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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 k) J4 a4 X) w6 d, l
主楼留作编辑菜谱用。3 {3 Y7 T) A# C# F* w
5 E/ S$ P& I1 m1 X. N% P2 h- B: o
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。' d3 G3 u" c( M. w

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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9 N8 K9 }& |% \" ?# U7.烤牛肉串" C5 E5 _( E  ?8 m1 E
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15.清煮鱼
8 `" \$ C; Z6 [9 c7 v6 H; O. _# K5 T  a% P' `& [9 U( l
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
/ N. H' m1 I0 Q% q. c. v5 Z8 }5 k8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质+ Q) B' S; o  j7 A% z. G
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" a# n% R* ?, ?3 T9 T1、血虚体质的食谱
+ U# }: D) F2 t$ c" e6 [4 F当归红茶仗
% u4 W* |  p9 s7 n# u
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。/ f& V7 ?, n& u: L  g5 x# E  ]; H
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。4 R' N6 z5 W& |- O# Q& j; r9 u
功效:补血养血,温暖肠胃。! Z% L: N+ }4 H8 r+ B
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
# U' R4 p# t1 l% l, J2、桂圆红茶仗
/ J! \* o' S9 }6 n  P
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。: H- N: K: P6 F" W& O2 x. Z* |
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! n% w& I9 x9 f
功效;补益气血,温暖肠胃。3 b) n3 P6 `+ p3 U
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
* |+ i# O3 K( j3、芝麻红枣茶
9 P( h0 {2 j3 s  O
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
9 a6 d  ?7 h% R: J/ p1 Q( I制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) {( T' a" r7 \! l! x3 k! U8 z- W5 \
功效:补血明目,润肠通使。
" H0 l+ `2 p3 X0 V, w应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
# j( M+ W  Z1 p$ Z- m4、山杠决明子茶
7 e+ p4 [& |$ P- M- M# D8 ]2 y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
  f- \; u& s( t: G2 a. L$ ?制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
" p* O" B8 ~) B' ~2 Q功效:消食通使,活血明目。
* M4 J  E9 J$ X( l应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 F# ?2 {" {9 ]- @. }+ j6 U
5、甘乌甘草茶
# Z. ]$ u) K4 q/ e+ ^2 K
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。7 u4 S3 v5 C3 ]  ^
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
8 L/ {9 u# g& e/ e功效:润肺止咳,朴益精血。# l: u, E  ?8 X2 m1 M5 M7 y3 N
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
3 i* e7 y" W! R, P# W/ h2 l6、葡萄红枣茶4 x4 K2 i6 J4 L8 }6 \! |% E( u3 c
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。" j% q) I, c+ n9 ^1 |/ U1 E2 B
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。( g- T% y" _9 T6 ^
功效:益气补血,滋阴养血。8 n* x$ j+ R/ q6 U
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
, q: C' p2 y7 {$ s% e& J7、木耳红枣汤% a5 _9 ?9 s! e* |
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。1 r# @- v+ F( m
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。' G/ P  H" ?0 _" J  Z, U& }
功效:益气补血,滋阴养血。
$ c' c# g: q- u# Z& @应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。6 e0 y1 C) E* l" {1 i
8、荔枝红枣羹
+ X6 D) r( j6 S9 y: b; Q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% `$ f9 ?; _9 Y3 r3 L1 Q+ h6 M- p/ [制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
( U3 W0 S% |8 ~" h功效:补益气血,养血安神。$ f' N/ o' R5 ^" j
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; k1 v& c+ h% O6 v/ P+ h5 I7 e3 W: h: x  W) y$ F

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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