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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
) I; h( S% o- g( R主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。* E4 P7 @4 A% Y- M, X' T5 b% D
4 E# \+ o& [5 |1 C

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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9 [) \1 \  H. }; c6 K) g15.清煮鱼2 B2 X% v5 O# D% G" a* |. f
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18.三味鱼& s; G+ I1 p( ?- ]: M4 H
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* ?3 a! w, l5 @" K, y8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
0 N! d2 V- g+ ^4 Y6 ^' V' w- T, h血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。) }' {4 `  r, F. R6 w6 n, l
1、血虚体质的食谱
! U& [0 q7 e# B- o# T8 f7 _/ l; k当归红茶仗
) n' |0 m) f" i
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& u  r) T8 S3 O# T  _
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
0 I, g1 I9 f+ [3 U  Z6 Z$ y3 _0 C功效:补血养血,温暖肠胃。
! Q# S* z. X! G8 R$ H3 \1 ?应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 k( q) H7 w& k6 z& k" V
2、桂圆红茶仗
+ b% t4 f$ s; h
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。6 R/ W4 X7 Z8 R; E
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
, m- T! A4 ]# n$ N8 G) v( `2 L功效;补益气血,温暖肠胃。9 a/ q. K8 x4 ~4 T  p! {/ d
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
9 j4 N! I7 Q2 h- F$ \. ?- E3、芝麻红枣茶
6 L9 D" i$ |$ d2 K( T, W
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
; ]; ~" F, \# j) O) r6 P' w制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
7 Y5 Z# G% W: ]3 b; x' I$ U/ S功效:补血明目,润肠通使。' n4 B: J7 T  j! G5 c$ a! R; m
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# }6 ]/ r+ \& H8 F# G* H% X
4、山杠决明子茶
/ ~: N  j. [3 p) Z9 ?' p5 j
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
" {+ R$ Y- L/ {! k制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。+ O# _  o4 Z3 l$ |
功效:消食通使,活血明目。2 D) O# r9 i( a5 ?- l- \
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。4 M7 S/ H/ G5 ~' U8 r
5、甘乌甘草茶
; o/ I3 y' X1 ^
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
. o9 I6 B, J6 }& U- w$ n7 P* b制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' z0 l5 b. M+ [+ T
功效:润肺止咳,朴益精血。' T, b. N* [9 c! P
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
( p& B' K- Y& c* k" u) t* E2 b6、葡萄红枣茶
/ c) A0 c( ~2 d7 g+ \; s
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。! ^  Q. {( D) C# O9 J
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。) B' X% c8 {( _  U/ C
功效:益气补血,滋阴养血。3 M5 |! I0 ?6 W/ a4 ^" d
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。% l1 ^4 ^2 |0 K% C; Y5 K
7、木耳红枣汤" i& N2 H$ U- n# t
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。- `  J5 _  E1 P4 K/ r( {1 x* i: D
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。$ b. b5 U; S: @1 w+ O! Y
功效:益气补血,滋阴养血。; S4 i* G$ I# g! i0 G1 C
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ d0 v7 y/ @* {
8、荔枝红枣羹; K* P$ s* A' a8 b: B- v
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
; D; V( w/ W7 L制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。/ Y% \1 G+ U" `
功效:补益气血,养血安神。& @6 I) |8 Q* l- I
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( ^9 E: h8 b& P; v# ^0 K0 ?

) S/ m" v% B& a1 B* C3 C- B! w+ I# H8 k  Z* l; Q1 G

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8 q9 q; ^/ l/ d$ C1 g) g3 i$ V

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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