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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 R; k( Q. [: [5 R

( M& f" o8 w# _8 J: k1 P$ n- A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 y5 @  j! V) |5 F" q(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# b' X, p  A# i- D. i) [2 N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( u/ O0 W2 _' C9 L0 m1、日本:
* `7 G6 k6 l/ f2 ]& N粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 u: T9 H/ t9 j: P9 C- m# o2、 缅甸:
: a1 j% p9 {, d) }; w3 ^" [/ V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. u' G  K# \/ w2 w6 m
]
) d3 d1 h' _) H' R; J2 S- J6 b7 `. v; x$ k6 H$ e
6 F" O+ A* V3 ^+ A% g8 \, _  E2 D
, c0 `* V3 i9 t

5 n! x/ y1 ]; J% x3 x3、越南:
7 `! L" n3 t7 Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 u7 p# j" [1 w: e8 {+ \4 O: v
[]
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8 }* o- `7 H* M$ U9 P) l) D/ y$ m

6 ^. K  [+ s1 v- E4、新加坡:
0 H, K" x' K: n1 w( F9 K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# w# y9 J3 Z2 ~$ j: m

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5、马来西亚:
8 ]* I; C  Q5 H4 s1 b" c; P3 F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
. @; O, P8 Z+ {, r' l3 @& l( x- W: @. C% u% ?7 o5 l6 r


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! ~% i  d4 X2 F: G; G* y
0 K( f. L# |( R' ~3 v! |' S0 o3 Z6、印度尼西亚:: e3 _* m3 U* g7 g- u' T
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 i2 h( R: e% Y: E9 z
9 V, ?, v9 Y# w

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& j3 ]: }8 p6 L' ~- U  [) D7、菲律宾:( E+ F7 n3 e4 |  W
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
8 M5 D) ~6 K3 e2 x! Y$ G% ]# D& S4 x/ F0 a, [" m& M+ b

6 B/ `( d" M: o; f
5 N" @( w8 I5 C6 H
8、哥斯达黎加:$ Y: _1 |* t6 O( V, X5 b3 b0 M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 h- ~' B: `7 Y- J$ X


2 I+ q4 i, @) n* P% v! F1 d- g: \" u! C( M0 V% Z! H6 \$ ^! _
9、  秘鲁:
+ i9 a8 ~* o. P1 [是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) N) |! k1 X4 s- d. {
1 |; s* C) A/ a+ j$ ?% ^. v2 ]9 H8 ^  V4 s' r% H# O; a3 w& }

( M2 r/ ^% d  {7 j5 o. v2 M# p
5 w+ q5 A& V" g  }
10、  墨西哥:
8 w7 W' l1 J1 O$ l, j粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

- y; G1 a) c; I8 t. {11、  拉美:
3 l6 q5 _7 K0 w. Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子$ m  v4 J9 o, o& W& o$ i
4 p7 L1 a& e( l' F6 `
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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