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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 e1 q7 x1 T4 c$ g9 _6 x  V5 d/ Q1 c0 p" l
主楼留作编辑菜谱用。
$ J% e' r3 h- N; S# V- f' B9 A6 l8 r: C
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。. ]6 j4 \: v3 @" z& V
; }4 i/ F7 \0 I, l

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。, K. X, N+ \9 p3 \4 T
: G. J9 ~3 G- T1 y3 m8 f0 t
7.烤牛肉串% c) e& H! k5 {0 K3 F* \2 \% Z) z

' _/ K8 g* s* U/ r15.清煮鱼4 f4 j' _6 H" Z+ g4 w# _

2 }, o3 O2 E3 l) Y' Z18.三味鱼
  d" A2 D& u. ^( V- _6 s9 [: S2 |& z$ h) f5 }/ ]7 T4 K. J* }

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。. i' k; `8 \. `9 b! l. z
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ x3 ~# p8 v5 T" D血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" E* l6 Y4 a) z) E  n' `! O1、血虚体质的食谱 ( h4 r1 U$ U. K' u
当归红茶仗$ i" Q8 Q2 H) j% t$ g. t  I
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。- ?) E# ?  s) l1 s+ Q  y
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) r8 k2 B% s- J, U% e# k$ Q; N
功效:补血养血,温暖肠胃。' w: E- m7 v3 ?2 t  s1 `" X6 N0 U3 ?
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。: ^$ c3 b" Z5 \- h7 z
2、桂圆红茶仗1 }* {: L  c* {" C0 l# Y% k6 n% o
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。5 w' F/ P; j! B7 c) Z+ g. w
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
$ l9 e# {+ k3 X0 Q7 [功效;补益气血,温暖肠胃。
- f" n6 l' p5 y7 o* v$ }  q9 e应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。6 m* M+ K- J8 ^' A6 k
3、芝麻红枣茶
. Y4 T2 R1 I# U$ z+ m2 U
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。5 n7 Z8 ~" F7 i  U6 f) C; Q
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ; q6 z$ h8 d8 m
功效:补血明目,润肠通使。" K6 j6 |/ X; o8 t% `! w3 m) R
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
3 R( s/ c' O! o, F. ]4、山杠决明子茶
* [$ ^/ J+ m* X' y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。/ H/ y) c/ q2 R4 V0 _1 @5 s
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。* ?) q& z# t2 d
功效:消食通使,活血明目。
4 ]5 Y" D2 [; p/ }4 x" Z应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。4 t2 D0 R8 t5 T; p: s0 U- ^& K/ G
5、甘乌甘草茶7 v9 D. J' ]" f$ Q+ S
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。* z! i% @4 ^, x
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。2 |8 G1 }0 @' S! }: i% V! G* j7 e
功效:润肺止咳,朴益精血。
& w2 t3 w! r  l* }* N* E! y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。4 v5 |0 j9 Q# h' a8 M4 m8 ]
6、葡萄红枣茶
" f+ d1 r# p0 h
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
' _4 ?* E: P1 ^5 k( I8 ]制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。0 n* N( k1 o0 X, r
功效:益气补血,滋阴养血。
5 k4 D+ g$ Z: V2 a7 H应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
$ j' D1 F3 }0 s) P' H1 A, I* [7、木耳红枣汤- q, H  ]7 O: J) N* C
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
# t' W; t. H' L4 f; n1 Z' T! y0 Q制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ v/ a* F8 p1 Y& L# n" t/ }功效:益气补血,滋阴养血。
: G) K$ I( P3 d/ y% q5 a& i应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
) s; d# f( G5 m; v8、荔枝红枣羹
! |/ I9 W4 [6 [
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
8 n5 T" `# ?/ q, X制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。5 E$ q5 M7 a& M4 ~' |
功效:补益气血,养血安神。; i/ ^& D8 T6 B
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) e+ P( d7 w7 \+ h" x

$ c+ H" @4 j! o( Z+ V3 G' C2 s: K9 ~4 v  u5 p& I* ^

3 I% A  I) C1 q  o5 y: C
, H" P0 D0 F- c/ G% k- V

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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