【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

8 h; b3 h$ q; L1 x' y3 K   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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, ?8 Q5 ?1 b6 Q& u! @( s& U油渣香麦

芦笋鲜鱿
: x  h8 s5 s$ z, H9 K
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

# U! r, g+ Z' b! q. R6 b  @酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
4 U4 w7 K$ |4 o& w
美味鲫鱼


# C& \! [- _/ R" j
# @* i' J; p/ n* P6 y+ l3 Z& c2 H2 y. U

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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. i% h7 k! N7 j  w7 m, F! ?油渣香麦

/ T  ~8 D. T: q! R) Y7 \芦笋鲜鱿

$ s6 {' t, h* y0 a% C3 N' a椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( E; |8 C2 e3 N: \
4 q/ ], q9 k0 z' v2 y
  m. V0 y& a+ N; a8 A$ D2 v原来亲也是高手

xxiuzi

( R3 [- s2 a5 u3 a( A( I% i$ `
4 ~7 k, C* n3 n: }" ~# M蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
* a. v1 M# ~* U9 j. F; ~4 Q

# ~+ }5 e5 N/ P1 E! l% i& I
选料：
5 ~* i2 t0 L& z5 P1 B             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 l0 X! t2 k2 b. n             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& D; q' r3 Z- S8 ]7 |; W             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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& }6 b6 K- n2 C6 p. R0 h- ~( P方法：
( p4 V! o$ o- i! Y! @9 P       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
6 `8 q: O& z; G0 F! @       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# x, A5 T" V5 C
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ l) o/ ]* J' q. u

' B2 t. ~" y. E* X过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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