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黄瓜
9 @/ D* z+ R$ Z) `! n O 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' u0 \- X( J$ V1 M% R& v
$ N% T1 ^& x3 [, [$ {' b# |" i 白萝卜4 j5 U. m4 B9 J
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。5 u& O* o, K# ^+ S7 H- f' S
- J, m8 E2 ^% _- Z- k4 e 韭菜/ I, s9 o y& A/ ^+ o& I
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。& {" `! u6 I! H/ n* K, ~
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西红柿$ o G: b0 ? t# M
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, A7 g+ ~7 T/ k, B/ z; b
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椰菜
% c# d" |/ S' I! A 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋0 z+ O/ W+ z1 O; r! A$ N
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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) j5 y% E0 v7 K8 O c 冬瓜! m$ p% u& ~5 e6 \" X
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋! g4 Y1 y7 c P& Z/ `9 ~4 h
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子 K& p( V7 H8 G s
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆1 ~' h) Z. K% C$ i% z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。: L- _. v' S* \" R! x% R
# ?+ Q7 U$ z; E' I 芹菜! X( c/ `# n. b9 f+ }% P
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 J3 N" A4 E" [6 C( o
3 |( i% ~4 B" S/ n 绿豆芽 S! b1 \% T9 ?4 [
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜7 ^8 F+ x# w1 R, r) X6 g0 B0 e! K
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& t" d$ X2 ^# M4 q+ T- n/ e3 Y' Q1 e; n
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菠菜
8 {6 Q& C% l: U: ?7 R 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( y& T# a) b9 L2 O% A6 H/ A
6 Y0 @4 \ x. V0 `% k 西芹5 ^- k" e+ f# u) b, m
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。+ Z- `: B5 P# j& \8 f* M
0 P' e" X( Z8 J+ w6 X 白菜
! m: ]* ` x1 @3 V 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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