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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 y# ^4 q% C7 _. {( `2 a% v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 R1 r" F* I8 P7 F+ t5 }(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 W6 ~0 T" P- k% Q. c" x: w+ O我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 i$ {4 e5 ^5 `0 X0 d
1、日本:5 N* [% v9 H) u5 e, G" B9 |# D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 h" y* E* J5 X. ?+ A9 n
2、 缅甸:% W ?6 K+ H2 d2 d
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:4 s' V! X; x5 d0 J* P' ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. x$ v/ t1 F+ H, S2 Q' R
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4、新加坡:
8 t$ C9 i4 n. n% E% D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, ^6 r1 [9 B% D
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% S, h" w9 C, h5、马来西亚:% Z" p/ I! L: j7 J- x# h% h9 Y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:" ^9 J. |4 n4 V5 B: T
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
0 E& D& ^ X/ B( X6 e* T! O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& c& n/ h$ o0 v/ p
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8、哥斯达黎加:
! j8 N% b9 D Q* g H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 F( O% R) N! _8 e( V3 c
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9、 秘鲁:* V$ s9 \5 f$ F* o, i! e+ B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 E+ H4 R4 V2 L9 d% f+ v4 P
11、 拉美:9 ?# h6 E" `/ l2 P" G4 G0 i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& w$ ?; l: ?* W
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