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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 6 ^5 a1 Q; |* D m0 ^' W
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！# N; A( o- d# x6 a5 S
: E+ }, N' x8 A% r 美食电梯：) ?" ^- d4 O ^$ I" D8 g
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- @8 @& p8 u# E( Z0 z1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影) {8 {3 r. `; P( Y+ e/ y/ Z7 |
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi1 W- Y9 T# C* r% I! ] ^
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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- `5 R5 o) |. A: F8 l3 p5 K5. 酱牛肉 —— xxiuzi* U, `4 L: \* l* [2 t& W# W
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi* V8 Y* @$ ]! i/ r% l! |9 c8 G& V
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi. \0 I/ E5 m1 F, V
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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+ O" f/ z3 A0 O" S& ^/ Y+ J* @9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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O' k+ A. X! v3 Z5 E11. 文蛤蒸蛋—— 网球8 a& _& X3 ~* ? N
* s$ t0 I) ~3 D- J8 l: f8 p1 {8 p$ c12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球7 D; Y# `$ O8 ~6 N3 a! Q) N! H
' t& [/ \! \$ f: ]14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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- z! l5 j/ M7 u. |4 M$ ~9 l0 x15. 蚂蚁上树——nancy20050413! r6 x% z( R# D# |- C S6 S' X
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413 u$ s$ k) h! F6 E3 a# v: F3 a
+ C0 _( X- _& X6 X# `17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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* e ]; `. S9 d: L! Z18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 $ t- i% y8 |8 @2 c; r$ n4 o
( @4 e' v- M7 a: B7 {0 C1 X19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 5 d- n, Y7 W: W( Y. D
4 O9 B e; X% g% ~+ ]21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
8 ?& n( E& @) v! }8 Z4 \3 Q
/ ~* g1 C3 q, H& Y22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong- R/ A* W3 m: f" D
& B; W7 g) o, T2 e7 L/ y5 e24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK' ~' I1 y) f! P9 P5 u5 Z
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong k8 _3 f; m: h; j) Y
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK# H2 B7 A4 o3 V. I- Y2 ^ n+ ?
8 C, j2 _$ G* S, e% l2 S29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡% c" l8 v( e5 i! c
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK8 F% X; u* Y8 w3 h$ Y/ ^. T+ }0 H
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球$ g' O% `$ k. \* |: k
; }1 @$ @- K5 f0 A33. 香炸芋丝裹肉末——网球& m3 L! D$ N( _
2 C q- D5 W$ h3 ^- d/ P9 X
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong! S% |) P5 W9 k2 y7 I- X. Q
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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* Z4 y& T9 `! Y, |* p36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
6 g& L* ~" B3 e D6 K. ?7 s) I1 b' r/ P' d: I% U9 @; H* q
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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, ^* b1 y# a. l% {1 B/ i38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
0 }8 ] a- K& G, ^0 v. E+ _7 Q( \# [1 }* G; k4 G6 D! s
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0076 W. p2 {) C+ [" @4 _$ T: t# N
; x; A! r& q( w; w: e% X40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球7 w2 c) K1 i/ R! l4 f- O3 _* w- y
/ l4 h4 ]3 B( r41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong! o7 d$ K8 ?$ z5 S' C( k
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43. 佛手京白——网球, e4 N) R: F* `4 V# v6 f
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球' k6 g7 u6 S; g
% C( |8 Y# L: {+ w* H" r45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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- @ O/ P/ b( q' ~ ^47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球# ^/ R1 K9 K4 t
3 p( n! T/ f o0 n& Q" S48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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e8 I7 {' ~, p, k' |4 v49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球8 e% a! N! `, k( r) w6 I, J( N; h
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504139 b1 `7 M+ P* m0 w
$ j* D9 \1 \0 \+ s51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球5 p [; T4 s9 o5 j- [9 S+ m M/ f
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球1 `9 V7 T A( W( y" u
; @/ B/ B, N+ K53. 麻婆豆腐——Happysongsong' n" g4 ~& I3 r4 J
! K2 r1 q' S8 L2 h& v) h! S9 h4 M8 N54. 干煸豆角——Happysongsong
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5 J9 s$ a7 ]; H55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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! C. o6 O% c @+ z/ O56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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$ d/ I5 s# l& S% ^6 H+ Q3 Z57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球! _" t) n3 d0 R2 w/ C8 B. b. o
