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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( y1 L$ a; e6 G" k$ t# k
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: r( I* x" ~* v(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% g6 h; ]' N" J# \% F0 i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' B9 e3 T0 X2 S6 d" h
1、日本:& l' H6 n3 W4 G( L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* ]7 J" b/ r* l% M: n! ]2、 缅甸:
1 g s6 V9 j- [$ v* i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* k; ]! @' {5 L& T$ ]8 q
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3、越南:
2 n. g, E9 g5 i1 ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
! I) F; e& Z- r2 z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 a) X* y( _0 I
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5、马来西亚:& a+ ~, J$ d8 o/ T. f4 C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# M3 M b& F0 B6 G6 p7 h
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6、印度尼西亚:2 J6 c# K H+ q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) v' ?) ~ F9 M& B. O7、菲律宾:
1 u \2 r( V# a; e3 s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 |( ], e: ]/ D) A8 X7 N7 m( _
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8、哥斯达黎加:, L( x* ]; i- ?# U1 y4 Q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 e" _3 \0 n2 `. V- {0 N8 ]
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9、 秘鲁:7 Q2 Y8 r! P3 H/ U
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) \; E2 _7 u0 O, }
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10、 墨西哥:
! f8 y/ W1 m1 j' y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' u$ Q g9 l1 b$ ` y p1 Y11、 拉美:
5 W8 H% `9 {9 Q# G. b粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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