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黄瓜
( Z) b/ W% V7 P6 b6 y0 | 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ a. W3 `) N7 M( M, N$ ]+ N( V+ n+ P
) @/ N5 I$ F" I: E$ Z' j0 d 白萝卜
3 [, }: _. D( j3 I( {' O 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' P8 Q5 s2 w' h9 F9 l
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韭菜3 }7 p, V3 f; S+ H
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。% o O6 j' }! w4 O$ s7 l0 H
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西红柿
$ ^: P% P+ s# @8 @$ T* ?+ v! P 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ Y X1 b& k8 M+ ?+ H0 e* g
4 A& @' Z% [' f! B 椰菜& }3 c# o% T2 h7 g5 C- ]
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋 d+ z1 ~7 c. ~7 d+ ?
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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G- P; W+ F0 E8 a( j* `- w( H$ ~ 冬瓜3 i+ P- I: G! s- {0 _" F6 z
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# [! [8 R P+ b
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。2 U' N8 N- l! ~
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竹笋
N$ P6 v& N# r' T+ Q R [ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ ?; d0 C( Q+ t4 I! f
$ t9 f/ ?2 X$ j4 I5 k 茄子) [2 |3 o" Y1 y9 C
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ B* X& s7 L$ G2 v1 z
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扁豆
a) q# l% [+ I! t, A1 M+ D3 G i+ T 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。0 E/ q3 E$ H& @
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芹菜
: t F7 o6 r; n 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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* O% C, v( `7 J3 h- a 绿豆芽6 k2 p1 Q/ l. u! T" w
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。2 @8 `3 {0 d5 `' o6 d! n$ s* n
. V8 x1 x' i% t 紫菜
5 A+ s( v# d: ? 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 {$ K! J2 S1 h: k2 n( \
# |8 q$ Z$ i1 b' r- T7 Q8 M) R, N 菠菜
# M6 `/ p, r$ z( H7 z2 L 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' R+ u( T5 m3 v! [2 g9 W
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西芹; m ~0 i# n/ |1 F/ J' s( J5 M
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
1 p" l! R7 s. v s 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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