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黄瓜
9 f2 ~, p; e1 l# z4 K 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。# ~' f4 a; h) |; l9 U( K
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白萝卜
5 A& T7 R0 W( |( L 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 J: |2 A- I% A
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韭菜6 U, o7 W7 k8 ^ V
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 l5 ?8 ^5 T% k+ F) O) G6 t- L
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西红柿
8 r* J* m$ b0 z 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。6 Z* D6 _, c) O" ~$ Q1 C
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椰菜) `9 S# i. y$ S U( l) w. b9 F# t6 `
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋+ M4 u5 D9 ~0 }5 L2 L4 b: J
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 r: s3 p5 c0 Z# j: r
2 Z7 N) d. i+ h$ u 冬瓜
" n- h& Y& @8 S4 o! C, g 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! A5 L: e' J" h4 V }7 f
' \0 n1 |% H" \( j2 ^ 竹笋 k: O [9 t8 ~9 @+ ]) L0 [" ]
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 S& n7 r9 v' m/ E: M$ i
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茄子$ ]# O9 X6 d Z! ~3 o: H
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 V' O8 e! R- E" v9 K
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扁豆
; I$ h& l# j- c% k' ~ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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! ]" m% W( P0 ~( r8 ? 芹菜/ s5 e. k( m( q$ _) U0 H9 u
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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, e0 F* j$ @4 T# y* L2 ^ 绿豆芽
! ?0 y0 y/ J4 U! }' a/ A 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜& s6 Y# Y7 z4 f8 A6 Y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, A. }( Q+ _6 j |% {7 S" V" c) ]
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菠菜 F* g4 K5 y o- w" B; u4 \
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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- M0 Q$ A% u. V 西芹% R2 U. W n5 S: X" Z" T
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
! o6 _5 c; ~- J: a; e- Q 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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