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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 R; k( Q. [: [5 R
( M& f" o8 w# _8 J: k1 P$ n- A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 y5 @ j! V) |5 F" q(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# b' X, p A# i- D. i) [2 N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( u/ O0 W2 _' C9 L0 m1、日本:
* `7 G6 k6 l/ f2 ]& N粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 u: T9 H/ t9 j: P9 C- m# o2、 缅甸:
: a1 j% p9 {, d) }; w3 ^" [/ V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. u' G K# \/ w2 w6 m
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5 n! x/ y1 ]; J% x3 x3、越南:
7 `! L" n3 t7 Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 u7 p# j" [1 w: e8 {+ \4 O: v
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6 ^. K [+ s1 v- E4、新加坡:
0 H, K" x' K: n1 w( F9 K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# w# y9 J3 Z2 ~$ j: m
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5、马来西亚:
8 ]* I; C Q5 H4 s1 b" c; P3 F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 K( f. L# |( R' ~3 v! |' S0 o3 Z6、印度尼西亚:: e3 _* m3 U* g7 g- u' T
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 i2 h( R: e% Y: E9 z
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& j3 ]: }8 p6 L' ~- U [) D7、菲律宾:( E+ F7 n3 e4 | W
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:$ Y: _1 |* t6 O( V, X5 b3 b0 M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 h- ~' B: `7 Y- J$ X
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9、 秘鲁:
+ i9 a8 ~* o. P1 [是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
8 w7 W' l1 J1 O$ l, j粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- y; G1 a) c; I8 t. {11、 拉美:
3 l6 q5 _7 K0 w. Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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