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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
8 t& O: v3 F+ H7 t9 ~
) j5 F. i4 T% G9 m        鱼+豆腐  
2 ]$ S8 ^. `5 ~" g/ \- h2 ]' }        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
: _" Q# y8 P" g3 j2 [  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。, k& ?4 v. X4 }( {/ H' e
        猪肝+菠菜
8 `5 [3 H+ h9 D% ]  作用:防治贫血。
/ y7 e+ O8 n. s' C" |  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
5 ?) a" }) V; B+ _        羊肉+生姜
# V: R+ s# Z- C/ }7 R/ \1 s# ]  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
+ d7 o8 C) O* g( x  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
# D% D  l' D: h% S: O4 t        鸡肉+栗子0 o$ Q) _5 |: T  f
  作用:补血养身,适于贫血之人。! P1 |* U) H8 h" t+ t! t: c
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。4 F9 T) H+ V2 Y5 h
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。6 X' A* X/ @) d4 x/ ?: A
        鸭肉+山药
# S3 v. {$ ]( H! b/ X" b6 L  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
$ \" i9 n; {, _1 V( R& \. D! E  N  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
# r; F* Q1 ^4 N3 T% Y  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。" n6 w2 x3 l. g
        瘦肉+大蒜! m# E+ d6 C; J; F& b- h2 I
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
  ]+ o. J( Y) }  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。# y$ b& q7 f+ n8 }4 L3 _
        鸡蛋+百合4 U) Y# l/ ~6 ^1 }
  作用:滋阴润燥,清心安神。
4 v, c6 Y2 ~# H- F: Z- _" W  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
  @. d6 q5 A- h& C+ S6 T6 l        芝麻+海带8 A  J  s! u" J6 r8 C
  作用:美容,防衰老。( P% B* B$ v, }( O/ b
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。# V% V9 n  i( H# X! J
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。+ Z  V4 k6 J6 }1 m# ~  D
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
5 f, ^# o$ w2 I5 T8 |$ X       豆腐+萝卜
& M+ Z0 p# V0 F" ?" Z  作用:有利消化。
5 F  H. f$ i* x* v' _, w8 K  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
" O, ^/ _/ h; Q% ^  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
" u& Z: Z; C; M$ h. S- Y$ D* ]  红葡萄酒+花生0 ]; a. ]7 {* v- e+ ?( n$ f0 ?% ?
  作用:有益心脏1 C0 e& Z6 }4 ~3 \
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。    b) J; G$ Y/ F
- N5 X/ B% R3 z9 K+ z
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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