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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！1 Q# G i* y; x* M
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美食电梯：. ^9 O# t3 [" `- m8 L* e0 {
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影& v0 g ]% j- }# k9 ^5 h
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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# ?2 o, k% R+ l8 u; l5. 酱牛肉 —— xxiuzi/ _% h6 C2 S+ K; b! @
_# f# i6 O5 Z, S6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi# s: |! \0 L. L
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi3 q# s+ i) r* g" q' U# H! l
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK. b' ]- p- n* V
& p1 K6 ?6 t& K" v6 @9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong1 g# H$ L }/ |7 o. B4 D
2 u8 G/ h( a) u7 y# S3 P10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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+ k3 v% ], f: e( d! N, K11. 文蛤蒸蛋—— 网球0 P! R, u9 t7 s+ s; i
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球5 d" |/ I) P, ]$ s( |
0 D& _- V9 b$ C/ K) O& v14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413- O7 M) `7 H. |+ V3 `
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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! [/ q( ` `0 k( T17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 3 _' s' S8 R# @; R! F. b; D$ w
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 , \& D3 m% d4 J+ [
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 4 j$ i5 M8 \! U6 l* t
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong- \( `* L0 J2 Y) {: d$ Q; m; W
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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3 p4 A: p, e$ i23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong$ s5 E& }& O3 z; h
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK6 x, v+ c9 Y$ E; b
7 M1 G3 l( ?1 b% e8 B25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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) \- w1 H/ H, q* K26. 改良版玉带千张——happysongsong' [% |# r- ]' @/ ]% a. y+ D
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong$ y# f4 j [' e$ q4 I3 @7 A. y
, x* c! G& R6 d9 l* s4 J/ H. ~28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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, w* k( I) i( Q2 [$ P: B29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡3 L! ~ V6 _! c+ u9 t9 F7 u
) P3 }4 `; B2 n- A6 a30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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+ [- ?9 e9 Q# j: N7 k$ Q3 i0 c31. 花甲醉舞——ILOVUTIK$ o& }( M, M0 J: ^$ @, `
: y) a" i' ]/ G8 H; H* t9 G32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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3 ^1 V$ c- p7 B) T( {33. 香炸芋丝裹肉末——网球; O, t9 g- } K/ u" y
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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5 y/ ~1 w/ X" o; E" U35. 菠萝焖鱼腩——网球( I: q# z3 V n5 S# L; N
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球 E" v; ^0 y o* j7 ^, V
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0073 _: x( k0 U7 q: M" b v; R/ J
. R- Q. L! y% |& m, t' w) l; P40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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3 w) V0 @$ G8 O) Q41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong5 v4 L8 ?- ~* ]8 z) e; ]
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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& u, o& r+ o+ \+ r- Q6 n- |, k7 E44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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% ^) a" p0 V7 W) O! Y. n- K, {45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球! ]( q4 q! J6 y1 |' P; I( ]
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球, C+ d# I! X+ Z, z& Y5 y: H5 U! u
/ t: {3 l: e# L7 v" {47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球2 R; R4 R9 ]3 m8 V5 g* @' y
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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6 d) n& {( j- Z& r; C2 W2 K50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413' S8 L U. _2 s- v7 O% q4 E
" W$ ^8 u2 q6 o9 i! D: f' [51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球4 q5 N) h6 ` h4 a
[. w$ r/ P1 u& C53. 麻婆豆腐——Happysongsong) E6 V7 c5 p4 o8 M
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54. 干煸豆角——Happysongsong# R3 R% ]" Z- A3 G
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong0 v( ~: X4 Y# q) j8 I
; T8 D5 {/ `, Y( p6 h, {56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球' R2 {. ^+ ?4 \9 b* O7 }0 C( R
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球. O h6 Q" N- `* p) y
- Q7 V' b3 L' Y( o; K' _" h58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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$ @# `+ ?! s- u1 m59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong9 d" F, b) b( Z* c! h7 N' {: i
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl% m' G( K& p/ F. L& z5 A: I) y. ^3 W
' n2 a- @# c# F; t6 @( p61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi& B8 v. v% {# {
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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3 O( w2 R/ ? T2 z! I" O" L63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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6 {1 U$ u4 C) t3 K, c0 c66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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8 I+ L& d# K5 _& P& A67. 糖醋排骨——xxiuzi2 Z8 k$ \ W( P' ?% Z+ h+ r+ }
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl2 C& v7 s2 s2 c
/ P7 T" u6 M' B71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球. O+ F9 h& P8 y$ N
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球; \8 \# f( p2 f' `5 P; d6 p
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球& r8 v) X/ |, i, a; r' h: G, s
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75. 川式回锅肉——lily_zl; Q/ l7 N) E; ]5 [0 I+ O
) {# w" g8 @0 Z2 y v! C: w) \4 Q- \76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl/ A0 n9 K% f& C3 v- [) K
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球% g# n' h9 \2 _$ O! f3 r
- L1 t0 \8 x& ^$ t78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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; z# ~9 h4 I9 Q+ r n) B( e6 ^79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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- X+ _! b1 V, d1 b81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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7 ?5 @& v1 t2 X5 m1 D0 g; G83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl- p `+ a2 K# y* k# t3 a
; h, k/ m! ?' d9 Q7 h- n0 F* C84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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0 S! t' {! b) v4 Y2 U" }86. 芙蓉乱——vichida
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4 i: e. A6 w- e% O0 r87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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4 U2 i, N$ O, R! j9 O5 h; t88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球, b$ U7 x6 x% s$ ?
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球& N) j& e7 u$ `) K
8 \, T2 H0 }- U" O; g4 {, z" u# ]90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl# {0 J- [7 b* @! A" l0 u2 `5 U
6 G# I+ \5 f$ h92.芙蓉醉——xxiuzi: b7 Y: D$ w' e g( t# f
4 Y; }( e. M2 p4 O93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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4 j: s' U# t9 y& c& s94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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v1 \9 @. R8 c$ c E* z95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl& n" _2 M9 {9 K9 k4 a8 Z( Q5 a
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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* L* e! M# ~6 c i3 g# l7 `97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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T3 Z* Y$ M1 t7 k6 o1 W$ X- r6 X99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球) S. z3 Y- H8 d/ Y! ~1 L; U
+ y, t; z5 ], b9 D, ^101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球6 y& W$ L/ K0 v' M) C% q
; L. N) K8 z/ Z8 n; f102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi1 K3 L" H6 u+ z. m$ L
1 h" r- t# n) a4 @/ n105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球5 H- F& L3 E; K n: V
2 D- ?$ h- q5 v( N1 P8 r8 T& T106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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) L# q F g ?4 ]# M/ A108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球1 `' j( N6 O4 Q# m
/ [* x. W& H$ N& i# V+ x; M109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球9 u L" J9 J5 k( g* \% K8 q, P
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl* d* V4 K) k) x% @: m, Z6 K% ~
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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' ^+ f# C( r: U2 L/ i7 r; D1 G# M113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球, g+ [' X, c9 y# V+ _9 [6 I
) j5 z: I6 W$ P$ u: V. e$ m; T114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球3 M G- g9 A7 {" y
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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. O' s' a; D# i# N: w117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl1 O/ `4 H+ p* o$ O8 C
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球* H) p8 w6 ~4 D# l. w# C
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida8 N; f# O* z: b& Q/ @" q! b
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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8 S' @1 C. U/ n* g+ l123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl4 {7 N w3 d+ K7 n; z
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