|
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2012-10-29 00:39 编辑 [/i]
5 y" `7 D* Q- J: @, V
/ {) ?3 g" p/ b1 V. C, P& d- l, c. |7 u
8 Y% d2 C! M& z, m4 T; c [size=4][size=5]据媒体报道,泰国奢侈酒店集团安纳塔拉10月25日在泰国推出“黑色象牙”混合咖啡,售价每杯25美元。
% L/ g' s. t8 T1 H 安纳塔拉集团称,这款咖啡主要成分是由泰国象消化并排泄出的咖啡豆,因而“口感尤其顺滑”。酒店发表声明中称:“研究显示,大象体内的消化酶可以分解咖啡中的蛋白质。蛋白质是造成咖啡味苦的主要因素之一,因此蛋白质减少意味着咖啡苦味更少。” 7 F! I s& p# E7 R
这家酒店在泰国北部设立了一个大象救援中心,那里有30多头大象。驯象人给大象喂食咖啡豆,然后从大象排出的粪便中拣出咖啡豆,在太阳下晒干,制成混合咖啡。
0 z/ w2 ?: v5 S( y; t5 @ 这种咖啡豆售价每公斤1100美元,跻身世界上最昂贵的咖啡行列。安纳塔拉酒店里,“象粪咖啡”每两杯售价50美元。
9 `1 @- C8 D$ y2 y" l: w( O2 K 利用动物排泄物做高端咖啡,“黑色象牙”并非独创。经印尼麝香猫消化排出的咖啡豆,俗称“猫屎咖啡”,在市场上同样售价不菲。* h- D+ {" b1 G& @2 S
) i4 S$ [7 U8 T' Q. q( X (图片来源如图所示)9 W0 c( A! l4 g% A
1 W' P. x" |* E5 U 其实,象粪除了“做”咖啡,还有其他用途。“象粪纸”已经广泛应用于文具礼品,在泰国等盛产大象的亚洲国家,象粪纸产品市场上常见。! x5 W: G2 s8 X9 I8 S
9 l- V& P9 h; L8 F# A3 c; G/ S
, V7 y9 u* e, `% I' E* ~, v2 D
- K+ T8 U7 J. F1 l: R0 z[/size][/size]
% O( ?. [0 K6 B! O9 Y; _: O4 j
) e+ h7 n9 a; L, \+ J. X: N 感觉也是不错的动物保护和环境保护创意,亲们觉得呢?只是这咖啡贵了点,普罗大众消受不起 |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|