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黄瓜! A' _/ W- B) q& d7 p
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
* A/ V6 W& ]! w! v1 K 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
1 g0 T0 j0 }% E) r 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; u! b6 e, D, O ]
9 m$ @- c/ h" D4 v y 西红柿. X* R8 V. r8 \; L4 @/ s
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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4 a5 L6 W4 ~( B" }) E, t 椰菜$ S' s. F* A$ T7 M& a- I: N
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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- ^) o. O! C* w) L2 c0 i8 `- J* R 芦笋
! u! x) r E2 Z* ^ i) m9 \# A 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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+ w* x w! A" C" c6 H; t 冬瓜$ i4 U! m7 C' H: f
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ _# _' h% W3 p' @& k1 l
9 o$ I) w$ B* ?) \- p 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) @, N, c8 i" K, H$ i9 ?
; a4 |, c6 M+ E x* g' J) S, O6 F 竹笋
( x5 q; z/ O! F9 `+ n7 ^* u 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。/ C0 J/ z4 K8 r/ }0 \) E! B" X
1 X% V& {$ n6 Z4 f9 O3 |& } 茄子
3 f! e5 Q7 G$ N( } 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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# l* p. V& C* H! S; {- E 扁豆
% g& ^9 M! A0 \ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
/ t) l6 \7 _! \ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。1 U5 r0 o1 F1 \3 v; D( v; d$ L
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绿豆芽
& j8 U* ?6 a& A8 T! A 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
; S# l) W7 y+ A 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。2 m5 `+ X4 C ?0 R( ?- \9 y
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菠菜, n5 U$ C, ?; `8 j6 e
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 V- s2 D# U3 n7 |) d. K4 K# g' \
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西芹* I: @( J0 ]; X8 z( ^
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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- \3 S( f$ S# ?# n- S9 @- A 白菜
1 I# |2 \2 y2 O, O 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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