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% j' W j/ \: X" N% y- S% v中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。7 }1 b c0 Y4 z9 `2 }1 z3 Z
" N% g+ p9 N5 i( E7 o- {( z1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣, T# C2 X! W# r1 x: p* _
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。/ R; q/ O# O x* X) ]7 a- n R/ Q
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。0 _- q: T# w% y- M: w; v3 t
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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0 |+ b$ B$ v1 E% G) r/ G( R1 A食疗：什锦山药泥
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: f0 Q0 E6 y- K; L6 `. Y/ r做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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8 ]' }8 ` `& c( E! |' Q0 ~1 ?% w功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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/ _- @: k. w: j2 z' d3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。% z2 ^& r- ^) a7 Y8 z( t
' w c2 _1 e1 T/ M; |9 o6 j, A9 G食疗：笋烧海参* @7 s2 w6 h! m; S
8 i& ?* B+ T- C( r0 ?+ l2 a4 ^做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。5 L+ [, d/ M# ^
: G- I: |1 J8 I) b: i+ m功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。. S8 O, c# {6 w, O
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。: l- {# j t; f& L
) [" p9 p; ^# f% `食疗：栗子炖白菜
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。6 U9 a$ J7 [* n- X
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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# z/ E- J: s& z; e% {& j5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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9 l; ^! j1 m! J/ k; k7 I食疗：海米炒油菜! m; k! p' Q6 z' t
9 |" r. X7 G% K- n \% P6 u做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。6 l) h1 t( Q2 Z
0 k1 G+ o7 `4 y$ R) e功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~