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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' F' g1 L; n% d6 { i' x( o59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong9 a2 S! O+ E$ y9 @& t6 X, B
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi& { k3 K& n0 Z: i" l4 K7 G" x
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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3 G' L( ]$ R# {3 j63. 酱鸭——Jane_xyp0 S* q3 T1 B. w( h& G9 g& B
' ?6 v6 d; Y8 M64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl7 d! {6 z! G8 c
( e6 }9 f {1 \/ }/ S65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球! O- {, @7 K& B* }( u
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK- \/ b, d* o/ \+ [. r1 k9 e
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67. 糖醋排骨——xxiuzi: ~) b4 w+ Y }$ `5 @9 o7 y2 k
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68. 凉拌椰菜——网球
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5 v8 q8 p. A: P5 y# L' m$ \5 J% c69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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& a) F5 A# i8 D- m70. 五彩鸡丁——lily_zl
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( w' N* I/ Z( X# j5 c- S& E7 G6 v71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球2 [! T* i/ ?' m( h
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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+ K/ d: |1 `; A2 I& m1 ~73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球- n0 l( q+ |2 a; M# s
u& ?# w/ s1 j% J0 H* r) N74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球- t4 i/ ]6 Z) E# \6 O: |' L1 |
- [7 S1 f8 h2 I) Q75. 川式回锅肉——lily_zl
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: o3 ^$ [( r; j. M) L' [2 b) P. O4 Z76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球3 b! `, n. ] t& V5 D' Q3 T- i! Z; ?
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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4 T( |9 l, I, g! d3 a6 T79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草 v7 W' H4 A. @( f$ v
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球! f7 g9 R9 S/ h7 u- o
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
5 C- f; K {- ^& y1 V) T. ~3 h& m! e
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球' T8 P5 [- b/ P* D
5 P# N) E& a% k5 J85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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( A2 Z; ?4 x5 _86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球% z% e& Q( ?; m$ I, S* @: K
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl/ I% L$ k0 f H7 k$ s3 W
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球' H5 F3 O) n) X. V3 t) \/ `" N
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK8 h m* `# s# U
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl) e4 h6 k5 s1 Y' R: R
5 e2 @# F, U+ |! m7 P4 ~/ B. X/ R96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球: q8 w8 ~8 Y. u- X
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi* g$ O( M# o4 M4 Q) _$ a# C+ l+ h! K
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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; {; J6 h3 [7 r& r6 l# Y0 v107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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0 ^8 O# w9 }8 j1 E( N8 B108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球( T7 H/ a6 }3 H
9 z" P5 F- H! ]! L1 D109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球! P) f4 N2 x' Q) @" h c
1 E5 M: n2 L) b0 K110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl7 L& \! J) [1 L# I: L
) ~' y$ R% z3 E( W/ O111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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4 o6 P* j2 C* `8 l: o# b112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球 E% _3 i5 t8 t
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球9 v; h1 I& t, B0 ~$ h
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi7 {8 h" x) x: x
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球, o9 k. m+ H# d3 W
+ E( t9 \$ {& U* ]$ B2 |% C117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球8 L& J3 x* @1 N
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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: b8 @* O D3 P" D7 {0 N( t& K120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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( m% G6 }) k0 \4 m& c4 F122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球% F/ Z9 S# N, f8 ^+ ?3 y0 w) ^
7 R. g: q+ e) d/ Y/ U124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl g% T% D- N( W9 j' G& B* B% Z5 \; o
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发表于 2009-6-20 21:47
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