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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！- n$ r% u/ x9 O* x P; S J
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美食电梯：8 d0 b7 I' r* m/ Y% s/ b3 a( F
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5 c+ t* W" c c （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi$ s' k3 G) g, Y3 C3 f. R F
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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+ X3 y5 P- ^ U0 G9 V% y3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
3 n B, ?2 y! i) N. J
. Q7 L! @ O; ]1 \% v' w4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi- x6 g; A5 u4 b2 U, S' W# @
! }# W0 ^7 ^+ z2 X& _5. 酱牛肉 —— xxiuzi, i' ^9 U8 i% o3 H2 Y7 ^
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi% ^4 `% b. {5 W: s
; L) U5 ~$ W6 n3 E: n+ e7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi+ p4 Y3 [: W. j/ _
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK+ H! s S) _8 q1 h/ V
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong" o( n, K6 w$ _
) B' u* A7 ^0 ^+ a8 o0 E5 C9 w* l11. 文蛤蒸蛋—— 网球9 X$ H2 J* r- [8 W+ j3 [$ c
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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4 R" c3 e- k6 y13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球. ]: z: F- d3 Z6 L I5 L% i
$ g. a" n0 R+ `/ P; v& m' T
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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; B' P+ Q1 e. c M K0 s% c15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413: x' F% B7 L3 @5 H; Z
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
: E L. \' \: c
% V3 k6 T; Q& z19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 2 z# U+ U, i$ ~! G- Z% u
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
" L; X* P) R4 x- S" \- f
, c9 _3 Q. L/ [3 S, r21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong& P6 U6 P" W+ w6 @% L1 z% g$ Z( V! E
9 P( I }3 m; G# [& Y5 r" ^- L9 z; w22. 酸辣汤——咪咪龙1 z1 Z- C0 i+ x4 y" N
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK0 T/ N% M, E* }; {4 O; H& b- Q
2 c& |2 t: g$ P: z9 E( w25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
5 G7 A* C: ^: E. B* J! A
" C4 j9 V9 U5 w. c- s' p26. 改良版玉带千张——happysongsong/ Q0 K# Y, E8 C: ?9 w# |
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong1 c6 s/ G5 R* u! H2 e+ ^
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK; H) F, j4 u/ J c( H% V4 a$ Q! j+ {) y
6 t$ _! E2 Y$ ]. F% a29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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& J$ v6 K4 ]1 p/ Z) N5 j30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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$ O& i1 I4 ^1 h' V2 R31. 花甲醉舞——ILOVUTIK$ g" q* b9 Y8 b0 N# N4 |5 H
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球1 d3 R5 W9 E- ]7 e7 b
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球* b9 j* }7 {& c W9 `) C, W
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong/ u" x- a7 a+ o' z
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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% K8 Z$ I- @+ ~% F' O$ s36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球$ n, j/ {, H% `7 C) r% d+ v
! E5 c! m$ h9 S
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球" [+ e Q9 p. W% z4 z0 W& g5 S
3 E: J3 n) s# x1 w. n
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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, i/ V1 n5 V$ [. ~40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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4 B ^1 p7 O: P7 F. b43. 佛手京白——网球
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3 X' O5 @4 i; U, g7 e. F44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球5 I( o/ Y/ G; B7 C% F
1 I4 T, F) ?0 h7 k: r45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
3 A- Y$ X$ U9 W# @7 b- U* W0 o+ K, u, d" K+ H1 E
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球- F* }4 u, ] Z
2 ^( a) P o: \. V48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413' ~) H5 J" Z! N' i. e- q
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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4 X+ a; ~, K0 e/ H9 S53. 麻婆豆腐——Happysongsong3 M+ Z, }% y9 Z9 [/ I' e
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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* W: A- j u4 I; V% z55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong8 N, m2 z) J" q% n# W
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球' N% H2 B5 R9 U4 F
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球4 l+ i+ F W# ?4 P2 U
