【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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4 j! f; u3 S5 P: Y& O   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- K6 D/ ]' ~1 b3 L& v青椒香芹小牛肉

油渣香麦
0 j1 x5 N2 h9 D
; b! `- l. R! E8 I芦笋鲜鱿

  a  H" ]" E4 c) Q& X椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
- H5 v* k* G. O2 R9 f! P! n/ j9 r
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
5 a. b: q* Y$ u1 w) `8 s
美味鲫鱼
5 E9 B9 {% ]  F! T8 r! N

; b% e+ K0 j( V! a6 l3 d0 t- _, y. w) ~

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
7 W4 W3 B8 b& M$ o& w
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
7 f+ L% D8 n7 e7 F0 _Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, o1 e% N: Y3 s2 g! o, D/ W3 A
+ O3 g0 N0 C* M) J0 ~原来亲也是高手

xxiuzi

* D9 O0 u$ k- |0 s' G
. F/ y8 |( {: @0 ^- U蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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  {8 i& V( W( K& R& p* ^$ ?
选料：
6 {& F/ b5 l# j6 P+ `$ z9 I             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
" y" B+ y3 v) K, N: }# G             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

+ n+ D+ {' v. d! ]9 b0 |* g. P方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

0 L$ I* Q) F1 t& ?4 Q       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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6 Z8 [  D+ I/ i5 T. u过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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/ D& ]+ g" \; U& b' i/ K' W             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。