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黄瓜
" U6 p% {; g! h% p7 } 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜( q8 g4 Y" ]. H5 q8 k' D% k
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- ?5 C# S1 {" G+ b
/ N9 v* N+ q9 k8 ?2 I5 B K6 [ 韭菜
5 A7 {' [2 N0 R" H7 i 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。- [6 z, u/ q% n+ P1 r
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西红柿7 h& G' O/ ]5 ~" D/ Y f, f
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜. ~. ~( |. b7 d( ?( k' h
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋& X, _' q6 [/ w& y: n
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。8 ^# O$ @1 h% x1 V% ^4 G2 V+ ^
/ O! ?# }- E9 m 冬瓜 G0 T% @7 O7 r; E: x
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 j C7 T! J1 O6 L
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋( n" T9 e0 v" J' ]3 r0 }/ ?
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ Y+ V# Q$ Y6 q1 U) U' X) O$ i
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茄子
! p, Q- U, S8 Z3 { 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。7 K; [- j# {6 J3 f& z# g- r0 S
! ~" \1 C& _- E; F) } 扁豆
" B4 t7 b/ P9 w# n 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
5 ~ z- t7 p' }/ _0 d3 ^, o! E 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, [& F( T Y) D- |! _8 \# W" K4 w
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绿豆芽$ [. F( Z7 y5 c5 {) w' f; [
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; R2 t3 ]" Q J& `
! T! G- q1 X$ y 紫菜: G0 Z7 ]( A+ x+ s
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" d; f7 F3 [/ q$ U9 ?
, T; Q" t- t n. o/ T) p$ _ 菠菜
& ]; c+ A, I6 [$ P7 g: \ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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$ S7 K1 |- k1 E$ G' h 西芹
- ^( U5 W: f+ g9 B9 e/ H- m 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& S2 ^# E* K6 X) f, H
/ ^$ _0 P0 k3 v' u5 x6 G 白菜
T5 W" |7 h! f% N1 `8 R: T' d 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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