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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣3 Y5 T2 |9 ]8 Q* g5 W
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。- k* h( {6 M# y
* S8 k% }% y: W3 c% A功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。 \5 ^- j) A/ g4 _6 r6 S
+ U9 B* {3 \+ l% `4 ? s5 @2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥
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4 A6 V' d7 g2 h4 e做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。2 R& Y r1 J& u- Q+ g
% t& f( D: S% v功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。; `1 d( A5 P5 o! A' e/ V
# H7 G. X6 Y4 O3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。6 a2 a. G) d, g. u8 Q, j
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食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。" X' R0 q3 y n/ a
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。% C& C" |' y- H' V
0 r a5 X4 q8 C3 }) M2 @7 Z食疗:栗子炖白菜. H- \. L3 `% E6 E. t8 s4 ]( _
' k" o- I: v, B" d% y/ K+ [7 t做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。6 j# N+ a7 c P5 }% d* |) i
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。- l) |/ j- m9 X; _* R5 r5 x% D
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。4 P; T, Y6 q2 X8 a) @
& D" z/ m3 M# c9 n. x食疗:海米炒油菜) ? l1 U# U7 w( Q6 b( @5 S' E
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。8 f* d" R/ Q/ A2 e- g8 d- c' _4 _
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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