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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足6 J2 W; S5 ^& _. p8 B' Q
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食疗:蜜汁花生枣( J# H+ N* W9 v, A
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。8 j6 G* C: p7 U
. I9 t% [/ t2 T, K' g, A功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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0 \, D& E3 k4 k+ y# W2、面容多皱型:脾胃两虚
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" g, }- r/ N' F' h4 \$ s8 }8 _食疗:什锦山药泥
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1 F" O( e8 e' I' I3 H3 s做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。! G* h4 ] a6 f; @2 i
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。4 t2 ~ X# Q" H1 C
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食疗:笋烧海参; z ^# m' ]4 Y6 C* D
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。5 B0 g+ J; u" q$ t p! k
, J0 ]0 P, N0 }% e' z- j$ l功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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! x/ s1 E W4 h5 m4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。7 i9 x8 Z2 O8 Z& w
% w$ M- K+ O: M" B# V食疗:栗子炖白菜( u% s+ p$ ~% ^% n+ X* f& j# a
/ e% Q: s2 G: }! n. B' V做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。2 [ Z5 V! [! U- g
$ v" R; c5 l* L3 o功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。0 U: `, z% @+ i3 I, }) Z! m
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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; s0 W3 T1 R! X食疗:海米炒油菜2 h, W, O F8 N4 U, u6 R" Y
( K( R2 S& w' ~做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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; n* B$ q9 `- Q9 v* ^" Q功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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