【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

3 v' @  J2 E9 E3 @) k# S   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
) N1 Q5 K$ o4 u
油渣香麦
9 L$ _4 |7 p; ~! N( ?  y
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

3 E4 `# A& r7 p. H3 e; ?龙骨苦瓜汤
+ P4 q/ T( T& T- O& r
$ j8 i; o0 V/ H, i. }2 l酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
, R: M, v8 _) m2 N3 C
美味鲫鱼

; J0 K! A. c6 p' W5 S

2 j5 Y/ z# Z7 i! K4 K: Y

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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) f4 f7 z# o$ `. z" q" R  }- I油渣香麦
$ ^3 U$ i, K8 r8 C& o+ X! @
" V  L4 y; k% ^/ ]6 P/ F/ G芦笋鲜鱿

. R, f. L) Q  x7 f: B6 p' S$ s椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- E/ {- l5 L/ R- N$ F% y7 s) ~
# j$ ?: q4 j! a原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
! f! c  |+ ?+ N% }

0 {% a7 e  O* m' A
' \* _0 q; U5 i  e" K: z8 f选料：
! W* x2 E5 c$ `$ `% S2 c, \; i             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
9 M. A+ r' Z, ?0 K; Y       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

3 d  b1 |# I9 P3 h& J  @2 I       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& y. B+ b$ }! E1 C       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
* o2 j- D3 W2 j+ E2 q9 u' w$ S5 R1 k       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
% v" j+ m1 K' E8 Y- X
% p& p: W/ U0 n- h1 }& \/ m  V看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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