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黄瓜
6 F1 a) Z# ?8 U) g0 m 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! r; p2 B! @6 i5 U+ s/ U1 H
9 X# N% v6 ]0 a6 W: ] 白萝卜
" S! j( N S8 b1 r. c 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
& c7 V* a3 }6 y: o 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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2 }/ G6 L& t0 X" @1 V 西红柿- r( x* ]9 |# c& k
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜% |4 X& Y( P: l' r& ^/ p9 Z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 [% W/ A- i% G2 ^
1 Q( o( Q9 n% @/ o3 T* K 芦笋0 ?0 e; q& {5 k4 `$ I3 \5 z% J. v2 Q
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& f- i- u( N m
- ]" z+ S. c0 X/ Q8 L 冬瓜 W! b9 y: K' D* W3 k, ^
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! y! [- i: a) z/ s6 a
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
' E8 K5 ?, o4 `& u5 P3 Q0 j 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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9 f$ |0 h$ q2 E2 w6 ]% R* r3 P 茄子3 z* _( g3 _: H, h3 c& i
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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8 W' B+ [- F; O) D5 r8 j 扁豆
7 U p, M0 X/ R$ ^+ o; `9 S m b 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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" \% }4 _7 `# a# J: L' \ 芹菜. U# f& W d7 {: c
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽& c6 X/ s9 S* w
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 S- k+ K4 _& l# ?
8 g) Z* i5 e* C5 Q# T) A 紫菜- b: [2 H4 k$ }7 s7 w
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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. q! U# |8 U: y) s6 T n- h 菠菜
1 i$ i8 x( t% y$ \( K1 O; ?' i 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 j$ N: z5 X2 C* C* O
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西芹+ n3 u& p8 e* ~5 }
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
2 {! |* p/ c X2 ^# j% I7 j 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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