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黄瓜
, y$ D: y, B" d8 ^7 w. u w 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ V, f" L4 m6 J5 I, s
+ `$ K# {$ X0 c 白萝卜) ^4 a8 a$ \# ^9 N, q
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" R2 I4 Q2 C" Q1 f. O
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韭菜
& ` p8 i' `+ w/ B1 U+ v6 V2 i% x 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 r% M5 [& R; G& s7 z1 f
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西红柿
" R8 G0 l1 ]6 I9 o) A- C3 [ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 V H5 }" w7 ~
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椰菜
# B' I$ p5 R& H 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。0 |: K+ E( {& N' U
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芦笋5 G: P7 @9 C1 a2 W. S1 j( x
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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; N% \: V [$ U. {6 _! ]9 v 冬瓜
" H% s F7 m: L9 A 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ Q8 \% C' a0 V
: H5 A- [& M0 A( i 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ u T7 W3 ~) u! W2 R1 I
. j/ x8 f! [+ d3 l# L 竹笋
2 p0 Q6 {3 e5 ? 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 ?7 ~$ D5 }2 k+ L# Y9 X8 t
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茄子: t" h3 Z# T' F2 \* @$ U: g
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. q! u" h" i+ O( P1 d( ]4 E4 \% ^
- r; @7 w% U; @4 R 扁豆% N& N2 l6 v y: Z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ Q' C; S+ U3 [+ u4 n% l% `3 F
/ s& s5 V* M' q, \" E2 i 芹菜
: }) G, l; V, Q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: Y5 f3 w/ F% M S1 z
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绿豆芽& `8 P8 U$ i- ?3 k1 {* ~3 I
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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8 H0 y% C! T: E" o$ J9 s 紫菜
! ~) D4 X5 d; R7 V2 J 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 v' d! }) A+ T! X+ ^/ r# M
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菠菜, I) O! _0 g B5 \* g' ]
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹8 T5 A; I( F5 x- N
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜' Z7 A" `& U' ~ G1 z8 g
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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