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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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' T& W0 R% @% x) ~食疗:蜜汁花生枣6 ~! ~% b r. [; T
9 |# F( Z" b( f0 G做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。! {6 ~% j" h* b- P. P, z1 H9 a
, X1 W4 p- A' R' B7 z' g功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。4 p- M: L2 t5 y7 G: f$ n& Q
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥) B/ k; o' |: x' O3 ]( P8 Q
2 i; u6 Y# Z' ]做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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, s; r+ [) m/ b3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。8 Y/ {, ]; u( ^
, p& C( Y7 P4 h8 X8 [功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。' c0 ]1 a7 _ l. Q9 p- V
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。/ Z; b9 n. q: C" z! c5 s' M% }1 u% u
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食疗:栗子炖白菜
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# d/ F3 p) T( z& S- i% B做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。7 m: r5 U+ I* `
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。2 E, S2 ]5 V$ y. H* w
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食疗:海米炒油菜
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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& o& {! e: G f2 Y ]6 r/ R, S功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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