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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
: Y) b! i$ U( i2 O9 `) j) b1 V

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
7 H' p' C( l0 ^  [- v
6 u* F: q* q8 ], ?! m
6 b( g$ j  J# P6 [. L4 O* S( Z2 s  i$ ~' l; m3 b6 L7 ^# S+ X
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
/ k; C, _6 G  J1 a# h
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ' Q  K% B% X% y$ I# g  v4 |7 R

% p% x' [* K2 s# x因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!9 j. A  P* P' V4 Q- e3 A2 {
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~: ^( l  A/ H% a' o3 Z
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
6 x% t) @& u% I8 O豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

; H' d8 z- g0 U9 b终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉7 _0 N* @4 w- W- h) q9 e/ j. w
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。' v: [" ?* t' j/ q/ g. w4 `
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 0 ?1 }2 L! M0 g& Z) Q3 ]$ Q2 G

" {0 d) g0 L7 s西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
( e$ C0 H+ H) i7 K8 {' ~5 y6 a
7 X, p+ s/ m. A& J9 ^* m6 ^6 G  yhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷  g4 l4 S8 o" f# n' M6 h4 t
8 D6 g2 J! L! ]2 T7 f( O: h; Z
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

8 O% V% a1 v$ D* j6 r5 i9 u7 U' L: ]; q

) l/ }7 K- G# N# S- E
  }- B- v0 @: R+ q1 h4 q! A3 T亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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