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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ n. e9 o# S7 M$ ^9 t/ X' T(感谢南飛孤雁 的资料哟); s& q/ ]3 g/ N( p
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 w/ N# u0 x3 F
1、日本:3 p. t1 q5 m" ]1 C* f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; w u' F( o+ Y& S9 r$ D2、 缅甸:. B: L, U+ V |0 W, }& b& \4 C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 d, B, _) k# D6 S
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3、越南:: ~2 o: d6 c9 M) `2 ~( |% d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: |) G# k8 ]$ P+ N' C4、新加坡:+ c+ D. T) y; ~7 T* \
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) |( h, w/ u% x6 _" p9 |' e
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; L- J# w3 O7 _+ T H1 W7 z5、马来西亚:
p$ X: R" v# C7 {8 l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 X2 k1 w- d4 d; u& j) I
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6、印度尼西亚:* _3 c" `& s( S" V6 O& w; g3 e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
' f$ R- L, a& `8 ~# Z0 K. d1 y, g粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 m) J0 k# t- m5 F" Q: _4 n
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0 V1 G' H/ K3 F ~! z8、哥斯达黎加:
# I4 F% d3 a% u2 F$ b/ e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; |0 h2 I$ {/ X- f* S7 k& p
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9、 秘鲁:
# O+ J( v/ `* f3 m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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. G- k! O% X* W; u2 n" A10、 墨西哥:
/ q: R3 x0 o8 O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ B1 k+ g6 M/ r/ O11、 拉美:2 ]% h" N- O* j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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