|
& Y' d/ `, T5 v8 W7 a& E+ d1、萝卜蜂蜜饮
' w2 S' W) u1 l' _, B; i0 r( Y* `9 ]* S7 ^4 c0 U& d' x8 k l9 \
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。$ j% z' L9 K& Q+ _5 _- z
- s$ j* f4 v/ n' A: z
# D- A* ~1 ^8 u& d: R2 v# u% {$ m: T2、百合蜜
6 X+ c" A& |) y) A! S/ b
8 U" T% G- x/ N# s5 m ^将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
* j% C3 Q K! r: `5 y' U+ B" W
& y7 W, [ |( o W& M2 p9 p4 k M. i- s( G! B
3、雪梨炖冰糖" i+ `: k) T) y3 D4 K" ?) n
4 v* V/ c: M8 m: L0 R将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
; g2 A4 W/ h9 |% ^; y' t, Q; C2 l# _: s3 h2 j; r
- W+ [& j, g) _6 y2 O8 ]
4、鲜梨贝母9 B( v4 e1 m2 |
3 h* F. z$ L, N( X. O/ E3 v
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。; a# a7 }8 |# }
: G4 o3 P' k" E) R; F# @
6 n" L4 p9 [2 j8 w; ~* W- }5、红糖姜枣汤5 s7 ?: |: u! O# L- ?8 q
: @1 U, M% N- T. H4 j: b: b红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
1 G' L1 B% G" Q
* x; e1 L4 Q4 z& s& D5 O2 S: |0 w1 b* N& G! P# ?1 I v/ t9 O! G
6、荸荠百合羹
# q1 G5 R- y! t( a q
5 U/ T. t) A+ u将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。- V9 Y9 h& y; w
; u0 p- {- w/ P
' L4 A" ~ X: P5 }0 N7、剑花猪肺汤
1 h, y6 ?& S0 Y# |% r+ R) y
8 S' a3 u- `8 G7 h5 \将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。$ d' d, m1 ]3 v+ b# N$ q B
9 x" |) V, ^8 Z, i- s
: [+ I- {. K- i& b" P4 y
8、丝瓜粥- ~# Y: o; Z* L& g+ H7 S' [1 |
/ y( L) U( I. @+ L丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。' b7 I: J" j$ b2 k o: c$ V
2 r/ F' H0 Y. Z
. x# V7 n6 t: a1 w6 a( c0 _
4 Q, n2 e% N8 |5 A0 X% \+ m: w2 A; U2 d0 C1 p3 Y" x
6 j1 z4 M( d) z4 L9 d
1 H; f, q+ N# V9 F
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|