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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷& c* U1 K" \; y9 {+ i

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
5 I- B! _& s1 [$ x- u
* E) [/ J$ S4 X% X4 D' E# Y9 C3 h5 s4 Z. f0 C

1 |: {# f! ]: j1 e4 Y毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
* }5 S3 D1 `) h2 V6 h- F
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  . r( }6 w* m3 [8 ]5 v4 T

4 R8 K5 [/ R5 g因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
: h  a' y: |! ]偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
# |+ G: A0 i/ R5 ?# Y/ ]也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
" a6 J' ?4 A0 o7 n- y豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
6 I9 t4 v& {% o- k) G2 s" q, ~
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
+ F  L3 U9 [) G  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
3 Q' Y+ h# w; m: n- H" Q2 I- F+ _  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
% |: s8 O) c) L5 [: \4 [! K' x4 R
+ {2 }1 V8 a+ Y) p7 n/ B: d西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
/ t4 C& [: o5 ~, W$ X8 Q
; v6 V& d% j( f* ~5 ]) lhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷* v$ l! F' E8 _' N

5 O& E0 T* O- z. k$ X* |* @happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
& B4 `, a- n+ O, Q1 M4 n7 y2 m
9 C8 L" |8 \# D! D6 m

- R' c' n$ e" y, \/ V+ G; w2 p5 B3 q1 p2 {7 p
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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