|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 ( m7 i$ L2 W& D) O, q% }) [% X
# l; \7 L& l* a- X/ ] 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
$ S2 T( B4 H. i7 p) @ 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。! s7 F4 C7 @8 L! S" _0 ]
1、复合维生素早饭后吃。 : A, n/ U. S8 |* [! D
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
S. K' T3 K* A 2、每餐之前喝两杯水。 7 P. L/ [& q! A- D
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。4 ?* v, d; q5 K- Q; |/ I
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 : k9 r, g$ k7 y1 F: k; ~9 T& b0 l
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
, A: k0 y1 j: T9 A 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
( N" B6 ^/ J* B3 N0 {# f 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
% f" W6 S4 U5 q# [ 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。) v$ \/ e" R! s8 z
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 7 A- P* R" |# G& F* Z
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
. N; r! w' R2 {5 b 7、下午三点,准时加餐。
/ r7 n* J/ X n 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
4 d5 {+ P x. V( ]7 X 8、橘子带着“白丝”吃。
+ F! N. B3 A, V9 W5 q9 p 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
* S R' p" b6 [4 w& f, t# @ 9、每天订个喝水任务量。
) H: w8 Y$ `5 s7 k+ p. ^ 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
$ R. h% {2 z5 C l& u; r! |' | 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 $ q: ]- i; o, v% w- P
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。( E* W% ?5 C/ W
11、用热水漂洗肉块。 $ |7 o4 A2 h4 w! r0 P
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。% f$ f$ Z+ V9 b, O. m1 ^. ~0 ?
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 : O, R3 Z% V* X l) ^
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。6 H7 S; f- J& X* [0 [
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 2 s7 l9 `4 I) c7 X: I
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。" d+ L5 K6 R! ^/ Q; e. P
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
2 z, p5 n3 n# k( a S4 K2 W. c 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。) a! }) R4 v- o
15、睡前吃些高纤维食品。 " O- M5 j/ I+ j Z; X; x% V
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。4 s* ^) Q4 X. T7 s- ?; q
3 t0 T1 T' n7 y5 k |
|