|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
5 O. ]% [) t" |1 x: e4 _6 h- f* K4 I u/ E% ~0 t
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。- m/ U6 v' |- T* l' M
% b6 B" E8 C# x" {* v$ P! n
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
( l9 t4 G+ R6 G, V
. ]* p! E9 H. T3 X7 l人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。3 F' D! A0 C' E3 o1 e
1 l& j7 ?8 F* v8 y: W; V
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
; Z4 {( e) y) h* z2 e5 Y) B2 I/ }8 h6 @' W5 F# i# V9 B
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。( S) Z5 S" m3 d& |- `/ L
8 U! F* _8 N d4 j1 u8 T
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
; b& X8 L! W; |5 i' S- v/ R8 \
; C+ j+ i$ e" p6 E龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
1 k2 ^8 a7 z7 S0 \6 E1 T' V( l/ i! X: }6 C" z! @% ~( w, ? k$ ?
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
9 U3 x6 G, t) d* i! H' ^
% U' N: p1 H/ D春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。: q1 k7 g' u5 \) D3 b8 k' D; V" ]: i
* y. {& l4 l2 y _, ~春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。6 u! B2 z: k& T
1 j# F, J% r! W$ O9 X) @春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。. u6 M6 C5 A& n' t" C- z0 p
, W& z& a$ z& X( U8 a$ D1 b寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
5 H2 v, c; K+ e- r) Z! V; m" Q' j |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|