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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 , U9 C- j9 O2 H3 {, w" u
( S' P: k' s2 y- M& {1 c3 ~
        鱼+豆腐  
1 }% P9 a7 x* v; G; T, A  g; I0 G' h        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。4 O0 h. d* r$ q
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
( e1 B2 ]1 ?. u- Z* }  `- }        猪肝+菠菜) b0 ~8 S1 |7 R8 t% M- r
  作用:防治贫血。
  j$ Z# @! y3 b" Q" d  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。& M7 B$ O5 X- R  X
        羊肉+生姜
) U( P% T3 H, z7 x( F  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。& K: p. W/ [% n+ s* i% }/ i6 @) ]
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
7 T) `2 T8 s; P1 |! V        鸡肉+栗子& i1 G5 l. l3 K; ^7 y8 A  [
  作用:补血养身,适于贫血之人。! C1 k- w5 J1 M4 m! z
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
0 H1 O- G- v' A. o  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
* i6 h$ B& ]5 j: m9 p& B( D        鸭肉+山药. u) n0 L9 O+ @- J7 p7 l
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
# k' i, y0 z0 z9 ]6 X& U; y2 F  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
1 ]! u6 l4 p; F9 m% _  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。. W& ]% Z5 Z- B7 S
        瘦肉+大蒜
$ z( C. A& Z" U8 c. d% ~9 p  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
, A8 w  U) E2 T6 v  ]$ Z! [* @  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
' L, h# D7 |  n) f  @' T( O        鸡蛋+百合
9 Z* W: s1 x( p4 V2 S  作用:滋阴润燥,清心安神。- L  m+ Q' {7 h: z/ E8 H! b5 t9 f
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。! q& D8 V6 B! {9 L4 Q4 z
        芝麻+海带
3 S* k/ e7 r! r! R+ \' }  作用:美容,防衰老。
' V8 A+ p. B6 }) h* F8 N/ T  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。% e9 v6 y' X( i8 _
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
, A: |& @' X! x5 `7 \7 k" t- r8 |- c  同食则美容、抗衰老效果更佳。
$ F, T8 O& e# i4 J6 H/ i       豆腐+萝卜
, @0 `7 [% A" o: m. p6 Y, Y  作用:有利消化。
( \6 y3 C* C, ?. C; d( C  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。( Y! F- k( c) H4 S. S) a' ]0 @
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  3 V$ E3 }! T9 W* q, f/ {8 X" i
  红葡萄酒+花生
& L4 _- Y" L# A8 {, u  作用:有益心脏
8 ]  x) D9 ]; V  }! m- J: p4 f  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ! q. _1 `' m1 G' T- r
* Y' i4 w* T& R7 J8 T  u
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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