8 U3 z: M3 w# l6 ?/ U2、 缅甸:
; C/ A+ h* D( ~+ B- u3 L$ i& {喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 W* _+ ?9 h! ~! y: u3 l
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8 A/ S# S$ s  S( \5 e3 m" ^- L
3、越南:
, S7 p6 c+ E! q6 \6 ?9 ?. d  k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" M, D5 s6 i# g# k
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4、新加坡:
5 V; U$ C( _9 @" b$ W& M% w他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:1 m+ |  U4 \2 E' x, M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 \' \4 U6 M8 P* Z" N
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6、印度尼西亚:; i6 _3 s' F0 o# N0 U; A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* e9 C/ L" l/ q1 k

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9 c4 i( D0 q: d, d7 w  w

. y- g8 G; \: a, T7、菲律宾:% _& g/ a. Y" ]& h! h" E: A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# r- \2 E3 v. @4 B
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+ z; c# [4 f5 I; `# r
8、哥斯达黎加:
. H+ k  N5 \7 U; ^' b% V5 V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, n+ y; J# Q1 F6 i  Z  k4 i3 g. P

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7 p6 f5 R: j* [
9、  秘鲁:) P) ~$ m, d7 l+ z# _' r. Z/ G& [% I! W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 S! T8 ?" ]# l% l4 C! e

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3 c' @3 D- a& ~1 t) j* x# ^1 `7 {, c8 u' E4 i- w9 Z* y/ v- Q


  x/ h  M3 C: V( k10、  墨西哥:# }* E) a9 r1 o, z5 j; n2 t5 ^
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

* n, p* k2 d( R- _  n1 ]) ^( m. [11、  拉美:
) s9 R) `6 }! P  w+ X6 d2 S粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 U) c- D0 s+ p  ^4 A

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 D" W3 K8 {9 l2 Q$ F, `+ c( b+ ^
4 c/ R4 p+ h" r- ?8 `! e7 Q; F" I2 S
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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