|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; a# F% n: V* o/ R
+ m' e# ^ e5 D4 ]/ a; k X" O" b端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 e* v' S& x0 Y. G
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' l% ]4 s8 |9 I! }8 @$ |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 Z' S& q/ X0 I5 h" K7 M; ~+ u1、日本:! @. p! `# M+ q/ z3 t" U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- v; I4 D+ v, h* x1 R$ M% k w% Q
2、 缅甸:
1 E6 I6 E% i: ~/ d- o2 ]) J喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 A- `" B8 P# R4 T6 Z! o+ d3 }
]
H) a. D" L( Y; L. h! q6 q& ^8 G
& I% @& u9 ?+ R
9 W( Z* m$ R- B% g- h3 i8 T; s( K2 k! b, j0 W2 L6 M# y
3、越南:+ J$ e) z* I1 t6 D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: J5 e$ k# X/ u2 k) r& N# d
[]7 h; j9 u x) x- j: p
! f4 r$ X& Q" r& q. c) u/ p
2 [9 `6 D2 C3 N' Z1 F5 @* e5 h# @3 v1 G- [) Q P6 X
6 z4 x8 @+ h0 q, G8 T
4、新加坡:8 o. Z7 \1 B$ I' z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 O0 W) R8 ~. A6 M4 z4 ? j0 K7 W" o
4 M- d4 Z) J- j
+ m3 N9 ^6 Y% Q# I& Y # {. W3 ? N* r, \
0 Q+ b( ^, P3 o0 O6 k! q
5、马来西亚:
6 s6 }8 [+ }; j# ~ G, A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
( G) z5 n1 W, e5 d- w
* V$ \ J5 r% e* { - q% p* Q0 b7 e( S. I
7 P' `: X: L. d5 I0 b: P6 ^) F
% F. T# s. e P8 y) n' j3 S8 i- S6、印度尼西亚:0 o1 W/ A. U4 \( G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
8 b, ?7 T; a! j) z. @) U( M+ [. \: Q; F8 T; Z/ x5 L
# g( e# E- v) m6 i
5 w% {0 Y: J8 a: S: x
' s5 l4 o# Z' q' k$ n0 C) [
% ~% d- S5 i, F; |: z, |
( {4 t' a$ ]$ A1 \8 w7、菲律宾:7 c% ?8 {: y5 s. S5 j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& U& Z2 V% j- r: Z0 x1 u3 F& x
9 S' ]2 L/ S, I5 h( {7 T
6 c& T! ^3 O: j
) g6 H P: W! Q& S8、哥斯达黎加:$ R; g. i7 M2 q ^$ ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ N# [* Q5 \9 S7 i6 D
4 \, Y3 t& i& c1 B
1 i2 Q# r2 u1 b+ U
9、 秘鲁:
' D7 H, p3 L% X3 b6 F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
- L- T: v% G3 [9 K$ u
. y3 l; w4 j% g5 F) V t$ c# p/ C6 _9 @
a* D' ]6 \$ {; I
( a0 v# Y) A0 d2 y1 W6 H10、 墨西哥:) v+ ?; G1 ]2 |4 C U
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " P. o1 p. c( @# e3 \3 l; @
11、 拉美:& F# ]) f" y; J8 _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& X" x. @; a4 x5 r
+ V2 y* m- Q' @( S8 Y |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|