【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 w- ?3 d9 V) K, y" _5 \青椒香芹小牛肉
/ j2 [! |! V: R) o0 Y! v
油渣香麦
% i7 d; Y5 h, D
  Y$ s, c+ O! s' I) b$ l+ V芦笋鲜鱿

7 Q: T  O& F! V椒丝腐乳空心菜
% R& g4 W- b# \3 M7 R  u; L) s/ m3 S
+ b1 Q# f/ c* {6 |龙骨苦瓜汤
. i( b0 v& T* f: ?/ l7 q
. k' F; `$ j0 e: b& l+ m  }7 P酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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6 v/ R) ~+ ?$ A- F美味鲫鱼
. m, C: t9 _! h6 Q* |
: B, a. k- |/ R1 F7 ~

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- D2 M0 y- H  a+ R( }7 `1 `8 }青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

/ C4 }4 t; _/ i芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
0 b) y, g% t. Q; T3 X7 E. CJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# U. Y9 I3 n% }( D# X  d

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' J( y% \4 B$ I# }: M             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
$ o4 ]1 o, m  ~& x( Z6 k, s; O       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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& f0 a: L" |3 B- [3 N6 ?, H       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
" b: d5 G6 N3 Y       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 D/ y8 i( R; w  X5 U! x
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ h4 ]( _! W7 x+ m过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

6 E; q+ G8 I1 K$ @8 Y

仲秋2009

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" z! r% g. ?9 d             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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