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黄瓜: r9 T4 Z( J2 M I7 }
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 }6 L2 X- h1 |# c/ R
% i6 b: l7 o$ |" | 白萝卜
' ^6 a" l7 r2 y z 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜7 o! y9 x8 l0 V. @/ V+ U
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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& g7 s$ ^) g' V 西红柿5 t8 d0 q( }7 p
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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4 z8 ^+ R, ?% v% x5 ? 椰菜( A% ~% X! \" v- W+ Q( i2 }- G
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ i+ ~5 g4 M7 e: K% h/ Y3 f; N
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芦笋
5 I( ^1 j! a1 f( U9 B: E 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
1 H; r& ]& @6 G5 R+ P8 {+ _ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! R+ u2 s; B9 j5 X
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# a/ N! v" |- {9 v( T7 ^# W
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竹笋& V. i8 a6 G7 X7 P9 p- \2 e
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
( z9 [' ^' a& U 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
+ w: t1 J( `6 L6 a4 `4 s 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ @2 J% E: Y ~1 e& c" k
! \' ]& p+ Q7 W 芹菜5 P+ U' i; p3 x. i- f# O
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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& T- H9 A, X' i$ F/ o- ^' g 绿豆芽% S% Z$ @0 S- u: _9 B
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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( j6 Y- i$ [& w7 T8 o 紫菜
2 j/ _7 o M& R. O 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; N1 _6 o" z$ K: W/ _
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菠菜
3 W2 W0 v _4 a1 v* @- u 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, b7 p, o1 B* J: K1 W8 ~
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西芹
( z* k5 O a( T9 k: o+ w- i6 [2 k 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 P' p: U" p6 V
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白菜
9 S& ^ H" g' z5 ]+ ? 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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