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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
. A9 @/ v; _9 h主楼留作编辑菜谱用。  N. M! L9 b2 U# C4 ]! s

& ?* h4 I) v2 }/ B8 Z
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。. U, L" V% R3 w# e- M/ e' n

# Z. W" O8 f$ @1 M& u. }

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。# X7 b( _9 p5 k) ]* p: o
/ Y; X7 x5 X; y
7.烤牛肉串2 Q' g& ?  i5 y; _0 `4 P

5 Y( u! b5 ^9 l( {  I# h15.清煮鱼( A/ p& L6 `4 r$ b- |7 L$ Y
# _+ L4 ~; |9 D' e, }' b
18.三味鱼( P/ o2 y: V& m+ O0 g, [4 w8 \
$ d+ m: i! T" ^( B+ o/ Q/ ?: w

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。; `* M/ g/ \$ M4 J
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质( M" u5 a' P' w/ r
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
( c$ \6 X; X- }/ V& q; t1、血虚体质的食谱 . C" ^9 d/ Y9 x3 @) x- I
当归红茶仗7 U  i  _8 \. H: z1 o8 u
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。) n1 y" G7 U" _
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 @2 S) x8 @+ B. f/ U1 l+ u7 k8 T功效:补血养血,温暖肠胃。
& v0 o- N1 y5 w0 M- o# X应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
3 T7 q9 {0 ~9 v7 Z" g- b8 r& c" U( U2、桂圆红茶仗0 ]" S; x8 K; Y1 ?7 L/ [/ w
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  S1 D9 H1 g6 [* z制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
1 u# m' b' P* M3 o* O功效;补益气血,温暖肠胃。
" j' C& G6 K" F8 Q) V应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
# E* l& t: N0 [: @5 C) h  N7 Z3、芝麻红枣茶% C* {! @3 M$ z. V. P7 P' }
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
5 {4 s1 ]: ?5 Z' M9 M& \3 Z5 V制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
$ L3 e- {9 \$ B功效:补血明目,润肠通使。
+ h' G" g& w! `1 m应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 _" |( L8 _4 [" F
4、山杠决明子茶; d8 r& S  ~+ x2 `7 N9 c
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
' _) Q9 O/ ?+ G5 `制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。! n# q- M; @/ ?& x* e1 d+ j. \) e
功效:消食通使,活血明目。; C$ a/ U, o7 C7 k
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
8 {/ W3 P/ _& b# W7 e5、甘乌甘草茶3 s2 ]0 e, O  q! }" x( `
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
& C* u+ M& q# o制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
# }0 E. S& Y+ w! Y8 L4 |功效:润肺止咳,朴益精血。; w# _! [& j, _, T% \% r( p5 L
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
' X/ K1 w9 [/ E  @( |/ H6、葡萄红枣茶
4 p8 H  i8 U) d8 N' _1 }9 |9 J0 Y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 `& o5 ?7 U) p2 K8 U% s制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。, X3 u* @$ V7 \8 Q- e7 f. m* e
功效:益气补血,滋阴养血。/ U: Q9 \0 _5 [& t, s# m5 i
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
' `1 q( o, H6 q0 D0 h, ~7、木耳红枣汤, u3 u; a) s  L0 F9 U' ~, x
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。7 c% z4 l4 t1 U( o1 Z
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。' a& _. g  @& W! R' _- h$ ?* P; V
功效:益气补血,滋阴养血。
5 J+ `  p  x, ?9 s) W应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ z: W' W4 m/ ^3 I
8、荔枝红枣羹9 T% d4 P/ V/ R( Q# |- m
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
# W9 P1 B+ Z* M: O0 z. T- f制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。' B/ V2 L/ E7 C+ r6 @8 Q* E
功效:补益气血,养血安神。
# N, ?) H0 {$ d+ ?* t" ?8 w; e应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 q5 V' Y5 j/ O" I
) L1 c" M! b& E2 p* P7 E' W  x2 t
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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