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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
8 w5 \1 r, R; x3 W) E: ?2 k( I0 q% z+ n, j$ `! ^6 F
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ n. e9 o# S7 M$ ^9 t/ X' T(感谢南飛孤雁 的资料哟); s& q/ ]3 g/ N( p
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 w/ N# u0 x3 F
1、日本:3 p. t1 q5 m" ]1 C* f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; w  u' F( o+ Y& S9 r$ D2、 缅甸:. B: L, U+ V  |0 W, }& b& \4 C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 d, B, _) k# D6 S
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4 o, P( ^1 n; |2 I' G% s2 |! I- U4 D- w" |# n

- w8 u& D, q4 q4 U+ A* \$ M/ k# R, J  J% ~: w! `" @3 V' h8 l
" [, `' S5 `  B* f6 V% O8 ?
3、越南:: ~2 o: d6 c9 M) `2 ~( |% d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
  f3 z1 U# ]% s+ Z! D[]0 q$ H& U2 j! R. s4 k6 t

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4 v" m/ Z0 I1 R) [% S+ s% j1 g: x2 i5 `+ W( U+ {

: |) G# k8 ]$ P+ N' C4、新加坡:+ c+ D. T) y; ~7 T* \
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) |( h, w/ u% x6 _" p9 |' e

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% l: y& `. h2 v+ i
; L- J# w3 O7 _+ T  H1 W7 z5、马来西亚:
  p$ X: R" v# C7 {8 l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 X2 k1 w- d4 d; u& j) I
6 w. Y3 H8 l4 I. E4 n. p7 g/ _

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1 r, r$ F" B1 n- Q! B4 i
6、印度尼西亚:* _3 c" `& s( S" V6 O& w; g3 e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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% N! N' ^; a8 ~& D+ C# i# h: w

) g: n8 Q  {4 g1 S& W/ N/ A3 U! `5 r4 @. B* Y
7、菲律宾:
' f$ R- L, a& `8 ~# Z0 K. d1 y, g粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 m) J0 k# t- m5 F" Q: _4 n

7 J- c3 R- x2 p! L4 d
5 S2 M- r6 U+ O0 t3 d: Z

0 V1 G' H/ K3 F  ~! z8、哥斯达黎加:
# I4 F% d3 a% u2 F$ b/ e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; |0 h2 I$ {/ X- f* S7 k& p

8 s8 q  l8 N9 C4 G# K6 u. r
' ~( f3 d. D" B
9、  秘鲁:
# O+ J( v/ `* f3 m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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' M4 y/ X- i9 }/ J& V2 W0 ?! {7 O

. G- k! O% X* W; u2 n" A10、  墨西哥:
/ q: R3 x0 o8 O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

+ B1 k+ g6 M/ r/ O11、  拉美:2 ]% h" N- O* j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
) ^0 q; Z9 u: f) o2 R) V6 Q: L

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子% Z2 v7 Y. A' J4 E( A; V6 v9 R

* w) Y8 r1 F2 ]$ X电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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