|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。, o" A# {# z5 n- }& X% X2 k
" f$ D) U. k! t$ A/ r
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
& F: ]% _- G; e' }7 \1 P' b3 s9 c, X b+ i1 N2 e) V, l
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
9 L5 z% x, t) E: b: d. |8 Y Z2 L; s
- }! X8 l! d- X7 i6 g1 r人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。0 o& b/ \9 a0 o% C& L6 m
c% M% z/ m4 ~0 ^. e
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。9 h5 u) k) N2 m
! L& t% L) p& }2 {5 Y5 T春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
2 }5 g9 j1 C$ i9 {% `: E1 o: G% }2 f$ B8 E' v/ m5 f, V6 L' _* m: S
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。2 a7 a" F, `" C9 V Q
, {( f# U; l9 `- k+ A* X3 `4 g) Q龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
6 O2 w& a# i0 C" @9 O( y0 Y/ c( p2 j! o1 n8 O; A
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。- I! e5 d/ ^/ E" s8 ^0 h7 \
' X5 \1 D- w9 I, V; J
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。& |( ~ H/ i K6 `+ H: I- R+ C+ k, |
! f1 B$ J: a+ {春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。4 l: K& L8 O# m
. U m6 Y: t' s8 w& o3 z
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
8 N8 }3 N1 H. |* z+ t
% K# ^5 n. P# u+ s: e- ^9 X4 l寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
6 v2 ~* e& k3 D: W( z4 O* \% V* N, U |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|