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黄瓜. s+ q* B6 Y3 j" y1 \1 v
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 i0 x# t4 S) _0 o* Y5 P6 f5 ?8 A) @
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白萝卜
* q+ s7 `( m6 C) m0 s 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。. H" L9 S( u1 r5 R5 B/ m
. W/ f* Q% Z- u% t* U 韭菜; o! v- n! t1 S
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
8 I9 Q7 I. u& F: [) P T6 u 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜; l& w% }) P) ^/ t" O% t
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 u$ k, r" ^& _9 v" a
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芦笋
0 B- `; B Y/ N+ \- B 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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$ I7 T6 \- b- R1 X1 A [0 @& l: E 冬瓜
3 M: r( x8 @+ ? 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
6 u" a; n4 R x$ s4 \) F9 \ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。* p# S: r# K( ?9 j* ]7 ?
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茄子
8 w' }- \: Z/ f7 f% G 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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- O# e5 o% t' ^8 G; R 扁豆" n; P2 g# b' k4 C. Q, J# V
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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* U5 e# s3 v4 S 芹菜" \2 {1 G$ }$ Y0 [+ U# L3 G) b
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
0 h S9 ^$ Q+ |8 ^) A 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜1 @/ w. Y9 \& ^5 X t
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。0 ?! ^3 N* x& `# |; d8 Q& B' R
7 y6 ]/ t& J- @, \ 菠菜
* L$ ?# [1 ^; Z" N 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 B, p* P S4 A' `1 A
& G( J9 A3 D d( I 西芹: q4 h# r# z& D V
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
6 Q4 h$ C0 `5 e5 [. @ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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