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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 }& q O7 \7 N5 y! g" Z
% A, J3 M- Z+ T1 C1 W端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% p- Y( `9 x3 S" {
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" F( s6 n+ a3 ?2 v3 ]$ y) n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! }' z& \5 h) y1、日本:
- U: ~" a4 W& E: L粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 a- c8 x$ Z% l7 m0 Z
2、 缅甸:
+ F: K( R( o4 J9 G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:$ \ V/ @; D4 ~* \; J8 J
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 b8 K$ l. Y) b3 S4、新加坡:
9 T2 C0 Y# y' K4 T5 n u2 O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. y" b& S( ]7 [* b
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2 u8 O# W( C' u& M; E2 P' q5、马来西亚:
! R4 o4 v6 Y5 ~3 U* v& I$ H+ b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 @! _; }# m1 h; i- W5 s6、印度尼西亚:! r8 H$ L9 u5 l0 [8 o, k! A! ?
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- u1 x! t0 P/ w/ V
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7、菲律宾:6 @8 {) B3 S: Q/ Q0 A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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. u) ~% {+ Y' _" X8、哥斯达黎加:
- ?# Y" j B& h" d* E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ N) q% q7 x, D. I! d
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9、 秘鲁: H w1 L% _5 R# n! C; u
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( B7 ~1 w% [6 o6 }: A$ G
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; ]0 k( K/ b' Z7 m10、 墨西哥:
8 R% L2 @- {+ r7 \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& `7 s0 o$ g' F4 V: m7 l0 E+ e11、 拉美:
5 H# j2 x8 g! ]3 D粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& M3 J; }9 s' k: |9 M
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