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黄瓜
b$ G" p. Y6 b: \8 S- ? 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ x0 B( F! U) {2 i& t' \& S6 T0 v( S
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白萝卜1 m5 R. T1 _* ?+ E' |+ H* ]
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ u4 A/ \1 z5 P/ r. N% {) V
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韭菜
5 A5 b6 g. ]/ L$ A; S2 U 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。& o7 D& h1 T4 A: g3 C
e, p" l5 ? x0 o! S" R 西红柿
. b4 H. g6 u2 ^* `7 ] 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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& D) Y% h; T/ ~. P. a 椰菜/ b4 F c$ V. e+ q2 i7 y; H$ G$ P3 |
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 J: c) ^3 q6 _0 f$ c/ O9 ^; m$ z
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芦笋
( v+ e8 x8 |' y1 u H( v 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 b* F7 W1 Z" Y' ~7 {# Q v+ t
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冬瓜
1 ~; S! i4 g2 p6 `" V r0 } 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& T8 Q! B0 l2 i, _+ a+ T
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' A2 h% A. T0 D: e; S& c$ K
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竹笋
/ K% V4 J" T- M' } 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ @: R, U; ~3 H2 `1 O' g$ w
, g- N) h1 f+ r( B% l% {. U" f- }, j% g 茄子
" l( q% R M y0 w 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。* o* r! V/ [. b3 l2 z4 j% J7 q) T
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扁豆2 V5 z9 V, t5 E5 y Z3 f! |
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。" L0 i2 b; I/ G* _2 L: c9 Z1 a% y( O
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芹菜
6 J6 F3 c \, i8 L' E5 x# y" P 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。 j) @! ~0 d, u
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绿豆芽
; n7 N; H. a; d9 H/ \ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 R7 W* \: \7 l- K3 w8 D9 `9 m
5 C4 V8 N2 a+ l! c 紫菜
/ D0 U2 E: ^) {0 C$ v( \ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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) g3 r) ~4 P a0 o; T" w( W 菠菜
" x6 w- x4 ]$ R$ d, h/ N" z5 {4 F' x5 b; F 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。; C1 @, G, M& R; L1 U; o
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西芹
; o' g. \! M' V+ X* p, ~$ f 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜+ j! Z4 H5 f2 r- Z( m# E
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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