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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + h# ]) w: Y/ l( n  P% ~

1 E4 L+ F% l: m( p. N9 O5 F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 t6 ^3 ^1 Z' y, C( j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) Q2 m: Y$ W& E; z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" f% T; y/ f3 a8 w1、日本:- n( ^# d) w' p8 S9 A( e- j* x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& [2 h; h! X+ v1 r( _5 G2、 缅甸:
- h% U: n9 v: N% n1 ]1 }8 N3 n喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 `( G) U( L$ j. s4 s1 [3 N

# Q# ?, N9 O' Q/ g) |- O3、越南:( G7 v  X' U7 x# h& b
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, ?, I& R0 \2 o4 {2 R$ J/ X$ j
[]/ w& }3 N5 M* u& z$ k  M  f+ @: ]
2 s: H; U/ Z  S- J
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/ ~( V# U- H3 l7 a3 X4、新加坡:+ M/ q3 V1 y3 G$ Y* v7 w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& G3 w  U0 S; L3 y( C  M! Z% k

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0 m' K/ O& ~6 ~+ H
8 R; u# d5 e: z3 d3 x
5、马来西亚:
  z: S4 [* m+ Z3 ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 K+ ?, m  q7 c, a7 U; [
& G: t/ b) ^+ ?6 l. n+ W. z. m% w# t8 u6、印度尼西亚:
" a: R+ B8 ?4 Y1 y; U7 L他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) }2 G* B! U& P# o& ]7 P% P

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7、菲律宾:
& y0 a1 z# I. x7 y3 X3 F" h) A粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 y; A" k9 }6 S! z* }
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/ [- I6 l/ q' L4 O) W# d) u9 {% R) ~8、哥斯达黎加:! A& N4 r+ H7 y9 `' J* x9 ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' A* t+ Q# z. V: ?3 ^

8 y$ K7 @: V% E5 E# V, y) H
5 u' j+ @' Q2 \  n! t
9、  秘鲁:. }# k: d3 B. y) l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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. Q& C5 x" a8 b
10、  墨西哥:
" m3 S; v7 y0 c3 i9 i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:+ h' r+ S% F! W& F1 f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! k$ k: y4 n! Z2 f5 A  g8 j7 h
) Q! X2 n* L3 u) A2 N

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子& @: a4 P6 q5 ?' b$ [

9 n, m# v" I+ G  x2 q, y$ g电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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