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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。5 v2 u0 B) l5 o1 A8 x; }
主楼留作编辑菜谱用。/ C( C( Z- {, e/ {. Y  P/ P. y1 }

) i% d( ~$ m# i- n2 w
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 u; \. u# k! `# `& e$ I7 I6 q
$ f6 o4 \* T: g9 N. o

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
; [* A4 T- T* U- _2 r1 |. ]
4 q1 z( Y* P" A: _1 ]0 R  _7.烤牛肉串
6 q' G' b- V4 _$ G( z9 G8 S7 ~+ x# U! {& o" n/ ~
15.清煮鱼
" m/ J% ]$ q/ n% n8 f& J6 z0 {9 f1 k8 ^1 ^8 y$ P
18.三味鱼0 @% f- `- r9 j. J  F: ?/ w

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
5 L; ]+ ]" D+ v7 Q& x( T8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
  ?9 F, p" `6 ^: b* y9 W血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。" ]" P( b8 N7 U4 J$ b6 l6 n
1、血虚体质的食谱 ) c8 y% w$ w: J  V
当归红茶仗
1 u! v+ g) Y/ b8 _5 O  [8 M
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  }: q5 Y: |' j( }$ C制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。4 _2 P& Y+ p/ @4 K
功效:补血养血,温暖肠胃。
: f% \3 m  R1 v应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
: |& h; X6 A! h0 d6 B6 @: w2、桂圆红茶仗' n4 _# L& F0 I" _
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
4 X8 m, R4 ]3 U制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
1 A3 D8 D5 u( q6 {4 f$ P9 _$ r功效;补益气血,温暖肠胃。
4 l3 Y( m3 F/ T  D6 N应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。) q  d- ~% q& ]( ^6 l" x
3、芝麻红枣茶& N( W: d% ^& m; j2 e
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。( ~0 }0 X/ ?9 ?' \# i9 C1 P
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         # p' a9 ~7 |: Q/ l4 z2 R4 U3 n6 _
功效:补血明目,润肠通使。
* K) k' ^5 A' O5 b2 ^; ]  [应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% I0 C: s, ]+ n# C2 Q( X
4、山杠决明子茶( D7 d6 ?& S/ Y, {
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。' y. o5 S" R+ \- e
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. }! `( }7 X+ B6 Z5 j! I  Q! T" N
功效:消食通使,活血明目。9 E6 A/ z# c) O' V2 v+ @
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
% A/ X0 o3 W2 K0 c8 `# w5、甘乌甘草茶
( v3 z+ {7 j0 K- w1 {* \
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。2 R# i% b. L0 w$ Y- v
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
2 d, x* Q% Q2 Q2 a& m功效:润肺止咳,朴益精血。9 D( |/ a' D/ p. q0 F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
& h* E( s* O! R& ]5 y# d6、葡萄红枣茶" U9 H5 A2 h! h& Z' |5 u
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。! u7 X' X9 n% G# `, `7 v
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。3 e+ s4 ?+ |( P' Y
功效:益气补血,滋阴养血。
9 E2 W/ A. ^( l5 r; R5 j: O应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
# t9 l$ J" E7 D! I# L% k4 }7、木耳红枣汤0 O; U& j! z, v8 w, P5 b1 g7 H% T. v
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ N* O" k9 o. a  R制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。, t3 B; u( j/ C& L, ^
功效:益气补血,滋阴养血。
4 D1 |6 _5 l5 r2 f8 N' U; T应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。: i. W4 ?0 v* X: ?, n+ J
8、荔枝红枣羹
4 _; R: b4 J& V
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
, U4 e) O& g1 e/ I3 T1 R9 @7 `制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
4 T- Q* ^8 u. h! i5 p功效:补益气血,养血安神。7 u# n# X' e, X0 ?+ X7 _' B/ J
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。& N% N0 M. M$ C" J" U
8 c( U& g  S! e- j

1 `$ K+ t  Z# z; o
+ I( m2 w7 j; ?1 Q! K. ?* a& W5 L  i. i2 P, q1 X  M

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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