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球" {! ~% J. ~1 h8 x. R
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
" `! G" X/ K0 [" i/ g' U
! r+ Z+ d: t$ h) @% g60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl0 Z7 X# _# m: @% U9 X. A% h1 B4 }
; M2 r, }4 u) q% y
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi$ L/ L+ T) Z; G' r
) n, X$ g6 S7 J( n' H62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl5 a4 {' _0 U. A3 o
7 A; ^ h9 {. d" g0 e3 l* f
63. 酱鸭——Jane_xyp( K5 e. A# c* q
; ?; g( h+ c8 E) A$ ^
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl) B- O9 M( i& c7 K0 B! u2 y7 v
" p4 r7 t/ W" p65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
) v9 N- W% g: W* U6 V- D( E& b5 r, @0 A$ V
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK0 W; `5 Y' T; y" ^; R- p% ]/ w
* G5 I# V! Q8 n3 K5 @) P67. 糖醋排骨——xxiuzi! y) S% g T4 n# q! v: O
7 H! Z8 v N& U# i: y68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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/ t1 e% a! j R$ x! N( b70. 五彩鸡丁——lily_zl
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' V% F C5 \2 X& ^71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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& P- f+ D6 E2 Y/ e% E6 ~+ g- ]6 D72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球+ u3 V$ O/ ^- P2 c
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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0 D, \9 r: n$ [% r$ _/ L) ]74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl: a4 W1 g' v' y. T- Y
1 f& I* b ]) ]; N* U$ m- H# \77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球+ j. p2 J% c, o& B
6 J: e; M1 N8 @& A81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl5 E% t5 @/ Z/ ?9 A( k+ F
" H# x" ]3 R$ } k84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球7 Q7 Y, @/ ^; _. X8 b, ~
; E. W D6 J& A- `* r2 l$ n85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球( u- D% O3 `# Y. n4 p+ {8 w/ b8 I
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86. 芙蓉乱——vichida
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' N) S3 S: b# U6 m" d; e87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球. Y9 M7 G3 G X0 y+ g+ q
& D4 \5 y8 d$ s) Y& g89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida/ m# ]; f) u! N9 x
+ l! B- h2 s/ R: Y+ a/ Y91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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! J9 s) ]% Z9 m; p92.芙蓉醉——xxiuzi/ k) C6 T5 [: u$ {: l- t+ T: n
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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, I6 t& }. g7 V# k+ o3 s95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl8 I0 l z& t/ F; a$ P* W
+ Y; p, `; f: c+ ^- ?' _" {' F96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球* r) J3 b5 X. ]* \. E; Q
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl' g9 J! u# z4 R6 Y8 F. w
3 W& d" i+ d+ Y5 o: }! ^98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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3 W0 ~! u( E4 j: v101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi) |5 p" o1 T" [
# @2 L$ C: U( [5 A& h3 p103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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5 E( f8 U1 i0 G7 z9 k( L- ?) G) q104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi0 t. |5 p& J! m. e3 _ s* i
2 Q" `& z( K5 D8 J! p. O105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球- l2 Y* ]( N/ L0 k6 E9 T' N' k
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi0 h$ |) U4 P1 ~
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球" Y* K* U% \, ^( P$ y" S
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球3 R& A+ ` t, t2 E! v l; g
?0 ~1 @: c* B% N+ [7 B+ P% i8 j110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球: |5 L: r& G( {9 L+ r) P
, s9 x+ J1 {: W( [" H& b0 f5 M" l' ]112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球* V- S) @) [" ~$ |
_( l' `6 B9 \" G5 p+ P( {2 N115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi" t t; h0 i9 D7 r& l+ a
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球9 n! A) h+ R% I$ g ~
2 v k4 Y" V& Z) t4 `" t117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球9 N1 V1 v3 q0 y" Y# y! C6 u; ^
% W7 C; E( I* B @1 E: _7 B119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida6 m* x. [+ e( s: j7 U
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球6 u3 x( {5 A5 L8 m4 Q# N! _3 r$ ?
; y. l4 C5 x6 Q' W$ V+ T124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl6 a# V* q" p( T# j; o2 {4 `
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