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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 M8 |+ K/ X; c3 I) x' T7 L(感谢南飛孤雁 的资料哟)" X" N; K9 d% q W0 B) v. e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 O' [" l1 }. _0 G' J# y& Q1、日本:
: v# S. h2 b1 Q5 n5 ~7 `% {4 I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 Z$ H! o( o* h2、 缅甸:3 V$ ^ P" ?* W2 y2 }" v$ K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, D, O0 y3 g, d/ N3 l
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3、越南:
) j. o5 a3 @4 @ R: X5 p) }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' _ [" x8 G9 J; }, I
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( x7 i, x2 |; g4、新加坡:7 E0 z! q! L% G5 z) l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% y( d1 f5 C/ D# m
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5、马来西亚:
3 ^& x+ S# J F8 H+ ^! l! ~2 S4 ^, R8 G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- m1 m# a9 Y; l, S2 T
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1 J2 c: i& S B0 a8 C( P6、印度尼西亚:
' P+ |2 v" N$ H( E: `& E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:) n1 n0 }, q! S( j3 a4 |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:/ B3 K/ @" F& ~- c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:8 B; _0 Q- J6 r" ~" ~2 J; H# T' U
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:1 A& i E* ?9 J, y; D; w ^
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* ^3 h6 F. z5 d. a4 ~" b$ y7 M11、 拉美:
9 m6 j) o4 G9 m, S+ U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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