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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
& P3 F% |, `/ ~; `6 ?
0 q# \! F" L8 A) t1 Q1 s+ [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" a0 Q6 p- K. F(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 i4 |) R& Z9 E- o- Z2 X
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" Z: P, Q% r& S, F9 ?$ x
1、日本:
% j- _. E1 h8 u. ~; P& Z, F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, y3 J; G) m, Y: v7 v2、 缅甸:$ @- ]4 B. ^" v/ I  @3 i# @$ o1 H! |
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: ?; V/ m" A0 A0 `- q
]) h# i: Y; [% H' w7 y3 d, u

7 g+ V6 P; O: S/ A# y1 a+ D

+ V9 l" ?3 {/ T. @
/ ^: W- S) I( A6 k

6 |. f- ^8 z9 _1 c  C/ M3、越南:
) Q$ v% @( G& H# f- P' ~. H3 J, A端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
1 t  L# d. s6 ]& `. J# g' s' f[]
# m6 _' ]" P! w( J6 u4 A+ F1 ?) ]% [+ S3 f- ~. R- t% L" W
$ t; @5 l5 q6 [( I7 p
, l0 z; u6 d/ D

6 {& ?+ K- n. U& a4、新加坡:
7 _+ k+ }, E4 H+ v7 `! [$ J4 Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ t( d" u4 M$ _0 ~
/ Z  A2 \+ Z6 v6 I  S

: t+ [# f+ O7 f" k! k8 @9 Y

* W% G8 M8 ]% x
. Z( q# e+ c4 F2 @, F0 P6 V5、马来西亚:
9 g8 G: p3 n2 D5 _! @' _人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- `  Q2 @* y& G
. z0 \- O3 X  g& S


# W$ j6 Z) s0 P0 L5 Y, }, _; m  V- S3 M$ {
$ b- K7 V* N# I; b0 X! b
6、印度尼西亚:/ h3 r* {. _% I$ L! a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 L0 O7 S' \9 ~0 G/ x4 j5 I2 S& b
; \. |+ c2 T, Y+ r( l

6 t8 H9 x, N) d+ o9 R1 ~0 l
* F0 A' S7 K7 V5 x" ?& d
: P1 \4 _+ \4 b* W

! ]7 j; D/ ~' `* X& Z0 ~- G, D
4 h! z& U6 N" c# ?5 a7、菲律宾:
6 ]' O8 a  |  |7 r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
# I  t7 O* y- d3 q2 M  ~4 d5 F* P5 n8 M+ g% m+ A! t

% `( V( o) w# |  _" c" i" ~- ^
  c+ i$ `9 l- o( Y/ s$ F, a4 E1 J
8、哥斯达黎加:) }- h# c6 C* d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! [2 t- u, I4 ?1 ]6 ~! o$ H; e


# }5 E, H, a% u" W8 [% P
, N  \6 f- C* i9、  秘鲁:* i* \7 `3 Q, x5 J4 y) G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
2 T/ j0 L4 z  R4 p& u9 Z6 [0 ?! [! A( f5 ^! ^
1 B6 e* G3 _" n4 e

, M% F7 E+ X" m: V! h1 `4 y) |5 b* Z
( N7 ~, U$ p$ a
10、  墨西哥:
8 k# ~4 V; b' x7 @" w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 a9 b2 e; h! U$ K8 o2 {) N
11、  拉美:
  [5 R. C5 ?3 f% e1 ]; A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
# i  j  d/ U! z. }

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
+ \6 o: y, t5 |2 }4 I: O& w
5 h. b) x0 H7 p0 {$ ~& L电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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