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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。5 u/ ?! b  q" Y/ q, N, B% ^: t
主楼留作编辑菜谱用。/ i% z6 |. e3 O) Y
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. k2 E. o: R  Q4 e( z" B
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7.烤牛肉串6 a+ A* K* K  [7 a- J

4 i) e" d0 S* e$ q7 F15.清煮鱼. G7 M/ V& }9 A) F6 ~2 q6 L
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18.三味鱼# h8 |* u* c2 R
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
. h% Y  U6 E$ ~% e4 h8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
- c$ y- u% E% R5 Z4 W" O4 Q血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。! W4 F! l3 K! ?2 h
1、血虚体质的食谱 : D4 H$ E) q2 o3 l7 ~
当归红茶仗# Y( F6 S2 s3 ?) ]
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。# i+ n2 t( [. l; w' @7 N
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) k( [, m6 O" X7 F+ t: s/ {1 |6 J
功效:补血养血,温暖肠胃。
5 T8 @* q( o, ]应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
3 w1 I4 ^9 O6 ]: y9 p% g% N2、桂圆红茶仗
' W( f# W: ^7 \# P7 Y4 B9 M3 c
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。% i( J9 v* v1 P
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
; \- Q  W4 F# E功效;补益气血,温暖肠胃。
1 ?& o8 l* u% n1 x2 U; w+ T应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。! }! X3 C% r: P
3、芝麻红枣茶2 q, a1 ]( l, _7 E
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。$ l( z) x0 Q3 p5 S! ]' H2 b! z
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 h" w5 _; P" M& ^功效:补血明目,润肠通使。+ }2 T( {/ Y8 ^/ B3 Q, m
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。" E$ `7 v' w. f3 P7 L
4、山杠决明子茶
1 [# C- D/ ^( `* F8 r0 e4 m* g
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。5 c  r! u6 G1 q; d9 f
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
3 m2 M, ]6 S" U, I$ \! O+ f功效:消食通使,活血明目。
# _6 {. E# W- L2 g/ S1 M% g应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。2 ?1 y+ P0 c; M: u9 {& Y4 ^- }
5、甘乌甘草茶
, k# |0 n3 A1 p1 s
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。5 f: b. m) }/ s1 b
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
/ M! t; {% S7 u功效:润肺止咳,朴益精血。. V5 r) y1 U( P) B" D
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
' R! Z7 o0 I3 g8 I% z$ f/ R6、葡萄红枣茶+ O$ U9 J) r2 ^: T2 P" x5 J4 J
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
$ P" d; H8 L$ K: h制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。2 s  P! {5 R8 e# I6 l$ H
功效:益气补血,滋阴养血。1 C* z! |) D" r7 l( f
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。" w+ Y" }; A* t) i4 d
7、木耳红枣汤
8 X" e" ^1 L! Y" t2 x配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。+ \, H3 {1 T! X* h
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
" u1 T* h6 i9 F/ \功效:益气补血,滋阴养血。
3 a1 W: o( H$ q/ k3 P, w: C1 @应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
3 q6 B/ e- U# F  n8、荔枝红枣羹
5 P* P+ x6 R6 X- q( g
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 [4 l. M$ R* B. C3 ]* E
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) a3 c* P5 a! N* P2 a- H1 h8 ?- ?功效:补益气血,养血安神。
/ ~6 L* U1 ], y* @0 A应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
$ Q( W) h# q# R0 j4 g7 L; P
0 Q. J; `, j0 {$ e+ B
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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