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黄瓜' q& Z/ v/ N" R
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 e4 H6 U+ G( R# ?
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白萝卜* l6 A, N2 Z% }# O' y
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。5 |2 A* C2 R" X9 K2 M+ h4 w8 v
0 `6 O9 g) I! d 韭菜
$ r1 \: H) ?# a. }% k* F 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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. H( V- C6 d/ P0 A6 P 西红柿7 I2 m4 U* r# s1 Q, e) D7 H9 a
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 w7 o: F+ @9 ~1 _4 p5 X" O+ z
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椰菜$ }9 Q4 r: h2 P( f1 I2 n
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
5 d$ V1 @) ?% ` 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
& H* T- s; z+ H$ ] 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ s! E! u4 o C
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
3 d/ Y& T* S8 \& M" B 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。* D; ]0 D& g u% P6 `2 y
+ q! m* @* G, v& p 茄子) d" b3 g( ^) L5 ^
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
. x& i7 [2 Q7 `, f( l3 ? 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
; {/ N2 e2 W$ l3 J. l 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。 i6 Z) T$ I, H. N: D+ k& ]
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绿豆芽- J8 W: Q1 _' R: A4 i6 S6 i/ m6 G
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 G1 R$ a: N q* D& W" E
1 g' t2 R$ w3 f$ T* h; q 紫菜
' Q6 q+ @% d. ]; w0 _+ D 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。2 E/ T5 D8 f. t
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菠菜
; w3 j+ E" c# ?& C8 n 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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1 c0 U6 e2 Y7 ?8 b; g' A* Z; i5 r& u 西芹: Z- [, M- q; v( k
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
6 W/ l1 |5 v% X: @: q, J! f! R 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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