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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: v5 a( A) q) F+ ?  r: E: }# `6 Z6 @8 B  ~, x2 W5 c
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* {/ o* Q+ |3 c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, S; F1 F8 w/ f* @9 R1 ~, D  Z, |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' J0 b! c8 w5 i9 M. L9 S
1、日本:# ?$ C3 z( P" v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  N/ k. p. f" M( c) J3 o6 [
2、 缅甸:
; x* {7 _5 m( B1 _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ u) s$ W9 Q# Y* J3 a, y0 @
]
% U, }  S/ g! l
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9 U" t5 a, ^# X) }; O( Q3 @) I
- D( L- H/ }: U5 e4 L

6 L7 {7 I" s1 [8 Q' G3、越南:
$ F5 K2 k' Y( q. B/ D: }% h) B3 X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
. V! m4 [8 @4 e7 @& U" H! c! F, H[]* P6 r  D! F+ L2 g) {

: H. K; Y1 K. P1 e5 F6 [

9 F. ~  x# Q+ D+ n1 h  Y; ^# B  R" L8 i" p* E" U

* ~* g8 }0 [& D, R4、新加坡:
9 a! i& {8 \! y: B1 z$ x" T4 M9 E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- X2 P9 y9 w6 s: L& `. b

7 C; K1 @' j  Z5 _& ?  X7 ~& f! b8 }) I1 r3 F" }


  R: w7 ]9 i$ O. D+ F( i  {8 m4 u+ f/ k- _% m$ U
5、马来西亚:
- p9 z" F9 u! s7 E% W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. p% D# Y4 D' v4 z! O/ V: ?% l, x- j, `* _+ i% q2 h6 m

/ C3 A. p# ^% ?; p' [6、印度尼西亚:8 O" y* q- \! i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; ~9 N6 |4 Z# S" v
) C' v2 p* h- U0 h. X/ o

8 K, ]: b( F4 ]; |7 D$ ]& E $ l: X7 Z: @7 A, u! j3 J6 K# ^; P; ~
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: b* C8 w/ ?* z( O2 d' ]5 U$ G: P3 ]+ }( }! \4 O) h0 k  J/ [
7、菲律宾:4 S9 l  h, M" y4 \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& S# B* [* `. w5 U
7 E  p+ }* P) j: G6 ]( x. \' s
2 W6 {1 e) M0 [$ C! H; i4 ^5 |' @" F

' [5 h, O, Q. W3 j3 t
8、哥斯达黎加:
% W$ E. d( }/ H1 W$ l2 c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. v+ \# K& A/ O& L& O

& m! I! x: m' P" b% a7 V) q/ B
, d( f3 G; ?4 _, o# f
9、  秘鲁:5 _# U' X, X1 s% l# k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 }, }7 [( d0 Q0 N


6 e9 m8 V. ^; A& @10、  墨西哥:
' f5 X1 |, u! V; t( @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' Q! O1 W" j7 k& t
11、  拉美:
( Z3 l1 m5 R! n5 ?* X1 c  A# W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* M. g3 m/ _5 U; f6 v/ ~4 x
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
' [- G: o$ I. w9 ^9 [: R  ]' w# W# q# [
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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