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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 U- G  b( E. u- F
主楼留作编辑菜谱用。
& L* ], `* {$ s' k" J! c+ r) ?0 o
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
# c8 Y/ z5 o* i; {& |" Y# e+ U, O
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
5 `2 d7 h! Y3 I0 ^) l# t' i+ X
7.烤牛肉串
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7 o1 z' x' k/ Z$ ?* S) y# q. w15.清煮鱼) d" R: _6 z, {7 {
' d+ h0 g: E- w$ S
18.三味鱼5 t- q8 h" l, p. t4 \- x
3 {5 s/ {9 k3 C3 M# u3 V

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。3 v1 u, q  h3 ~4 F
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ X- |' |  A, \, P/ x/ c- [1 d  ?* N血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 X% _% \" i! `, ?/ z
1、血虚体质的食谱 ) B) X, r+ I/ A4 s8 h) c+ y4 \
当归红茶仗
; X* A" N3 o! w. M" O
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
4 z: b6 ]; e1 @5 e5 C( ~制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
9 d# A  V. {! j7 X8 I( U; n功效:补血养血,温暖肠胃。
; O) v7 s4 H% U& w5 W- M; k应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
; ?, M, O% t: g# ^2、桂圆红茶仗( v, D+ U$ K. Y4 z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。' e4 @$ e( {, C& I# A
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。1 k+ \2 \. I$ U8 @( Y, |0 p
功效;补益气血,温暖肠胃。+ g# h& S" {: v3 D- Q& \8 I
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
7 I# T# j+ N0 r4 `3、芝麻红枣茶
) {2 b! P1 c6 a8 Y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
3 y& ?/ f( P9 a9 v. @4 \制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
9 Y- E4 u: R& D$ V' `功效:补血明目,润肠通使。
: F# d, {" C* ], }7 Y! f8 p8 X- n应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。! W- D) R2 d+ _" m% P' V0 `# }7 Q
4、山杠决明子茶
+ d+ S3 A' b# q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
" l0 h: b% I4 X; _制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' J, d+ h; B) F7 v功效:消食通使,活血明目。
" u+ ]% h/ H; k/ r应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
# p0 y* u3 |0 ^" c4 m5 k3 Y' H4 Q5、甘乌甘草茶
; t+ m0 r7 i* ~% N- q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
# W; Y3 g( X# R( |/ g  ~; _$ {制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。& {8 i3 `" Y; L1 W' e2 }
功效:润肺止咳,朴益精血。
6 b. {/ `( [. s$ O. V9 A; V应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
( G* B: p! o4 m* n7 Y6、葡萄红枣茶
2 p/ z, }/ s/ j+ J. h
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
& v+ I9 k0 a2 K4 E# w/ }3 c制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。& s5 A6 m0 L. v0 ]
功效:益气补血,滋阴养血。
- c; P2 S0 P. }9 N, z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。. U& c, }& X! p7 ]7 O3 V
7、木耳红枣汤
; N' `3 E/ `2 h9 R* _9 k6 ]0 \配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。% r& Z7 d3 G9 o/ k
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
" c' b9 b" u" P2 o* r/ A: F功效:益气补血,滋阴养血。
' P& X* h$ \6 a+ a# G应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。( b0 m* A+ G% x2 |* b8 Z5 @9 ~2 Y
8、荔枝红枣羹
! K( l2 |# z3 f0 y$ t* O6 `3 \
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
$ v, B6 z# q. D" K3 `7 I4 D4 e制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& w) Q6 Z- Q1 r) }功效:补益气血,养血安神。9 E$ N' z: f; C* E* q8 r# M* I
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) r. B& X; a8 r& L( l8 t7 ^$ K

5 ^1 ^  {. {' M8 |2 o- \
6 ^7 N8 E: q$ c  l& n, n! d
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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