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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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$ g% |1 M1 b! d端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ u( O. I4 U( v1 i7 E: I(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# g) V% {# U B8 n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 k' y$ A# f. n8 V) X: M1、日本:& N5 ^# k: \# p( M/ u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ U% P( s2 c U- B* B; _( u/ w
2、 缅甸: O. z0 X u* X' Y% a% _
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ g: a0 p( \2 `& @+ A# w5 v
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3、越南:$ W. Q, K( w9 I( R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' d$ l; O; \- I& U& ^, c
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4 w7 t8 @' D5 H" P, t3 Z5 V4 Y4、新加坡:
+ A) G* |% B& |/ N- \+ r他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:: r n8 \2 ?3 B% x' }0 X# `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 z! a: d% E$ e, { `$ \6、印度尼西亚:0 U# {/ U' r, p5 i" Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾: o% |5 G# V, }) @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- H' `# N: g F2 M+ O# e- T8、哥斯达黎加:. E% ?1 {# N7 Q$ V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" b" t6 M! m9 o- o
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1 R+ ~5 o0 Y; T% U w: S$ @9、 秘鲁:
4 C d' T4 q7 R, I5 c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:& B: F" }+ w5 ?- k/ C' E' a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 v. _' t4 T: W2 V: B: W8 n; j
11、 拉美:- V) L# J9 n0 b9 g/ e- |% p' _7 w
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. [( q5 U g- w/ O
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