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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * j; G6 {" @! m0 D
1 \1 U5 F# D* D( R$ s; V
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 |4 L) a) }. ^" ~(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( V1 X4 `! p! I' |) U% P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! G+ L1 K, @! @1、日本:9 ^# ~8 {7 _- Y; w. ]: K. U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 \9 q. U9 z- Z8 o2、 缅甸:
+ i9 E- f0 w# x3 V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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  J+ s8 ^+ p# x5 `2 Q( C
3、越南:: p2 l  f. \1 v- @# `
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ t! L- {- b" \9 z0 [9 t7 g! N
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9 B" y5 B  N, {% t

  e4 P7 C2 w) Z, j' D4、新加坡:0 ~+ @1 l$ H; l2 t) Y6 _. M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, ?2 d& B/ L; ~, F& u
9 i0 x" `) ]4 D* J5 D5、马来西亚:; p9 ]8 C) `9 ]8 I7 z2 @% T% B* C9 Q# d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
% b" J7 B& m1 k/ L他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' r5 f6 e7 Q1 N' X/ W* ^6 n7、菲律宾:; Q: x3 B) [; Y3 x% }8 [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* j1 Q2 D' ]: Z: {; ]! i
2 q/ j5 l) U! ]6 i) Y! y9 ]
4 U) a" w/ ~5 {+ X) n$ d

3 u. M2 X. C% ^  i# A$ Y! f. [; x( {
8、哥斯达黎加:
8 d+ |' K) A+ Y$ \8 B7 k! }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
- ]) ]  U; m  A0 f

- i3 r0 D  m2 V* Q, r8 A8 _/ L) y) ^6 t( G: K$ c
9、  秘鲁:
3 W# W3 V8 o# b1 H1 q8 g9 ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 X" t1 X; \2 r6 M. {, Z

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5 y2 \9 Q& N* K( R6 o0 y3 B2 R8 R- Z  R8 Q" h9 d# ]4 d/ [


: V7 v3 d3 f: [! p4 J10、  墨西哥:0 z9 M* I; L) I; ^) U. o6 h, _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% V3 O6 r/ _: e4 C7 G: @11、  拉美:
  e0 i, g( }/ r9 y: |7 L: N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# Q. c6 F4 c7 s- Q, b0 P: A' _% K
0 h% @  m% L3 M$ p! e  S. }

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子" |7 ]+ t  e  U3 w% B3 i
/ ]' Y7 q2 p4 [: X" d4 ?+ e
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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