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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 G& M# b7 d/ k7 \
主楼留作编辑菜谱用。0 O# m! C6 h: _9 n" X4 X2 S

( E6 @8 h9 P/ z& [, J- r" C
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
6 P* L" v" A) c/ f/ t" j) Y
" h7 }( a6 m9 P1 r  f; s  `% ]+ K

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& l  Q+ O$ e0 F, M
: g2 D! c4 O5 x  ]) Z$ q+ a7 q$ h
7.烤牛肉串' O# s8 C8 p! P- _/ [
( K0 T. }% \$ F8 j- \2 d
15.清煮鱼
5 x5 Z, T; B1 T
+ h% U  H& f6 p# [) w18.三味鱼
) Y2 [& }% ?% Y' u# ^  K0 E" Q' }
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。" h, \' T* F/ J! X  U0 q: W
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质( d* G- {9 G# A, @' f
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
$ f4 Y9 V" @. m/ L0 u1、血虚体质的食谱
) H- ]' m# v- E- M' j当归红茶仗
" ]" h& M2 X( Q/ X; u5 _& R
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
: Z5 P; a, N, {2 `制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。/ \: U; V" m6 y% n: i( {( Q* d
功效:补血养血,温暖肠胃。
9 c5 i1 u4 I2 b8 ]; A5 ^应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。* v4 ?' a0 o! j! }4 I' z5 f. }4 N
2、桂圆红茶仗1 _$ u( _; [7 }: F3 E- ~
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。- I9 f2 L) b  w! z( G
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
3 u* v& p' G% M  r' @% v7 Z功效;补益气血,温暖肠胃。$ c& P( r/ v9 P0 q& l" w
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; m9 P) v6 Z: {3、芝麻红枣茶
1 T) n' D0 z/ `6 [$ |3 }! F: J5 \
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) |' V$ u4 F3 `& x& c1 g9 b' t
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
1 e8 c8 p0 Z7 W  \- K功效:补血明目,润肠通使。
/ p, m# }6 T- S* `应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
+ R7 t! }/ r% R0 [4、山杠决明子茶
3 i) _: ]3 q$ W, j& r3 e1 h& q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) C5 Z7 I, k. d: M5 D制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。) ~; A1 y2 d7 |4 X( o) x8 g; t
功效:消食通使,活血明目。, |1 M7 T$ P6 R) ~4 C' I
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& ?5 t1 T+ F7 x2 k& [5、甘乌甘草茶
4 D/ p% H1 Z" \, `, b
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 \5 W" M3 D+ c- }. [' X. G制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。3 Z1 A3 `6 T+ E: Y: x2 g4 V- ^
功效:润肺止咳,朴益精血。
/ t* ^0 K2 ~( W4 z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 j( e) W( G% ]$ d* L6、葡萄红枣茶
( v: s/ V- Y! y" k/ `9 H4 N0 t
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
; z7 h2 T; ]; X制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
0 T5 O- b/ v6 ~% f+ P功效:益气补血,滋阴养血。
7 f) o, ^* [& y8 @& F3 j应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
, v0 s+ Q* [+ D5 D0 `! Y' W7、木耳红枣汤
7 }* L/ ?7 V" k4 j配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。9 L- s' H* J# c3 J
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 N: C" u- R' B5 M& ]& m4 M( y功效:益气补血,滋阴养血。# l% G! l( }1 o# I! v9 t# _, T
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。8 U/ Z) Y7 o5 i+ b$ `6 @) Y: E' k; l
8、荔枝红枣羹- ^1 K: a( W* W$ x# h. [
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。5 A1 N/ ]3 o8 x6 ~6 I9 z% k
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& x! O( c1 |3 K& I( y功效:补益气血,养血安神。
5 J5 h6 I6 z5 @% Z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。4 N6 C, z6 ]! w: b- s$ r
2 X9 ^- S+ H, C- }2 \0 `/ u

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- i, {' C$ y9 O  c3 a- m- U: o3 R1 q: T9 d

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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