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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. C* K0 E8 d  u
7 P, {8 K7 P- H4 E7 {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) u5 [3 q/ z6 f6 Y7 P4 [(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. _8 f, ~5 U6 a/ O* |2 F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 F% z! S( l; P# C9 q( z6 X1、日本:
) S5 Y! b8 A  O  M. d4 A/ z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( l0 N5 X7 g' F, u; K  U) D) @
2、 缅甸:
. ?, V1 d2 c# ?$ _+ t6 [- l7 z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
& w4 J) J) [9 X) K: D5 @5 C+ P% S]
+ m3 M7 i7 I) }& [  z8 ^9 g
" P: u5 c8 f% w. m6 G* `
: q, n7 F  B! o4 F) u' A

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. B7 R4 p- e" a# `; F3 t3 u+ D
3、越南:
7 C$ m# ]; V1 |! P  Q# \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; F. z2 u' \$ W3 @
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: G6 q1 S6 d) m4、新加坡:
) |2 f. H( m; j  Z- U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ ?9 i; k! o: y9 `

2 C" J  p  B5 W) f0 x) E, n" C; s7 j7 F$ V

  a6 l. U& A- a' p- ^$ ]
/ z. N" Q' A6 ^; z8 V3 ]; [& w
5、马来西亚:' v$ j- N% X1 Z) E& r. F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
+ O. U, t5 b) b1 F  Z
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% m5 p+ B$ P. Z% A8 K* b( Y7 x6、印度尼西亚:+ R' s2 r9 z) {, ]1 b4 f4 Y9 M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# H  Y$ t! q/ F) w0 A) c/ T( q
3 y2 A9 [  d/ t; K& y" k- K! x

# H, W3 O5 c5 O2 f2 @, z& ^$ e + s6 ^4 I$ E1 Q! n
3 @/ h3 c# P, `4 n

: T7 @+ h  ~: a( J" m

! t/ ^2 |' `* G7、菲律宾:' ?4 s' N+ A! U( y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; N' U- g5 G& M8 y0 v

* I0 s5 Z! w$ d- J  m% W3 Y' K; ]( ~; X


0 K- N% J( y: x' J5 F& G) T6 f$ Z8、哥斯达黎加:
4 `+ Y- Y/ ?" a9 V7 `6 [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) o* G2 G' J* }0 }  r7 C


# g: I0 v$ a" h4 {& R! Y# V: M4 G- B
4 G6 g; {" |. C$ ^9、  秘鲁:, `. N. n' |) D8 O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 C/ d- P- n9 F# _, t2 ~# q0 ?; n1 m! V% q# @
* R7 L6 w8 h" i# I# E( e

& p0 S4 P/ y% l" E8 K: n
, A1 a- `! r* {8 j) z  F
10、  墨西哥:
4 z3 {! N- q& D  {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% }  D. _/ I, H- M8 B* ^6 [+ \8 R/ Z11、  拉美:. S; y; f/ K8 G( H
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
! H$ _* n3 H8 X; e* a) G

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
7 E- l/ n3 N- r! |* X3 q. r9 E; x
1 E8 I! U! J. H9 n, D电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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