【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

& ?4 X2 V$ M$ G: H, t   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ w9 f+ m8 W7 F青椒香芹小牛肉

油渣香麦
( s  g. i/ j3 B6 K
芦笋鲜鱿
3 x( l( Z2 ]1 V5 \4 q) x  s
椒丝腐乳空心菜

& H6 B) ?5 n' ]9 G3 R3 Q龙骨苦瓜汤
. u" H- s5 x# y* T9 L' G. `" p, n
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
. q0 ^. z: w2 J0 b8 z
美味鲫鱼
2 I: k7 x3 |5 M


2 l5 f, z  N) `5 o# Y! p

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
  y# A) Q& [8 l5 J! s: g4 z" k
/ [' m: l. C9 _; K6 h5 c油渣香麦
/ P: l2 U8 B) H; Y4 q* D  I. v
3 L" Q; d, b# u1 w7 d0 U芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
9 b$ I, e. f+ \. [* r& _+ HJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* D' l3 X% e( J1 X+ i/ `/ ^% a

0 R8 x$ x- k1 e9 ~# p原来亲也是高手

xxiuzi

; |# }- L" s; Q6 O# b; |6 S' b, V. j
: d; X' L) b  x# _! t/ v蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

" ^8 W6 q) I, ~: Q

0 k+ j; v7 g. a; l) u; g选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
  |' t4 c* u% v( |             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

) E, X0 S- L$ b% q7 N方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

5 G& d4 Q# Q8 Z1 C' S0 v       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 }! ~5 v& O9 a# s       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
% L" F# k, ]5 ^3 d' e3 s1 R+ ~


8 s0 n, K/ Z* Q8 l8 o. b5 K( t1 ~/ t

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

' S( y& B% i' o& J" @  \& Z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 O6 u; {) `  Z/ J% r

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

9 F9 Z& C% R1 S: k0 y, j% o" N
+ _+ S2 x- ]9 H
  c6 |# c' F" |/ S1 ~% p% L( l             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

4 R2 K; V$ w$ `3 D) ]# I( J